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Alimentação Saudável
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Seja bem-vindo ao podcast Alimentação Saudável. O meu nome é Mafalda Rodrigues de Almeida, sou Nutricionista, fundadora da Loveat e autora de 3 livros de receitas. Por aqui vamos falar de todos os temas quentes relacionados com nutrição, alimentação de qualidade e estilo de vida. Vamos receber convidados especialistas em temas como a organização das refeições, as melhores técnicas de leitura de rótulos e compras, impacto da alimentação no crescimento e desenvolvimento entre muitos outros. Queremos que este Podcast venha simplificar as suas escolhas alimentares e ajudá-lo a ter as ferramentas necessárias para uma alimentação mais nutritiva e completa. Por isso, pegue numa cadeira e sente-se bem confortável para ouvir tudo o que temos reservado para si. Este é o seu Podcast!Conheça o nosso trabalho aqui:www.loveat.ptInstagram: @mafaldaralmeidaYoutube: @LoveatLinkedin: @Loveat
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1 É por isto que eu não recomendo alimentos zero. 29:45
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Neste episódio falo-lhe de alimentos processados que usam uma máscara bonita e nos fazem acreditar que são saudáveis. Abandonar a “cultura de contar calorias” e passar à “cultura de ver o alimento na íntegra”, olhando para além da tabela nutricional e focando na lista de ingredientes, que antecipo que não deve ser extensa, parece-me mais saudável do que qualquer produto com um marketing giro. Ajudo-o ainda a analisar rótulos de alguns produtos-exemplo que selecionei, desmistificando conceitos como “zero calorias”, “diet”, “sem açúcares” e tantos outros que são propagados pelo marketing alimentar e que não se integram naquilo que é uma alimentação saudável. #edulcorantes #alimentosproteicos #calorias #alimentosdiet #zerocalorias #semaçucar #alimentossaudaveis #diet #alimentosprocessados #industriaalimentar #paradoxodaobesidade…
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1 O “não estarmos saudáveis” reflete-se na pele. Com a Drª Manuela Reis 47:26
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Neste episódio recebi a Dra. Manuela Reis, médica especialista em dermatologia integrativa com uma abordagem interativa acerca da pele e influência que o estilo de vida possui nela. Falámos sobre inflamação e o seu impacto em diversas patologias dermatológicas, como a acne, alopecia e melasma. Abordámos temas variados, desde a pele mais profunda ao fio de cabelo mais distante, concluindo que o estilo de vida é algo relevante que devemos ter em consideração, uma vez que os cuidados são feitos de fora para dentro, mas também de dentro para fora. Devemos olhar para nós como um todo. Assim, quadros inflamatórios, que advêm de alguns comportamentos alimentares, disbiose intestinal, maus hábitos de sono e stress, podem modular a nossa saúde e assim, a nossa pele e aparência. Afinal o “não estarmos saudáveis” reflete-se na nossa pele, porque está tudo integrado no nosso organismo e este funciona como um todo. Aprendi muito com a Dra. Manuela, nomeadamente, que temos de cuidar da roupa que não mudamos, porque afinal “a pele é uma roupa que você vai usar todo o dia, o tempo todo” e “tudo o que é saudável tem um brilho próprio”. Saiba mais sobre este tema no site da Dra. Manuela Reis: [https://www.manuelareis.com.br](https://www.manuelareis.com.br/) #acne #alopecia #rosacea #melasma #dermatologia #skincare #pele #disbiose #inflamação #estilodevida…
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1 Estes são os únicos laxantes que recomendo! 30:01
