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Biscuits & Jam


1 Shuai Wang’s Journey from China to Charleston 38:30
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Chef Shuai Wang was the runner-up on the 22nd season of Bravo’s Top Chef and is the force behind two standout restaurants in Charleston, South Carolina—Jackrabbit Filly and King BBQ—where he brings together the flavors of his childhood in Beijing and the spirit of the South in some pretty unforgettable ways. He grew up just a short walk from Tiananmen Square, in a tiny home with no electricity or running water, where his grandmother often cooked over charcoal. Later, in Queens, New York, his mom taught herself to cook—her first dishes were a little salty, but they were always made with love. And somewhere along the way, Shuai learned that cooking wasn’t just about food—it was about taking care of people. After years working in New York kitchens, he made his way to Charleston and started building something that feels entirely his own. Today, we’re talking about how all those experiences come together on the plate, the family stories behind his cooking, and what it’s been like to share that journey on national TV. For more info visit: southernliving.com/biscuitsandjam Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices…
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Podcast de la Universidad Externado de Colombia especializado en temas de Derecho y Sociedad. El primer podcast de derecho en Colombia.
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1 409 - "Crisis del multilateralismo en el derecho internacional" 44:16
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Los profesores Juan Manuel Bautista de la Universidad de Salamanca y Bernardo Vela de la Universidad Externado de Colombia hablan sobre las instituciones multilaterales del siglo XX ante amenazas del siglo XXI. Debaten los nuevos retos del derecho internacional como la búsqueda de la paz en la guerra de Ucrania y Rusia y el conflicto en la franja de Gaza entre Palestina e Israel.…
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El profesor Luis Felipe Guzmán del Departamento de Derecho del Medio Ambiente de la Universidad Externado de Colombia nos habla sobre el concepto en Colombia del "Desarrollo Sostenible". Se tratan temas como la COP16 sobre biodiversidad realizada en Colombia el año pasado, así como el calentamiento global y la emergencia climática.…
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1 407 - "Renegociación del TLC con Estados Unidos" 43:48
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Los profesores José Manuel Álvarez y Nicolás Perrone comentan la posible renegociación del Tratado de Libre Comercio (TLC) con Estados Unidos. Responden la nueva situación de comercio internacional entre los dos países con la llegada a la presidencia de Donald Trump. Entrevista: Federico Suárez.
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Episodio Divorcio - Derecho a la carta
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1 405 - CONMOCION INTERIOR POR LA SITUACION DE ORDEN PUBLICO EN EL CATATUMBO 48:49
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LOS PROFESORES, JHOANA DELGADO, JORGE GONZALEZ Y GERMAN LOZANO. LA DECLARATORIA DE CONMOCION INTERIOR DICTADA POR EL GOBIERNO NACIONAL, POR LA LA SITUACIÓN DE ORDEN PUBLICO DEL CATATUMBO
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1 404 - EL PODER EN EL UNIVERSO FANTÁSTICO DE TOLKIEN 28:34
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“Un Anillo para gobernarlos a todos”. En este episodio, el profesor Jorge Colmenares analiza los conceptos de poder, orden y derecho en la obra J. R. R. Tolkien, autor de la aclamada obra El Señor de los Anillos, y del universo fantástico de la Tierra Media. ¿Son conceptos idénticos para elfos, orcos, humanos, enanos, hobbits?…
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1 403 - DERECHOS DE LA NATURALEZA DESDE EL MEDITERRÁNEO 25:36
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El profesor de la Universidad de Valencia Rubén Martinez Dalmau nos habla de su nueva publicación editada junto con Aurora Pedro Bueno titulada "Los derecho de la naturaleza desde el Mediterraneo: el diálogo Sur-Sur" (ed. Piero, 2024).
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En el podcast se explica por parte del profesor Diego Borbón el tema de los Neuroderechos, desde los avances legislativos, jurisprudenciales y en derecho comparado.
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El profesor César Páez de la Universidad Externado y José Ignacio Hernández profesor de Derecho Constitucional y Administrativo, asociado del Centro Internacional de Estudios Estratégicos en Washington DC. dialogan sobre las elecciones presidenciales en Venezuela del pasado 4 de agosto
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1 400 - INTELIGENCIA ARTIFICIAL Y JUSTICIA 33:27
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El podcast trata de la obra colectiva "Contra la revolución Pensamiento reaccionario, una mirada desde Colombia" (Externado, 2024). En donde se analiza en diferentes épocas los llamados reaccionarios y de qué manera han sido entendidos históricamente como nostálgicos del pasado: enemigos de las revoluciones, el progreso y la modernidad.…
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1 398 - PRESENTACIÓN DEL CONCURSO ESTUDIANTIL #LEGAL STRATEGY LAB 18:48
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En el podcast se describe la finalidad y datos a tener en cuenta para el concurso #LSL que se llevará a cabo el 15 y 16 de agosto de 2024 en la Universidad Externado de Colombia.
