Chefs عمومي
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Chefspodden

Svensk Chefsförening

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شهريا
 
Chefspodden tar upp aktuella chefs- och ledarskapsfrågor ur ett professionsperspektiv. I podden medverkar forskare, debattörer, chefer och specialister inom olika områden. Chefspodden produceras av Svensk Chefsförening, Akademikerförbundet SSRs chefsverksamhet. Programledare är Hanna Broberg, chefsstrateg.
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Cybersecurity ist Chefsache

Nico Freitag

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أسبوعيا
 
Der wöchentliche Podcast "Cybersecurity ist Chefsache" ist eine Plattform, auf der verschiedene Experten aus der Welt der Digitalisierung & Cybersecurity zusammenkommen, um über aktuelle Themen, Trends und praktische Anwendungen zu sprechen. Der Gastgeber Nico Freitag dazu Freunde, Kollegen oder gleichgesinnte aus allen Branche ein, um Ihre Erfahrungen und Meinungen zu teilen und um aktuelle Themen rund um Digitalisierung, Cybersecurity, OT-Sicherheit, Datenschutz und Informationssicherheit ...
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The Chef's Cut

Level Media

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أسبوعيا
 
The Chef’s Cut focuses on the stories and techniques behind the food you love the most! Each week, Top Chef alums Adrienne Cheatham and Joe Flamm give you behind the scenes kitchen access and share food tips that will make you look like a culinary hero, all while hanging out with their celebrity chef friends and making you laugh a lot. If you’re a foodie, there’s a good chance The Chef’s Cut will be the highlight of your week! New episodes drop every Tuesday.
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Chefssnack

Svante Randlert

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شهريا
 
#Chefssnack - podden som snackar med Sveriges vassaste chefer. Syftet är att inspirera samt ge verktyg och konkreta tips till hur du blir en bättre chef och ledare.
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Andrew Talks to Chefs

Andrew Friedman

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شهريا+
 
Our top chefs, as you’ve never heard them before. Author Andrew Friedman, one of the nation's chief chroniclers of professional kitchen life, interviews a diverse cross-section of the best and biggest names in the business, bringing his personal relationships and industry knowledge to bear in coaxing personal and professional revelations from his guests.
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Der Interview-Podcast von CHEFS CULINAR setzt auf Begegnungen mit wirklich außergewöhnlichen Menschen aus der Welt der Betten, Teller und Töpfe. Dafür treffen Andreas Möcker und Ulf Tietge an ihrem Tisch für Drei auf smarte, clevere und mitreißende Typen und sprechen über so ziemlich alles, was die Branche bewegt: neue Ideen, unmögliche Gäste, kleine Fehler und tolle Erfahrungen. Tisch für Drei – immer #lemodemo auf Sendung, am letzten Montag des Monats!
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CHEFS

David Ordono

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أسبوعيا+
 
CHEFS, c’est le podcast imaginé par David Ordono pour donner la parole aux grandes figures de la gastronomie française. À son micro, les chefs se racontent sans filtre, livrant le récit intime de leur parcours : leurs racines, leurs inspirations, leurs doutes, leurs échecs, leurs victoires et leurs révélations... Comment sont-ils devenus les chefs qu’ils sont aujourd’hui ? Pourquoi ont-ils tout donné pour la cuisine ? Quel est le prix de cette passion dévorante ? Leur univers ne s’est pas co ...
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Chefs on the Pass

Phil Street

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شهريا
 
Welcome to "Chefs on the Pass - The Craft Guild of Chefs Official Podcast," where culinary excellence collides with laid-back conversation and a side order of humour. Join us as we take you into the heart of the Guild, offering an exclusive, behind-the-scenes look at the world of professional cooking and everything around it. Each episode, our host—an industry veteran with a knack for keeping things fun—chats with renowned chefs, rising culinary stars, and experts from the Craft Guild of Che ...
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Chefs Without Restaurants

The Chefs Without Restaurants Network

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شهريا+
 
Join Chris Spear as he interviews food and beverage entrepreneurs who have built successful careers outside of traditional restaurant kitchens. From personal chefs, caterers, and food truck operators to cookbook authors, research chefs, and farmers, each guest has paved their own way in the culinary world. Through candid conversations, they share the challenges, lessons, and successes of creating a business on their own terms. With over 30 years of experience in the hospitality industry—incl ...
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Digitalisierung ist Chefsache

