Vegan عمومي
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Green et Soi-même

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شهريا
 
Hello, moi c’est Shanna ! Écolo, bobo, gaucho et presque vegan qui a décidé de prendre soin de sa santé mentale, j’ai décidé de réunir mes deux sujets préférés pour créer Green et Soi-même 🌍✨ Askip je dégage des ondes positives alors pourquoi ne pas les partager à plus grande échelle ? Tous les lundis on abordera des sujets divers et variés autour de l’écologie et du développement personnel. Des expériences, des astuces, des monologues, toujours dans la bonne humeur et la positivité 🌈 Green ...
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Super Green Me

Lucas Scaltritti

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شهريا
 
L'écologie et lui, ça a toujours fait deux. Jusqu'au moment où, pour son travail de journaliste, Lucas Scaltritti a dû s'y intéresser. Sa vie a alors littéralement changé en quelques mois. Désormais, il voit tout par le prisme de l'écologie. Il se lance donc un défi un peu fou, essayer de vivre selon les objectifs de l'accord de Paris sur le climat. Mais, est-ce possible ? À quoi faut-il renoncer pour n’émettre que 2 tonnes de CO2 par an et par personne ? Peut-on être écolo sans être éco-anx ...
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PodKat Beauté

Katya Thomas

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شهريا
 
Podcast Beauté Français dédié à la beauté depuis 2017 : PODCAST BEAUTÉ. @podkatbeaute sur Instagram et http://www.podcastbeaute.fr Fondatrice du Podkat Beauté et de la marque Rose Lane, marque de maquillage vegan, clean et made in France sur www.roselane.fr ou Instagram : @ Roselaneparis => Fondatrice de la marque de maquillage Rose Lane, made in France, vegan and cruelty free. ex: head International Social Media Sisley Cosmetics - Digital et social Media Manager l'Oréal Luxe France (Armani ...
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LVDA c’est LE podcast de la cause animale ! Nous donnons la parole à des associations, refuges, artistes ou militants engagés… qui ont tous un point en commun, leur combat pour le bien-être des animaux ! linktr.ee/lavoixdesanimaux
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On est Dans le Jus

Pascal Hourriez/ Emeric Hommey

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أسبوعيا+
 
Nous sommes LE podcast de la restauration au Québec. Ici, on raconte les histoires des femmes et des hommes qui font vivre cette belle industrie. Emeric est cuisinier, Pascal est restaurateur, 35 ans de métier à eux deux. À chaque épisode, ils reçoivent un.e invité.e du secteur qui raconte sa réalité, et aborde des sujets qui lui tiennent à coeur. Passion du métier, rencontres marquantes, mais aussi ambiances toxiques, problèmes de consommation ou épuisement professionnel, aucun thème n'est ...
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Végétalise-toi !

Melle Pigut

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شهريا
 
Tu veux te faire plaisir tous les jours en végétalisant ton assiette ? Tu es au bon endroit ! Je m'appelle Melle Pigut. Prof de cuisine depuis +de 10 ans, je t’emmène à la découverte du végétal. Pour te rendre la cuisine végane la plus simple et la plus ultra gourmande possible. Allez, on se retrouve un mercredi sur deux pour parler cuisine végétale dans la bonne humeur. Abonne-toi !
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Guillaume Feelgood

Guillaume Feelgood

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شهريا
 
Créateur de contenu bien-être, je partage mes conseils pour être au top tous les jours ! C'en est fini de ce stress qui bouffe votre vie, de ce corps ramolo qui peine à monter les escaliers, de cette envie insupportable de dormir au boulot après le repas du midi !
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Même pas peur

unpointcinq

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Artiste, camionneur, scientifique, étudiant ou grand-mère, tous et toutes ont des tas d’histoires à nous raconter. Dans la série Même pas peur, on donne la parole à ceux et celles qui ont osé changer pour faire face aux changements climatiques!
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Perspective(s)