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Neste episódio escolhi abordar um tema muito recorrente em consulta e nos grupos que acompanho: a obstipação e o uso de laxantes. Esta é uma queixa que afeta cada vez mais pessoas, assim, expliquei sucintamente as diferentes classes desta família de substâncias e as suas implicações na saúde intestinal. Espero ter ajudado a melhor perceber estas inferências e a forma como um estilo de vida mais calmo, com rotinas e uma alimentação equilibrada, são capazes de ajudar um intestino mais preguiçoso a funcionar naturalmente. Ainda assim, cada caso é um caso, se precisar de uma abordagem mais personalizada ou quiser a conhecer mais acerca deste tema, sinta-se à vontade para marcar consulta ou para conhecer o meu programa de tratamento intestinal aqui: https://mrafunctionalnutrition.my.canva.site/sal #intestino #laxantes #chálaxante #sene #ameixa #obstipação #intestinopreso #psyllium…
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1 Somos uma sociedade dependente, infeliz e sobremedicada. Com Drª Ivone Mirpuri 1:02:47
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Neste podcast recebi a Dra. Ivone Mirpuri, médica patologista clínica, com especialização em anti-aging medicine e modulação hormonal. Atualmente publicou o “a mulher e as hormonas”, um livro que promete acompanhar as mulheres em todas as fases da sua vida, mas que se dirige a todos, “médicos também”. Desmitificámos conceitos como a “intolerância à histamina” e abordámos temas como a exclusão do glúten, os malefícios do café e do álcool, hormonas na menopausa e tantos outros. Concluímos que às vezes less is more e que tudo o que faz bem, em excesso pode fazer mal. Aprendi muito com a Dra. Ivone desde a bioquímica que nos baseia à intervenção no estilo de vida, que é um valor que rege a minha empresa e a nossa prática clínica. Saiba mais sobre o livro “a mulher e as hormonas” aqui: https://www.wook.pt/livro/a-mulher-e-as-hormonas-ivone-mirpuri/23646311?srsltid=AfmBOoqD05LnK-kZSO3WmNIHrsFJ6SWmkxCmsi9ZxdHt7AGEF7u21hF5 #hormonas #menopausa #histamina #tiroide #cafe #alcool #glutenfree #intoleranciaahistamina #chaverde #hormonas Se já começou a sentir que não dorme tão bem, anda mais irritada, mais cansada, com dores nas articulações e a aumentar de peso, está na altura de atuar. Recomendo-lhe o MenoFriend® da Dr Vegan que é uma fórmula à base plantas, minerais e fitoestrógenos. Saiba mais aqui : https://drvegan.com/products/menofriend…
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1 Faça isto, antes de seguir uma dieta anti-inflamatória 37:56
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Neste episódio refiro a importância que a alimentação tem e de que forma consegue atuar na prevenção de doenças associadas a estados inflamatórios. Uma vez que, as doenças metabólicas constituem uma grande preocupação de saúde, nos dias que correm, e que estas se associam ao consumo regular e excessivo de produtos inflamatórios, é de revelo falar-lhe dos alimentos, ingredientes e suplementos que, ao contrário destes, podem ajudar a combater e a diminuir a inflamação. Assim, neste episódio desmitifiquei o conceito de “alimentação anti-inflamatória”, extrapolando-o para o campo de estilo de vida, porque funcionamos como um todo e, portanto, devemos agir como tal. Foi desta forma e segundo este principio que estruturei e melhorei o meu programa de tratamento intestinal, pensando em si como um todo e de forma poderia ajudar. Fique a conhecer mais aqui: https://mrafunctionalnutrition.my.canva.site/sal #inflamação #dietamediterranica #alimentosantiinflamatorios #dietaantiinflmatoria #mediterraneo #suplementos #alimentaçãosaudável #antioxidantes…
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1 Um cancro, não se desenvolve em ambientes alcalinos. Com o Dr. Manuel Pinto Coelho 1:07:13