Boris Baldinger

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Das Thema Digitalisierung wird in der Schweiz oft missverstanden. Manchmal gar komplett verdrängt. Nicht alle werden mit diesem Thema warm. Andere hingegen sind bereits mitten drin. Sie sind Vorreiter für eine ganze Generation. Mutig genug, den Schritt zu wagen. Führungskräfte aus kleinen und grossen Unternehmen der Schweiz zeigen, wie Sie das Thema der Digitalisierung anpacken. Branchenübergreifend und ungeschönt.
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The Chef's Notes Podcast

The Chef's Notes Podcast

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شهريا
 
The Chef's Notes Podcast is all about food! This companion podcast to chefsnotes.com shares recipes, cooking tips, stories and more. Entertaining. Informative. And, Delicious. When you need a recipe, think Chef's Notes. chefsnotes.com Ranked 9th in Top 20 Chef Podcasts by Feedspot.com
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Chefs de Mission

Dag en Nacht Media

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شهريا
 
Voor de leukste Olympische Spelen ooit! Nynke de Jong en Willem Dudok bekommeren zich als Chefs de Mission van sportkijkend Nederland over de bankzitter en zorgen voor de optimale voorbereiding op Olympische Zomerspelen in Parijs. Iedere donderdag in je podcastapp.
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Chefs & Lambos

Chef David Hill

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شهريا
 
The Podcast where Chefs and Cars come together! Whether you want to hear about chefs managing Covid times, discuss really fun cars... or hear about how Chef David Hill was able to purchase a Lamborghini because of his success during Covid... This is the podcast for you! Questions? Want to be interviewed on the podcast? Email chefslambos@gmail.com.
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The Chef’s Corner

Ashley Benton

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شهريا
 
A funny witty show about food and its relation to everyday living . Food is a intimate thing that joins the masses or separates the masses. Chefs are a very interesting group of people that have a lot to say in a nonconformist way! Tune in and listen from a Chefs point of view.. Cover art photo provided by Jeremy Galliani on Unsplash: https://unsplash.com/@jeremyforlife
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Chefs Table

Chefs Table

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شهريا
 
Listen in on Chef Edward Shortsleeve, CEC as he talks about various topics in the culinary world. A culinary school educator with over 20 years of teaching gives a unique perspective and depth of knowledge not always found in other podcasts. Visit the Chefs Table Podcast Facebook page at https://fb.me/ChefsTablePodcast , Chefs Table Podcast on Instagram at https://www.instagram.com/chefstablepodcast. If you learned a little something new today and want to donate to the podcast: https://paypa ...
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Chef's Dream - The SCAFA Podcast

SCAFA Culinary School

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شهريا
 
Chef's Dream reveals what life is like for students at SCAFA - the School of Culinary & Finishing Arts in Dubai - the largest vocational culinary institute in the Middle East and South Asia. Follow them during 13 weeks of intensive training to become professional chefs. Start your own journey by visiting www.scafa.ae
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No one tells you how life will be after starting your own Restaurant. My uncensourced truth along with candid interviews with my friends ... Funny, sad and true story of how life is really like when married to a Chef. #married2Chef #confessions
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Chefs VS. Obesity

LaQuincy Gilmore

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شهريا
 
LaQuincy Gilmore, the CEO/Founder of G-Powered Kitchen welcomes you to Chefs VS. Obesity, where we talk about the future of culinary nutrition, and culinary entrepreneurship. Make sure to write notes when listening to this podcast, you will learn the game and how to make serious health choices from the PRO's. Get our merch at: ChefsVSObesity.com Support this podcast: https://podcasters.spotify.com/pod/show/chefsvsobesity/support
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La fabrique des chefs

France Musique

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يوميا+
 
Comment devient-on un grand chef d'orchestre ? La direction d'orchestre s'enseigne-t-elle ? Par quels circuits le jeune chef -le seul musicien qui ne puisse travailler son instrument à la maison- doit-il passer pour devenir un maestro ? Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes.
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Chef's Diary

Chef Angela

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شهريا
 
Hi I'm Chef Angela from Pink Sugar Black Salt Kitchen and this audio podcast is inspiring, fresh, fun and of course about FABULOUS FOOD, topped with my experiences as a chef, wife, mom, and entrepreneur, along with behind the scenes stories, creative influences, my recipes for the kitchen and for life. Listen while you cook, relax, work or just being creative in your own way.
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Chef's in Plauderlaune