Anthony Morvan

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Je m'appelle Anthony Morvan et je partage mes insights que j'appelle Perspective(s) sur l'entrepreneuriat, le développement personnel, la philosophie, la psychologie et la spiritualité. Je souhaite surtout partager la Non Dualité. Comme l'a dit Ken Wilber, on ne peut augmenter son niveau de conscience qu'en augmentant ses perspectives. Je pense que moins on vit dans l'illusion de la séparation, plus on peut devenir de meilleurs êtres humains. www.instagram.com/anthony_morvan
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Futurologie - La Croix

La Croix - Bayard Presse

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شهريا
 
Avec ce podcast, La Croix explore le futur à travers la fiction. Que se passerait-il, si nous devenions tous végans ? Si le travail disparaissait ? Projetons-nous en 2030 ou 2054, pour voir ce qu'il se passe. Ces récits sont imaginés à partir du travail d'enquête de nos journalistes. CREDITS Enquête et écriture des récits : Marine Lamoureux, Gauthier Vaillant, Nathalie Birchem, Loup Besmond de Sennevile, Mikaël Corre. Réalisation, habillage sonore, mixage et voix : Elisa Brinai. Création vis ...
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show series
 
Brodie a commencé sa carrière comme boulanger, ensuite un jour, alors qu'il est déjà végétarien voire végane, il applique chez Martin Piccard, un célèbre chef de Montréal connu pour son foie gras. Pendant 6 saisons, il travaille là bas où son plan est d'apprendre les techniques pour ensuite les appliquer à des recettes pour son futur restaurant vég…
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Bien le bonjouuuuur d'une petite dame qui vient vous proposer un nouveau format : le courrier du coeur ! Ça fait plusieurs années que j'ai envie de lire vos histoires et de vos donner mes conseils non sollicités ahaha Courrier du coeur d'une misandre épisode n°1, c'est parti ✨ La libération émotionnelle avec Manou : https://www.instagram.com/manonb…
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🪄 Everything you need #WeMakeMagic ⭐️ MON DERNIER PROGRAMME, SH4PESH!FTR : https://www.sdomygod.com/sh4peshiftr 💎 Book A Reading : https://www.sdomygod.com/ptqchanneled ⭐️ Tik Tok : https://www.tiktok.com/@sdomygod/ ⭐️ Instagram : https://www.instagram.com/sdomygod/ 🪄 Signatures Programs : ✨ Rejoindre l'Académie How 2 Be B4D (Psychic B4ddies Only) …
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Cet après-midi, je suis à Saintes, en Charente-Maritime, entre Angoulême et la Rochelle. Plus précisément sur le grand site naturel de la Palu, classé en zone Natura 2000, une zone humide de 125 hectares de zone humide, avec plusieurs espaces. Une partie aménagée au public, une grande prairie au bord du fleuve Charente, ainsi qu'une zone sanctuaire…
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Bien le bonjouuuuur d'une petite dame qui vient vous rappeler que les femmes aussi méritent de gagner de l'argent Sans être des PDG style Cruella, sans être des vipères alléchées par l'appât du gain 👀 Non, on mérite juste de gagner de l'argent tout comme les hommes ! J'espère que cet épisode motivera toutes les femmes qui vont m'écouter à aller dem…
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🎙️ Spécisme et capacitisme : tensions et convergences Les luttes contre le spécisme et le validisme devraient naturellement se renforcer. Pourtant, des tensions historiques existent entre elles. Pourquoi ? Comment éviter que certaines défenses des droits des animaux ne véhiculent des idées capacitistes ? Quelles précautions prendre avec l’argument …
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Brodie Somerville voit grand, il veut devenir le septième restaurant vegan étoilé au monde. Rêve t'il, pourquoi ce rêve, pourquoi cet onbjectif? Il nous raconte tout, il nous raconte sa vie depuis qu'il est devenu entrepreneur restaurateur. Sa vie a complètement changé, il nous explique la différence entre avant et maintenant. On enregistre au Nats…