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1 397 - "PERSPECTIVA DE GÉNERO EN LA REPARACIÓN DE LAS VÍCTIMAS DE LA REPRESIÓN FRANQUISTA" 23:49
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1 396 - MIGRACIÓN DE IDEAS CONSTITUCIONALES 44:04
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En este podcast se dialoga con el profesor Iván Otero quien recientemente publicó el libro "La migración de las ideas constitucionales en la jurisprudencia de la Corte Constitucional colombiana" (Externado, 2024), en donde a través de tres casos se explica de qué manera la Corte Constitucional recepciona ideas y jurisprudencia de otras cortes internacionales.…
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1 395 - CONTROL SOCIAL Y CONTROL FISCAL PARTICIPATIVO 25:18
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En este podcast Juan Sebastián Narváez nos habla de su libro "Control social y control fiscal participativo ¿Instrumentos viables en la lucha contra la corrupción en Colombia? en donde se estudian los mecanismos de participación ciudadana y el control social para la lucha de la corrupción. Se analiza en el texto si esta modalidad de control es efectiva.…
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1 394 - COURTS THAT MATTER: ACTIVISTS, JUDGES, AND THE POLITICS OF RIGHTS ENFORCEMENT. 37:03
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En este episodio se habla del libro de Sandra Botero "Courts that matter: Activist, Judges and the Politics of Rights Enforcement", sobre las sentencias estructurales y el monitoreo de estas en Colombia, Argentina e India. Invitada: Sandra Botero
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1 393 - RECEPCIÓN DE LA JURISPRUDENCIA DE LA CORTE CONSTITUCIONAL DE COLOMBIA EN EL TRIBUNAL CONSTITUCIONAL PERUANO 32:54
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En este episodio se habla de la recepción de la jurisprudencia de la Corte Constitucional de Colombia en el Tribunal Constitucional peruano.
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1 392 - ELECCIÓN DE LA FISCAL GENERAL DE LA NACIÓN 31:27
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En este episodio, junto a María Clara Galvis y Yesid Reyes, se habla acerca de la elección de la nueva Fiscal General de la Nación y algunas de las discusiones que generó desde el punto de vista del derecho internacional, el derecho penal y el derecho administrativo. Entrevista Daniela Martínez.
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En este episidio se explica la situación de la Guerra en la Franja de Gaza, en especial la discusión de si se trata un crimen de genocidio y la situación humanitaria en la región. Invitada: Ana Mareno
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1 390 - REFORMA CONSTITUCIONAL ABORTO EN FRANCIA 29:28
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En este episodio hablamos acerca de la reforma constitucional que convirtió a Francia en el primer país en consagrar el derecho al aborto en su Constitución de 1958 y el reconocimiento de la IVE en la región. Invitada Alma Beltrán y Puga.