Maria Thorwartl und Jürgen Schieh

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شهريا+
 
Willkommen bei "Chefs in Plauderlaune", dem Podcast für alle, die sich für das Leben als Unternehmer:in interessieren! Wir sind zwei leidenschaftliche Unternehmer:innen, die alle 14 Tage ihre Erfahrungen, Geschichten und Einsichten teilen. In unserem Podcast sprechen wir offen und ehrlich über: Erfolge: Was hat uns zum Erfolg geführt? Welche Strategien und Taktiken haben wirklich funktioniert? Misserfolge: Was sind unsere größten Fehler und was haben wir daraus gelernt? Wir teilen unsere tie ...
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Chef's Story

Heritage Radio Network

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شهريا
 
Dorothy Cann Hamilton is the Founder & CEO of the International Culinary Center (founded as The French Culinary Institute in 1984). A respected leader in the education and culinary worlds, Ms. Hamilton is past Chairman of the James Beard Foundation, was the IACP’s Entrepreneur of the Year in 2013 and in 2015 was awarded the Legion of Honor from the French government and was inducted into the Academy of Distinguished Entrepreneurs by Babson College. She is a mentor for business accelerator Fo ...
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Chef’s Playa

ChefMartin Merc

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يوميا+
 
Unedited, Unscripted and Unstructured discussions of my Nudist Lifestyle, travels, thoughts, sharing of my food recipes. I'm a Nudist/Naturist who happens to be a Chef, traveler, adventurer, so you see why I cook only wearing my apron, Cowboy boots and my Cowboy hat; hell, why not do both Chef and a Nudist. I'm a Nudist yet society still frowns on it so I'm trying to share a little of my lifestyle. I'm living life my way and so far its been a hell of ride; loving everyday! Support this podca ...
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Plant Gourmet: Conversations with the chefs creating the finest plant-based cuisine

Plant Gourmet: Rob Laing talks to the chefs creating the best plant-based food, whether you call that vegan, vegetarian or vegetable-forward, this is the show for those interested in good food, health, trends in culinary and hospitality, the environment,

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يوميا+
 
Rob Laing talks to the chefs creating the best plant-based food. Whether you call that “vegetable-forward”, “plant-based cuisine” or just good food, the trend is undeniable and goes beyond being vegan or vegetarian. Plant Gourmet talks to these chefs in detail on topics like running plant-based restaurants, recipes and menu development, food issues, health and diet, the environment, animal rights, ingredients, suppliers, the food scene, new technology, culinary and hospitality trends and more.
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show series
 