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Neste episódio recebi o Professor Manuel Pinto Coelho, médico com uma reconhecida experiência em diversas áreas, desde o desporto à toxicodependência e ao anti-aging. Reconhecido pela sua abordagem clínica, segundo um modelo de saúde holístico, funcional e interativo, priveligiando a prevenção de doença, com o objetivo de promover saúde, mas também qualidade de vida. O Professor Manuel é autor de diversos livros, nomeadamente na área do anti-aging, tendo publicado, recentemente, o “Eu escolho crescer com saúde”, onde pretende dirigir-se à faixa etária dos 8 aos 15 anos, com recomendações para um crescimento saudável, forte e feliz, incitando o cuidado com a saúde desde cedo. Neste episódio abordámos assuntos um tanto controversos, tais como o pH da água que bebemos e a capacidade inflamatória das proteínas que constituem o glúten e o leite de vaca. Passando pela dependência e potencial inflamatório do açúcar, em que um simples chupa pode representar um “presente envenenado”. E posteriormente, surgiu o tema que leva à questão: a agua do mar será um superalimento? Saiba mais sobre o livro “Eu escolho crescer com saúde” aqui: https://www.wook.pt/livro/eu-escolho-crescer-com-saude-manuel-pinto-coelho/31200129?srsltid=AfmBOoo_loDmbqJB1uX_uOGRRXBwbqBJCVmQ5Dhnkw7uKDkXA3A92kif Podes colocar assim: Para estilos de vida tão exigentes como os nossos, a Ashwagandha da Dr Vegan pode ser uma ajuda incrível para aliviar a ansiedade. Na sua próxima volta, pare rapidamente numa farmácia e traga consigo este adaptogéneo fonte natural de energia e vitalidade. Saiba mais aqui: https://drvegan.com/products/ashwagandha-ksm-66…
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A L-carnitina e o CLA (ácido linoleico conjugado) são suplementos populares para perda de gordura e melhoria da composição corporal, mas com modos de ação diferentes e eficácia variável de pessoa para pessoa. No episódio de hoje falo-lhe das diferenças entre ambos, quais são as melhores dosagens e em que situações tomar e ainda lhe dou uma sugestão que, a meu ver, funciona muito melhor para a perda de peso do que estes 2 suplementos. Fique a conhecer mais sobre o nosso trabalho de gestão de peso em https://www.instagram.com/mrafunctionalnutrition/ Espero que goste!…
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1 As empresas são as maiores promotoras de falta de saúde mental. Com Madalena Carey 57:22
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Neste episódio estive à conversa com a Madalena Carey, fundadora da Happiness Business School, uma empresa espalhada por vários países com uma proposta concreta: tornar as empresas locais com bom ambiente e onde os colaboradores queiram estar. Neste episódio fala-nos sobre como as empresas devem assumir um papel mais ativo na promoção da felicidade dos seus trabalhadores, gerando o chamado salário emocional e das principais forças que nos levam à falta de saúde mental, depressão, falta de propósito e até burnout. Conheça melhor o trabalho da Madalena em: https://www.instagram.com/happinessbusinessschool/ Espero que goste! #burnout #depressao #felicidadenotrabalho #salarioemocional #depressao #baixa #absentismo #saudemental Podes colocar assim: Para estilos de vida tão exigentes como os nossos, a Ashwagandha da Dr Vegan pode ser uma ajuda incrível para aliviar a ansiedade. Na sua próxima volta, pare rapidamente numa farmácia e traga consigo este adaptogéneo fonte natural de energia e vitalidade. Saiba mais aqui: https://drvegan.com/products/ashwagandha-ksm-66…
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No episódio de hoje falo-lhe sobre o impacto da alimentação e do estilo de vida no geral para a prevenção e tratamento das doenças autoimnes. Existem inúmeros mitos em torno destas doenças e é importante desbravarmos algumas destas crenças que só nos atrapalham o processo de cura. Doenças autoimunes são condições do sistema imunitário que se podem manifestar em diferentes orgãos e que, muitas vezes, se propagam sob diversas formas em várias partes do corpo dando origem a mais do que uma doença diagnosticada. Sobretudo quando os primeiros sintomas são ignorados. Há tanto que podemos fazer no nosso dia a dia que é absolutamente ingrato depositarmos todas as nossas fichas nos medicamentos. Se quer ganhar qualidade de vida, ouça este episódio com atenção e tome notas! Se este episódio aguçou a sua curiosidade e quer começar já a tratar da sua saúde, junte-se ao meu programa de tratamento intestinal. Saiba mais aqui: www.mafaldarodriguesdealmeida.pt #doençasautoimunes #gluten #sistemaimunitario #doençaceliaca #intoleranciaaogluten…