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1 389- DEL CONSTITUCIONALISMO GLOBAL A LOS NUEVOS AUTORITARISMO. TANIA GROPPI 34:08
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En este podcast se comenta el artículo de la profesora Tania Groppi "Del Constitucionalismo global a los nuevos autoritarismos. Desafíos para el derecho comparado" publicado en el No 58 de la Revista Derecho del Estado que puede consultar aquí 👉🏽 https://revistas.uexternado.edu.co/index.php/derest/article/view/9104…
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Los profesores Ze Antonio Magalhães de la Universidad Católica de Río de Janeiro y Alejandro Santamaria de la Universidad Externado discuten la obra de Hans Kelsen "Sociedad y Naturaleza" de 1945. Exploran los aspectos relevantes de la obra de Kelsen, pero también hacen un diálogo crítico, respecto al tratamiento de los elementos antropológicos de la obra del jurista austriaco. El podcast se enmarca en la conmemoración de los 50 años del fallecimiento de Kelsen #KelsenHoy.…
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1 387 - 50 AÑOS DEL FALLECIMIENTO DE KELSEN. 31:30
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Los profesores Victor Alarcón Olguín (México) y Oscar Sarlo (Uruguay) dialogan sobre el 50 aniversario del fallecimiento del jurista austriaco Hans Kelsen (1881- 1973), desde su vida, los aspectos de la filosofía y teoría del derecho más importantes, la idea de la "pirámide" de Kelsen y su importancia para el estudio y la compresión del derecho en la actualidad.…
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1 386 - LA CONSTRUCCIÓN DEL DERECHO A LA CIUDAD: APORTES FEMINISTAS 34:18
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El profesor David S. Law de la Universidad de Virginia nos habla de su libro "Constitutionalism in Context" en donde se explican las metodologias para realizar derecho constitucional comparado. Entrevistan los profesores Magdalena Correa y Gonzalo Ramírez Cleves
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1 384 - SENTENCIA NICARAGUA vs COLOMBIA - CIJ 26:37
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1 381 - HISTORIA DISIDENCIA Y MOVILIZACIÓN EN EL MES DEL ORGULLO 34:02
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1 380 - LA REVOLUCIÓN DE RESOLUCIÓN DE DISPUTAS EN LÍNEA (ODR). 18:45
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1 379 - "MI EXPERIENCIA COMO ESTUDIANTE EN UN CONCURSO DE INVESTIGACIÓN" 22:34
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" Mi experiencia como estudiante en un concurso de investigación" con los ganadores del III Concurso de Costumbre Mercantil de la Camara de Comercio de Bogotá.
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1 377 - INTELIGENCIA ARTIFICIAL Y DERECHO 21:34
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1 376 - COMERCIO Y CIUDADANÍA EN LA ÉPOCA LIBERAL DEL SIGLO XIX 28:31
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La profesora Ana María Otero Cleves explica los aspectos más importantes del liberalismo económico en Colombia en la segunda mitad del siglo XIX en lo que se conoce como el periodo liberal con las constituciones de 1853, 1858 y 1863.
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1 375 - DERECHOS ADMINISTRATIVOS EN ESTADOS UNIDOS 19:51
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El profesor José Ignacio Hernández de la Escuela Kennedy de Harvard explica sobre las particularidades del derecho administrativo en Estados Unidos.
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1 374 - FISCALIDAD Y FEDERALISMO EN COLOMBIA 29:41
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Edwin López nos habla del libro "Las Cuentas del Federalismo Colombiano" en donde se presentan los efectos económicos y fiscales de la descentralización de rentas y gastos en Colombia en el periodo entre 1850-1886, años de sorprendente crecimiento económico y de afirmación de la ciudadania.
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1 373 - RESPONSABILIDAD CIVIL POR PRODUCTO DEFECTUOSO 28:30
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Se entrevista al profesor Carlos Iván Moreno sobre la nueva publicación titulada Responsabilidad Civil por producto defectuoso. Sustancia y proceso. Se analizan los aspectos jurisprudenciales y derecho comparado sobre el tema, en especial con la promulgación del Estatuto del Consumidor (Ley 1480de 2011).…
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1 370 - RÉGIMEN JURÍDICO DEL AIERE EN COLOMBIA 21:53
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En esta emisión de Derecho a la Carta, hablamos sobre el deterioro de la calidad del aire a partir del libro «Las bases del régimen jurídico del aire en Colombia» del profesor Juan David Ubajoa Osso. El libro ofrece un análisis sistemático, crítico y propositivo del sistema jurídico-administrativo del aire en Colombia. Entrevista el profesor Gonzalo Andrés Ramírez Cleves.…
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El podcast trata sobre el número 54 de la Revista Derecho del Estado sobre derechos de la naturaleza y de los animales. Hablan los editores invitados profesores Natalia Castro, Jhoana Cortés, Andrés Gómez, Juan David Ubajoa y Felipe Clavijo. Entrevista Gonzalo A. Ramirez Cleves.
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Al cumplirse un año de la guerra entre Ucrania y Rusia las profesoras Mónica Rocha Herrera y Aneta de la Mar Ikomonova nos hablan de las causas del conflicto en términos políticos y económicos y de Derecho Internacional Humanitario.
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1 367 - "El derecho a la educación en Colombia y España" 20:19
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En esta emisión de derecho a la carta, hablamos del contenido del derecho a la educación en un análisis comparado de las jurisprudencias constitucionales de Colombia y España, junto a las diferentes tensiones que puede presentar con otros derechos como el derecho al libre desarrollo de la personalidad.…
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1 366 - 4 20 MOMENTO DE REGULAR EL CANNABIS 26:46
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1 365 - Igualdad Perspectiva de Género y Derechos Humanos 25:25
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