Chefs Adrienne Cheatham and Joe Flamm are back, and this time they’re joined by celebrity chef Eric Adjepong to talk about the pressures of food television and the art of communication in the kitchen. The trio also tell us why they just can’t bring themselves to watch The Bear (even though we all know it’s great). Plus, we discuss: The mentors that…
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In this flavorful episode of Ingredient Insiders, hosts John and Andrea from Chef’s Warehouse sit down with Chef Maneet Chauhan, Food Network star, two-time Tournament of Champions winner, and owner of Chauhan Ale and Masala House in Nashville. Maneet shares her deep love for chaat masala, her journey from India to the U.S., and what it’s like to b…
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Direction l’Alsace, Kaysersberg, un village situé sur la Route des Vins, non loin de Colmar entre montagnes et forêts. C’est ici que se trouve Le Chambard, maison gastronomique tenue par Patricia et Olivier Nasti, Meilleur Ouvrier de France et chef doublement étoilé au Guide Michelin. Ce couple a fait de ce lieu bien plus qu’un restaurant : autour …
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Author John Birdsall makes his return to the pod to discuss his new book What Is Queer Food? How We Served a Revolution—a deeply personal and sweeping look at the intersection of queer life in the United States, and food culture here. Zooming in from his home in Tucson, John reflects on the stories, people, and moments that shaped the book, and why…
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Gabriele Heins blickt mit uns auf 50 Jahre „Der Feinschmecker“ zurück – und auf die Trends, die Fine Dining heute prägen. Von El Bulli bis Algensalat, vom Ise-Markt bis zur Frage: Warum sparen wir beim Essen?Wie hat sich Fine Dining über die Jahrzehnte verändert? Vom Hummer mit Foie Gras in den 70ern bis zum Algensalat mit fermentierten Wurzeln heu…
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Guest: Calum Montgomery, Chef Owner at Edinbane Lodge, Isle of Skye Host: Phil Street In this inspiring episode, Phil sits down with Calum Montgomery, a passionate, driven chef who’s put his heart and soul into showcasing the best of Scottish produce at the award winning Edinbane Lodge. From washing dishes at 14 to co-owning a fine dining destinati…
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Erweitere dein Wissen über digitale Sicherheit mit „Cybersecurity ist Chefsache“. In dieser Folge begrüßt Nico Freitag die Informationssicherheitsspezialistin Katia Winkler, die in ihrer Rolle als Senior Information Security Specialist bei einer großen Versicherung täglich mit den Herausforderungen rund um Lieferkettensicherheit, regulatorischen An…
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Der Schauspieler Guntbert Warns ist zu Gast bei Oliver Dunk in Chefsache – Macher im Gespräch. Er lebt in Berlin und erhielt seine Ausbildung an derHochschule für Musik und Theater Hannover. Seitdem hat er sowohl auf der Bühneals auch in Film- und Fernsehproduktionen gearbeitet. Neben Engagements anbekannten Berliner Spielstätten wie dem Schillerth…
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Aujourd’hui, direction la Bretagne, à Saint-Georges-de-Reintembault (Ille-et-Vilaine), pour découvrir un duo inspirant : Lénaïck Geffroy, en cuisine, et Louise Lefebvre, en salle… et aussi au jardin ! Ensemble, elles ont créé l’Auberge des filles en bottes, un lieu bucolique: une table, un gîte, un potager et un verger. Après plusieurs années de fo…
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Direction l’Alsace, Kaysersberg, un village situé sur la Route des Vins, non loin de Colmar entre montagnes et forêts. C’est ici que se trouve Le Chambard, maison gastronomique tenue par Patricia et Olivier Nasti, Meilleur Ouvrier de France et chef doublement étoilé au Guide Michelin. Ce couple a fait de ce lieu bien plus qu’un restaurant : autour …
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In the latest episode The Chef's Cut, hosts Adrienne Cheatham and Joe Flam tell us how they got their start as chefs, and how they each landed in New York and Chicago. Plus, we also discuss: Heated Debate: Is Rhubarb ever worth the trouble? Our love for Le Creuset (how could you not?) Transitioning from culinary school to a real kitchen A one-star …
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On this episode of Ingredient Insiders, hosts John and Andrea from Chef’s Warehouse sit down with Chef Joe Cooper, General Manager at Down East Seafood and a seasoned chef whose career spans iconic kitchens like The Plaza and Le Cirque. Joe shares his remarkable journey—from culinary school to Paris, Venice, and finally New York City—offering insig…
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Direction l’Alsace, Kaysersberg, un village situé sur la Route des Vins, non loin de Colmar entre montagnes et forêts. C’est ici que se trouve Le Chambard, maison gastronomique tenue par Patricia et Olivier Nasti, Meilleur Ouvrier de France et chef doublement étoilé au Guide Michelin. Ce couple a fait de ce lieu bien plus qu’un restaurant : autour …