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Aujourd’hui, je suis en forêt. Dans la forêt de Bord, dans l’Eure, à une vingtaine de kilomètres au sud de Rouen. Si je suis là, c’est qu’un projet d’autoroute menace cette forêt… Les personnes interrogées dans cet épisode sont : Lydie Rousseau, présidente de Non à l’Autoroute, un comité de défense contre le projet A133-A134 Nicolas Blanchard, doct…
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Bien le bonjouuuuuur d'une petite dame qui va vous parler aujourd’hui d’un sujet qu’elle adore : la SO LI TUDE Et là vous vous dites peut être que je suis la folle aux chats et vous avez totalement raison ! Bon pas vraiment j'ai quand même une vie sociale mais ça a pas toujours été le cas 👀 Et c'est ce dont on va parler aujourd'hui, la solitude en …
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PARTIE 2 Anthony est ambitieux, dans le bon sens du terme. Il est chef de cuisine à La Tanière. Il nous parle de son parcours et de sa vision. Il nous parle des concours auxquels il a participé. Emeric est cuisinier, Pascal est restaurateur, 35 ans de métier à eux deux. À chaque épisode, ils reçoivent un.e invité.e du secteur qui raconte sa réalité…
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Partie 1 Anthony est ambitieux, dans le bon sens du terme. Il est chef de cuisine à La Tanière. Il nous parle de son parcours et de sa vision. Il nous parle des concours auxquels il a participé. Emeric est cuisinier, Pascal est restaurateur, 35 ans de métier à eux deux. À chaque épisode, ils reçoivent un.e invité.e du secteur qui raconte sa réalité…
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Les actes de torture infligés aux chats et aux chiens sur l’île de La Réunion prennent une ampleur alarmante. Dans des squats ou au fond de ravines, des sévices d’une cruauté insoutenable sont régulièrement commis, souvent par de jeunes mineurs isolés. Ces derniers attirent des animaux errants ou volent des chiens pour leur infliger d’horribles sou…
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Partie 2 Il y a 70 ans, Dominic et Ann ouvraient un petit comptoir à hamburgers à Montréal, au coin des rues Papineau et Crémazie. Les restaurants DicAnns étaient nés. Leurs petits-enfants Delbina Potenza et Anthony Zemmit ont grandi dans et avec la compagnie, comme leurs parents avant eux. Les deux cousins gèrent maintenant 13 restaurants et la re…
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Partie 1 Il y a 70 ans, Dominic et Ann ouvraient un petit comptoir à hamburgers à Montréal, au coin des rues Papineau et Crémazie. Les restaurants DicAnns étaient nés. Leurs petits-enfants Delbina Potenza et Anthony Zemmit ont grandi dans et avec la compagnie, comme leurs parents avant eux. Les deux cousins gèrent maintenant 13 restaurants et la re…
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La semaine prochaine, l'ouvrage Zoopolis, co-écrit par Sue Donaldson et Will Kymlicka, sera (enfin) réédité aux éditions Hermann ! Ce livre est un classique de la pensée antispéciste, un tournant majeur dans la recherche et, je pense, dans le mouvement pour les droits des animaux. Il ne se contente pas de dénoncer l’exploitation animale : il ouvre …
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Comme chaque mardi, je vais récupérer mon panier de légumes. Ça fait un an maintenant que j’ai adhéré à une AMAP, une association pour le maintien de l’agriculture paysanne. Avec 250 autres “amapiens”, on s’engage financièrement pendant une année auprès d’une maraichère. En retour, elle nous fournit un panier toutes les semaines, avec à l’intérieur…
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Bien le bonjouuuuuur d'une petite dame qui avait besoin de vous partager ses réflexions du moment... Ça fait maintenant plus d'un an que je vis au Brésil et j'avoue qu'il y a quelques trucs de France qui me manque mais sur lesquels j'aurais pas misé 👀 C'est ça que j'avais envie de partager avec vous aujourd'hui ! J'espère que ça vous plaira et si v…