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1 O melhor que eu tenho para oferecer é o BLW. Com Luisa Mafei 45:50
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Neste episódio estive à conversa com a Luisa Mafei, chef e formadora. A sua cozinha nasce do desejo de se reconciliar com a sua história alimentar, das suas memórias afetivas com a comida, e do sentimento de que o nosso garfo é a ferramenta mais potente da transformação que queremos fazer, seja na saúde ou no nosso planeta. Através das suas receitas procura conquistar estômagos de todas as idades, afinal a mudança de hábitos é muito mais prazeria e duradoura quando feita com boa comida e afeto. No seu curso de BLW além de dar todos os fundamentos do BLW e de ensinar a praticar o método com segurança, tem também um momento "mãos à massa" onde faz uma espécie de "batch cooking" para ensinar na prática, como preparar a mesma comida saudável para toda a família :) Saiba mais sobre o trabalho da Luisa em: https://www.luisamafei.com.br/ #disturbiosalimentares #cozinhavegana #blw #introducaoalimentar #cozinhavegetariana Se já começou a sentir que não dorme tão bem, anda mais irritada, mais cansada, com dores nas articulações e a aumentar de peso, está na altura de atuar. Recomendo-lhe o MenoFriend® da Dr Vegan que é uma fórmula à base plantas, minerais e fitoestrógenos. Saiba mais aqui : https://drvegan.com/products/menofriend…
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1 Isto não nos deixa emagrecer e ainda causa cancro 30:56
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Neste episódio vamos falar sobre Disruptores endócrinos. Substâncias químicas que podem interferir no sistema endócrino (hormonal) de humanos e animais, que podem imitar, bloquear ou alterar a ação dos hormonas levando a desequilíbrios que podem causar efeitos adversos como: - Alterações no desenvolvimento fetal e infantil. - Problemas reprodutivos, como infertilidade. - Distúrbios metabólicos, como obesidade e diabetes. - Aumento do risco de certos tipos de cancro (mama, próstata, tiroide). - Disfunções da tiroide e do sistema imunológico. Neste episódio vou explicar-lhe onde estas substâncias se encontram e pequenas coisas que podemos melhorar no nosso dia a dia para minimizarmos a exposição às mesmas. Fique a conhecer mais sobre o nosso trabalho em https://www.instagram.com/mrafunctionalnutrition/ ### #disruptoresendocrinos #perdadepeso #medicinafuncional #nutricaofuncional…
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1 A introdução alimentar é a altura ideal para toda a família mudar hábitos. Com Carolina Almeida 50:26
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Neste episódio do podcast estive à conversa com a Carolina Almeida, *Fundadora do Comida de Bebé, um projeto que ajuda famílias a alimentar os seus bebés de forma simples e a mudar os seus hábitos alimentares. Quantas vezes teve de cozinhar várias refeições em simultâneo, uma para os adultos e outra para as crianças? Quanto tempo e energia perdeu a pensar no que fazer para comer, nos ingredientes, no que os miúdos gostam ou não, no que o bebé pode comer, três refeições por dia, sem contar com a dor de cabeça que os snacks e lanches podem ser para quem quer evitar alimentos processados. A Carolina resolveu esse problema ao criar receitas nutritivas e fáceis de fazer para adultos, mas que podem ser facilmente adaptadas para crianças e bebés a partir dos seis meses. O resultado são pratos saborosos que toda a família pode comer, disponíveis no seu livro “Comida de Bebé”, na app e conta de instagram. Para estilos de vida tão exigentes como os nossos, a Ashwagandha da Dr Vegan pode ser uma ajuda incrível para aliviar a ansiedade. Na sua próxima volta, pare rapidamente numa farmácia e traga consigo este adaptogéneo fonte natural de energia e vitalidade. Saiba mais aqui: https://drvegan.com/products/ashwagandha-ksm-66…