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Erweitere dein Wissen über KI in der IT-Security mit „Cybersecurity ist Chefsache“. In dieser Episode begrüßt Nico Freitag Marco Eggerling, Global CISO bei Check Point Software Technologies. Gemeinsam beleuchten sie, ob „AI Defense“ tatsächlich ein Gamechanger ist – oder doch eher ein glorifiziertes Marketing-Buzzword. Ein zentrales Thema: Wie viel…
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Direction l’Alsace, Kaysersberg, un village situé sur la Route des Vins, non loin de Colmar entre montagnes et forêts. C’est ici que se trouve Le Chambard, maison gastronomique tenue par Patricia et Olivier Nasti, Meilleur Ouvrier de France et chef doublement étoilé au Guide Michelin. Ce couple a fait de ce lieu bien plus qu’un restaurant : autour …
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Cornelia „Cora“ von dem Bottlenberg ist zu Gast bei Oliver Dunk in „Chefsache! Macher im Gespräch“. 1959 wurde sie als Kinderdarstellerin bekannt und spielte in der Fernsehproduktion „Peterchens Mondfahrt“ die Rolle der Anneliese. In den 1970er Jahren lernte sie durch Marianne Rosenberg Swetlana Minkow kennen, mit der sie das Pop-Duo CORA gründete.…
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Dans ce nouvel épisode de CHEFS d’entreprises, on grimpe… en haut d’une colline du Finistère, en haut de La Butte, pour rencontrer un chef qui a littéralement pris de la hauteur — dans sa vie, dans son métier, dans sa manière d’entreprendre. Nicolas Conraux n’était pas cuisinier quand il est entré dans la maison de ses beaux parents. Et pourtant, c…
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C’est un épisode que vous attendiez depuis longtemps, que vous m’avez souvent réclamé… Le voilà enfin : dans CHEFS aujourd’hui : Arnaud Lallement, le chef trois étoiles de l’Assiette Champenoise à Reims. Je l’ai rencontré chez lui, dans ce restaurant emblématique : café pour entamer la matinée, canapé en cuir, atmosphère feutrée, et un chef qui ent…
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C’est un épisode que vous attendiez depuis longtemps, que vous m’avez souvent réclamé… Le voilà enfin : dans CHEFS aujourd’hui : Arnaud Lallement, le chef trois étoiles de l’Assiette Champenoise à Reims. Je l’ai rencontré chez lui, dans ce restaurant emblématique : café pour entamer la matinée, canapé en cuir, atmosphère feutrée, et un chef qui ent…
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In this episode recorded live from The Chef's Cut launch party at BLVD Steakhouse in Chicago, hosts Adrienne Cheatham and Joe Flam invite celebrity chef Stephanie Izard (Top Chef, Girl and the Goat) to tell us what it’s really like to win a James Beard award. Plus, we also discuss: Which is more memorable: winning Top Chef or a James Beard Award St…
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In this episode of Ingredient Insiders, hosts John and Andrea from Chef’s Warehouse sit down with Chef Robert Irvine, renowned host of Restaurant: Impossible and other Food Network favorites. Robert shares his personal do’s and don’ts when it comes to tea, stories from his time in the British Royal Navy, and how that experience continues to shape h…
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C’est un épisode que vous attendiez depuis longtemps, que vous m’avez souvent réclamé… Le voilà enfin : dans CHEFS aujourd’hui : Arnaud Lallement, le chef trois étoiles de l’Assiette Champenoise à Reims. Je l’ai rencontré chez lui, dans ce restaurant emblématique : café pour entamer la matinée, canapé en cuir, atmosphère feutrée, et un chef qui ent…
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Erweitere dein Verständnis für Diversity und digitale Sicherheit mit "Cybersecurity ist Chefsache". In der aktuellen Episode begrüßt Nico Freitag Julia Hermann, CISO bei infodas. In einem offenen Gespräch sprechen sie über Female Empowerment in der Cyberbranche, über persönliche Erfahrungen, Herausforderungen und konkrete Schritte, wie Frauen gezie…
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Dans cet épisode, rencontre avec Claude Bosi, chef doublement étoilé à la tête du célèbre restaurant Bibendum à Londres. Lyonnais d’origine, installé outre-Manche depuis près de 30 ans, Claude Bosi incarne un parcours rare : celui d’un chef français qui a choisi de faire rayonner notre gastronomie de l’autre côté de la Manche, a décroché sa premièr…
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Hanno Koffler ist einer der vielseitigsten Schauspieler Deutschlands. Seine künstlerischen Wurzeln reichen in die Musikszene hinein. Denn er begann seine Karriere nicht etwa auf der Theaterbühne oder vor der Kamera, sondern hinter einem Schlagzeug. Schon in jungen Jahren entwickelte Koffler seine Leidenschaft für Musik und gründete gemeinsam mit se…