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PARTIE 2 Samuel Sirois, chef enseignant à l’ITHQ, était le candidat du Canada lors de la dernière édition du concours de cuisine le plus prestigieux au monde : le Bocuse d’Or Avec beaucoup d’émotion, il revient sur cette expérience incroyable. Emeric est cuisinier, Pascal est restaurateur, 35 ans de métier à eux deux. À chaque épisode, ils reçoiven…
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PARTIE 1 Samuel Sirois, chef enseignant à l’ITHQ, était le candidat du Canada lors de la dernière édition du concours de cuisine le plus prestigieux au monde : le Bocuse d’Or Avec beaucoup d’émotion, il revient sur cette expérience incroyable. Emeric est cuisinier, Pascal est restaurateur, 35 ans de métier à eux deux. À chaque épisode, ils reçoiven…
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Partie 2 Nous continuons notre conversation avec la pâtissière Isabelle Deschamps-Plante. Originaire de l’île d’Orléans, Isabelle est Cheffe Exécutive des restaurants Café Ricardo, créatrice de recettes pour le magazine éponyme, juge à Les Chefs! et présentatrice de l’émission La cuisine d’Isabelle et Ricardo. Emeric est cuisinier, Pascal est resta…
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Niveau alimentation, ma transition écologique a été plutôt efficace. J’ai réduit drastiquement ma consommation de viande, depuis maintenant trois ans. Je ne mange pas de fruits de mer ni de poisson, enfin, vous l'entendrez, à une petite exception près : le thon en boite. C’est ma petite faiblesse estivale. Parce que l’été, quand la saison des tomat…
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Ça fait presque trois ans que j’ai appelé ma mère, pour lui annoncer ce que j’imaginais être un défi : réduire le plus possible mon empreinte carbone. Depuis, ce CDD avec l’écologie s’est transformé en CDI. Après ce challenge, j’ai continué. J’ai quasiment divisé par deux mon empreinte carbone, puis je suis parti à la recherche de nouvelles ambitio…
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Partie 1 Nous avons le grand plaisir d’ouvrir la saison 3 du podcast avec la pâtissière Isabelle Deschamps-Plante. Originaire de l’île d’Orléans, Isabelle est Cheffe Exécutive des restaurants Café Ricardo, créatrice de recettes pour le magazine éponyme, juge à Les Chefs! et présentatrice de l’émission La cuisine d’Isabelle et Ricardo. On est Dans l…
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Bien le bonjouuur d'une petite dame qui tente dans l'épisode d'aujourd'hui de répondre à une question que beaucoup se pose : peut-on être écolo et pauvre ? Ou écolo et mini budget, écolo et dans la précarité : bref vous m'avez comprise 😌 Est-ce qu'être écolo est un truc de bobo gaucho privilégié ? Est-ce qu'être écolo ça coûte cher ? Est-ce qu'on p…
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Bien le bonjouuur d'une petite dame qui vous souhaite une belle fin d'année et qui pour fêter ça a décidé de vous partager les apprentissages de 2024 ! Une année qui n'a pas été de tout repos mais où on a beaucoup évolué ❤️ En espérant que certains d'entre eux résonneront en vous... Et hésitez pas a partager avec moi VOS apprentissages de cette ann…
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Bien le bonjouuuuuur d'une petite dame qui fête noël en mode solo une année de plus ! J'ai décidé de vous partager ma vision de noël, mon mood bif bof et ce qui se passe un peu dans ma vie en ce moment 🤍 J'espère que ça vous plaira, je vous souhaite de belles fêtes si vous les fêtez et je vous envoie plein d'amour si c'est une période compliquée po…
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Je suis devenue entrepreneure pour être libre ; pas pour être victime de mon propre Business. Et la vérité c'est que, pendant des années, j'ai subi un conditionnement mi-familial mi-social, inconsciemment pour plaire aux autres alors même que je me trahissais moi-même. Je forçais, tout ; j'étais perfectionniste, af, et ça m'arrive encore de l'être.…