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Neste episódio falo-lhe sobre alimentos e substâncias anti-virais. Ou seja, alimentos que podem ajudar a fortalecer o sistema imunitário e, potencialmente, combater ou prevenir infecções virais. Esses alimentos não curam diretamente doenças virais, mas podem fornecer nutrientes que apoiam o nosso corpo e ajudam o corpo a se defender contra vírus. Claro que tenho que referir a importância de mantermos uma boa saúde intestinal e de garantirmos que não temos fungos, vírus ou parasitas em demasia no intestino que diminuem as nossas defesas. Fique a conhecer tudo sobre o meu programa de tratamento intestinal aqui: https://mrafunctionalnutrition.my.canva.site/sal…
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1 As mulheres não investem por facilitismo! Com Susana Rosa 56:30
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No episódio de hoje estive à conversa com a Susana Almeida Rosa. Educadora financeira, especialista em organização pessoal e mentora de mulheres que querem começar o seu percurso de Independência Financeira. Começou o seu caminho no mundo digital há seis anos quando decidiu dar o primeiro passo para se tornar empreendedora, depois de cinco anos de projetos falhados. Conjugou a sua paixão por organização financeira e a sua formação de base em Gestão e em 2018 lançou o econoMisses, um projeto de educação financeira para mulheres, que deu origem a um livro com o mesmo nome. Hoje empodera mulheres para que possam criar a SUA liberdade através de uma vida com mais dinheiro que lhes permita fazer escolhas sem condicionantes ou condicionalismos, mas trabalhando também áreas fundamentais que permitem a definição de uma visão de futuro que dá estrutura ao percurso que fazem todos os dias e que lhes permite sentirem-se realizadas. E porque um dos pilares da saúde é também a saúde financeira, espero que goste desta conversa para a qual a convido a trazer um papel e uma caneca e ouvir com atenção. Espero que goste! #financaspessoais #liberdadefinanceira #saudefinanceira Se já começou a sentir que não dorme tão bem, anda mais irritada, mais cansada, com dores nas articulações e a aumentar de peso, está na altura de atuar. Recomendo-lhe o MenoFriend® da Dr Vegan que é uma fórmula à base plantas, minerais e fitoestrógenos. Saiba mais aqui : https://drvegan.com/products/menofriend…
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A L-glutamina ganhou popularidade nos últimos anos devido aos seus potenciais benefícios para a saúde, especialmente no campo da nutrição, fitness e bem-estar. As principais razões são: 1. Saúde Intestinal - A L-glutamina é um aminoácido importante para a manutenção da integridade da parede intestinal porque ajuda a regenerar as células do intestino e a fortalecer a barreira intestinal, o que pode ser benéfico para pessoas com problemas como síndrome do intestino irritável (SII), hiperpermeabilidade intestinal (leaky gut) ou outras condições gastrointestinais. 2. Recuperação Muscular - No mundo do fitness, a L-glutamina é amplamente utilizada porque ajuda a favorecer a recuperação muscular, reduzindo a fadiga e o tempo necessário para se recuperar após treinos pesados. 3. Fortalecimento imunitário - A L-glutamina é uma fonte de energia crucial para as células do sistema imunitário, como os linfócitos e macrófagos. Em situações de stress físico intenso (como exercícios extenuantes ou em caso de doença), os níveis de glutamina podem diminuir e a sua suplementação pode ajudar. 4. Redução do Stress Oxidativo - A L-glutamina atua como um precursor da glutationa, um dos antioxidantes mais poderosos do corpo. Isso ajuda a combater os radicais livres e reduzir o stress oxidativo, que está associado ao envelhecimento e a diversas doenças. Embora a L-glutamina seja geralmente segura para a maioria das pessoas, é sempre recomendável consultar um médico ou nutricionista antes de iniciar qualquer suplementação, especialmente para quem tem condições de saúde específicas. Neste episódio exploro mais a fundo as suas utilizações, doses recomendadas e efeitos. Espero que goste!…
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