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Épisode spécial aujourd’hui dans CHEFS D'ENTREPRISE-S: on retrouve Olivier Bellin, chef doublement étoilé, parrain du podcast puisqu'il est le premier à s'être prêté à l'exercice du portrait ici en 2020! Cette fois, on parle moins cuisine que stratégie et vision à long terme. On refait l'histoire en mode chef d'entreprise cette fois ! Comment repre…
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As longtime fans of the pod know, there's nothing we love more than a crossover episode with a show we're friendly with. It reminds us of when we were kids and Saturday morning cartoons did the same thing, with characters from one show appearing on another, and vice versa. (That's why the animated episode image today.) So we're thrilled to welcome …
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Dans cet épisode, rencontre avec Claude Bosi, chef doublement étoilé à la tête du célèbre restaurant Bibendum à Londres. Lyonnais d’origine, installé outre-Manche depuis près de 30 ans, Claude Bosi incarne un parcours rare : celui d’un chef français qui a choisi de faire rayonner notre gastronomie de l’autre côté de la Manche, a décroché sa premièr…
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Adrienne and Joe welcome their first guest, chef Kristen Kish, onto the podcast to talk about their favorite Top Chef memories, coming up in the Chicago food scene, and some juicy food headlines. In this ep we also discuss: Kitchen mentorship (with an assist from the San Pellegrino Young Chef Academy) Adrienne, Joe, and Kristen’s earliest memories …
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Dans cet épisode, rencontre avec Claude Bosi, chef doublement étoilé à la tête du célèbre restaurant Bibendum à Londres. Lyonnais d’origine, installé outre-Manche depuis près de 30 ans, Claude Bosi incarne un parcours rare : celui d’un chef français qui a choisi de faire rayonner notre gastronomie de l’autre côté de la Manche, a décroché sa premièr…
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On this episode of Ingredient Insiders, hosts John and Andrea from Chef’s Warehouse welcome David Nayfeld, Executive Chef and Co-Owner of Che Fico in San Francisco and author of the new book Dad, What’s for Dinner? David shares how growing up in the Bay Area shaped his love for fresh, seasonal ingredients, and how he fuses California’s bounty with …
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Ari Miller’s evolution from journalist to chef was anything but traditional. In this revealing conversation, he shares how food became both his creative outlet and medium for making sense of a dark and complicated world. From growing up in a dysfunctional household consumed with historical atrocities, to finding meaning in kitchens in Tel Aviv and …
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Dans cet épisode, rencontre avec Claude Bosi, chef doublement étoilé à la tête du célèbre restaurant Bibendum à Londres. Lyonnais d’origine, installé outre-Manche depuis près de 30 ans, Claude Bosi incarne un parcours rare : celui d’un chef français qui a choisi de faire rayonner notre gastronomie de l’autre côté de la Manche, a décroché sa premièr…
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Erweitere dein Wissen über digitale Sicherheit mit „Cybersecurity ist Chefsache“. In dieser Episode von Cybersecurity ist Chefsache begrüßt Nico Freitag den erfahrenen IT-Sicherheitsverantwortlichen Malte Vollandt. Gemeinsam sprechen sie über die sich stark wandelnde Rolle des CISO – und warum Wertschätzung dabei eine Schlüsselrolle spielt. 🚨 Was e…
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Sie ist eine Ikone der Schlagerszene: Marianne Rosenberg. Seit sage und schreibe 55 Jahren ist sie im Musikgeschäft. Mal sehr, mal weniger erfolgreich, aber eben immer da. In den vergangenen Jahren schwimmt sie wieder ganz oben mit auf der Schlagerwelle. Ihr Album „Im Namen der Liebe‟ stieg im Jahr 2020 auf Platz eins der Charts. Der Nachfolger „Di…
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Dans cet épisode, direction le 10ème arrondissement de Paris, rue de Chabrol, pour découvrir Almas, un restaurant au concept original porté par trois entrepreneuses inspirantes : Anna Kazachek, Maryam Levy et Sandra Sfeir. Leur idée ? Faire du pirojki — ce petit chausson russe farci — un banger de la street food parisienne! Avant même l’ouverture d…
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On this episode of Ingredient Insiders, hosts John and Andrea from Chef’s Warehouse sit down with Ed Levine, celebrated food writer, founder of Serious Eats, and host of the podcast Special Sauce. Ed shares his expert take on the best bagel spots in NYC, weighs in on the ever-controversial California bagel scene, and talks about the rising love for…
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Aujourd’hui, on ouvre un débat que vous n’attendiez peut-être pas : celui de la cuisine vegan. Ceci dit, depuis dix jours, les médias multiplient les enquêtes et les alertes sur les dérives de la consommation de viande, et les enjeux environnementaux ou le bien-être animal s’invitent à notre table ! Il faut réduire la consommation de daurade, le co…