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Il s'en est passé des choses en 2024, c'est le moins qu'on puisse dire. Nous avons fêté nos 1 an avec Glen Viel et Daniel Boulud, nous avons enregistré plus d'une dizaine d'épisode pendant Montréal en Lumière. Nous avons rencontré Heidi Small avec qui nous avons créé des liens très forts. Nous avons rencontré des chefs, des cheffes en veux tu en vo…
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Voici la suite de l’entretien avec Alice Di Concetto. J’ai conscience que la 1ère partie était un peu déprimante ; croyez-moi c’est me fait le même effet qu’à vous de constater tous ces blocages, toutes ces difficultés pour obtenir la moindre avancée à cet échelon qui est pourtant décisif pour les animaux en Europe. Je précise que les choses ont un…
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Nous avons rencontré Julien Masia, chef propriétaire du restaurant Arvi à Québec. C'était une rencontre que nous voulions organiser depuis longtemps pour plusieurs raisons : Tout d'abord personne n'a officiellement de position attitrée. Pas de serveur, pas de commis, pas de plongeur. Ensuite tout le monde a le même salaire Enfin si tu veux y aller,…
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PARTIE 2 Il y a quelques semaines, on est allé découvrir la scène culinaire de la ville de Québec. On nous a très vite conseillé de jaser avec les copropriétaires du Hono Izakaya: Ariane Boudreau, Julien Vézina et Jean-Christophe Comtois. On a été reçus en amis, on a parlé de culture resto, du renouveau du quartier St-Roch, et de la légitimité à op…
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PARTIE 1 Il y a quelques semaines, on est allé découvrir la scène culinaire de la ville de Québec. On nous a très vite conseillé de jaser avec les copropriétaires du Hono Izakaya: Ariane Boudreau, Julien Vézina et Jean-Christophe Comtois. On a été reçus en amis, on a parlé de culture resto, du renouveau du quartier St-Roch, et de la légitimité à op…
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Il y a quelques jours, on vous annonçait les chef.fes têtes d’affiche qui venaient cuisiner pour Montréal en Lumière 2025. Aujourd’hui, nous mettons les projecteurs sur des collaborations moins médiatiques (encore que ça se discute) mais toutes aussi inspirantes. On vous rappelle que Montréal en Lumière est le festival gastronomique hivernal le plu…
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On ne réalise pas je crois à quel point ce qui se passe en France ou en Belgique pour les animaux, dépend aussi en très grande partie de ce qui se passe à l’échelle du dessus. Pour une raison que mon invitée explique très bien dans cet épisode, les avancées en matière de protection animale à l’échelle des États membres sont largement freinées et di…
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Le dévoilement de la programmation du volet gastronomique de Montréal en Lumière 2025 vient d'être annoncé. Attention : il y a des gros noms! Les femmes cheffes sont particulièrement mises à l’honneur. Dans cet épisode, nous vous dévoilons les noms des têtes d’affiche qui débarquent à Montréal pour cuisiner dans les restos de la ville. On vous expl…
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Vous le savez, on adore les collaborations entre cuisiniers. Alors quand le chef montréalais Jérémie Falissard a invité ses amis de Top Chef Mathieu et Jacques Lagarde pour deux soirées au restaurant Barroco (27 et 28 novembre), on est allé jaser avec eux. Les deux frères ont voyagé, ils ont appris des techniques partout dans le monde, ils sont dev…
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Gabriel Molleur-Langevin est le Chef Exécutif du Champlain, le restaurant gastronomique de l’hôtel Fairmont Château Frontenac. Le Québécois de 31 ans a travaillé dans quelques uns meilleurs restaurants du monde (Faviken, Noma) et du Québec (le Mousso). Il y a quelques mois, il prend les rennes de ce restaurant mythique, apportant son amour pour le …
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