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Erweitere dein Wissen über digitale Sicherheit mit „Cybersecurity ist Chefsache“. In dieser Episode spricht Nico Freitag mit Caroline Krohn, Fachbereichsleiterin für digitalen Verbraucherschutz beim Bundesamt für Sicherheit in der Informationstechnik (BSI). Zentrales Thema: Das vom BSI ausgerufene E-Mail-Sicherheitsjahr 2025. Gemeinsam mit Unterneh…
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Direction Blois, en bord du fleuve, où se dresse Fleur de Loire, le sublime restaurant de Christophe Hay. Ici le temps se suspend et ce n'est pas une formule, car à peine la porte franchi les lieux et l'équipe qui lui donne vie nous invite à laisser derrière nous l'agitation qui nous a animé jusqu'ici. Cette sérénité qui règne ici elle trouve sûrem…
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Chefs Adrienne Cheatham and Joe Flamm debut their brand new podcast with conversation about how they went from being Top Chef finalists together to becoming co-hosts and real world friends. In this episode we also discuss: Gregory Gourdet’s bold return to NYC Padma’s new cooking show and how much the winner will receive Review Review: People who co…
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Each week, Top Chef alums Adrienne Cheatham and Joe Flamm give you a seat at their table as they have hilarious, vulnerable, and oftentimes messy conversations with other chefs, restaurateurs, celebrities and friends about what it means to build something bigger than yourself. New episodes out every Tuesday…
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Einer der besten deutschen Schauspieler ist in diesem „Chefsache-Podcast“ zu Gast bei Oliver Dunk. Thomas Thieme spielte Helmut Kohl, Uli Hoeneß, Otto von Bismarck und Carl F.W. Borgward. Große Persönlichkeiten reizen ihn, sich schauspielerisch zu entfalten. Wen er gerne noch spielen würde? Auf diese Frage antwortet er in diesem Interview bei Schla…
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À l’occasion de la 10e édition du Refugee Food Festival, cet épisode vous embarque pour une rencontre marquante avec un homme, un parcours, et un combat… En France, près de 70 000 personnes ont obtenu le droit d’asile en 2024. Parmi elles, nombreuses sont celles qui trouvent leur place derrière les fourneaux, dans les cuisines de nos restaurants. M…
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Want the INSIDE SCOOP on building and growing a food business? Subscribe to our newsletter. Today on Chefs Without Restaurants, I speak with Chef Tristen Epps, a Season 22 finalist on Top Chef and a James Beard–recognized chef. From his Trinidadian heritage to a globe-trotting childhood in Guam, Japan, and the Philippines, Tristen’s culinary path w…
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Friend of the pod David Nayfeld, of Che Fico and other Bay Area restaurants, discusses his inaugural cookbook, Dad, What's for DInner--an outstanding first effort, and a perfect Father's Day gift. Huge thanks to Andrew Talks to Chefs’ presenting sponsor, meez, the recipe operating software for culinary professionals. Meez powers the Andrew Talks to…
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Direction Blois, en bord du fleuve, où se dresse Fleur de Loire, le sublime restaurant de Christophe Hay. Ici le temps se suspend et ce n'est pas une formule, car à peine la porte franchi les lieux et l'équipe qui lui donne vie nous invite à laisser derrière nous l'agitation qui nous a animé jusqu'ici. Cette sérénité qui règne ici elle trouve sûrem…
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Direction Blois, en bord du fleuve, où se dresse Fleur de Loire, le sublime restaurant de Christophe Hay. Ici le temps se suspend et ce n'est pas une formule, car à peine la porte franchi les lieux et l'équipe qui lui donne vie nous invite à laisser derrière nous l'agitation qui nous a animé jusqu'ici. Cette sérénité qui règne ici elle trouve sûrem…
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On this episode of Ingredient Insiders, hosts John and Andrea from Chef’s Warehouse sit down with the legendary Jacques Torres, the world-renowned pastry chef, chocolatier, and beloved judge on Netflix’s Nailed It! They dive into Jacques’s incredible journey from pastry kitchens in France to becoming one of the most respected names in chocolate in …
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Direction Blois, en bord du fleuve, où se dresse Fleur de Loire, le sublime restaurant de Christophe Hay. Ici le temps se suspend et ce n'est pas une formule, car à peine la porte franchi les lieux et l'équipe qui lui donne vie nous invite à laisser derrière nous l'agitation qui nous a animé jusqu'ici. Cette sérénité qui règne ici elle trouve sûrem…
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