أفضل بودكاسات Blooness (2024)

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L’alimentation des ruminants : des origines aux modifications faites par l’être humain (Partie 1 gratuite) 20:07

9d ago20:07

20:07

Est-ce que l’alimentation que l’on donne aux bovins comme le bœuf, la vache ou l'agneau dans les élevages actuels est une alimentation adaptée à leur organisme ? Quelles répercussions l'alimentation et l'élevage de ces ruminants peut avoir sur leur santé et sur la nôtre en fonction de ce qu’on leur donne à manger, et la façon dont on les élève ? Da…

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Viande rouge, viande blanche et tripes : quelles différences ? 15:08

16d ago15:08

15:08

Qu’est-ce qui différencie une viande rouge d’une viande blanche ? C’est la question à laquelle nous allons simplement répondre dans cet article tiré du Guide Blooness et plus exactement du chapitre consacré aux meilleures viandes pour la santé et la longévité en diète keto, carnivore, paléo, méditerranéenne et anti-inflammatoire. Dans cette grande …

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Quelles sont les meilleures sources de protéines en diète méditerranéenne, lowcarb et keto ? 13:38

2M ago13:38

13:38

Bienvenue dans ce podcast introductif d'une nouvelle grande partie du guide Blooness, à savoir la partie dédiée aux meilleures viandes, produits animaux et produits de la mer à privilégier en alimentation low-carb, méditerranéenne et plus globalement paléo et Zones Bleues, pour la santé, la longévité, le maintien de la masse musculaire à travers l’…

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Les protéines les plus biodisponibles et en même temps les plus saines pour l'organisme (introduction) 5:05

3M ago5:05

5:05

Dans le chapitre précédent sur la biodisponibilité des protéines, nous avions découvert quels étaient les différents indicateurs de biodisponibilité des protéines, ainsi que les aliments protéinés les plus biodisponibles en fonction de chaque indicateur. Pour plus de clarté, je vous propose de dresser un classement final, afin d'avoir un rendu synt…

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L'apport idéal en protéine en diète cétogène ou keto méditerranéenne (introduction) 36:16

3M ago36:16

36:16

Dans ce nouveau chapitre du Guide Blooness, le livre blanc de l'alimentation idéale, nous allons découvrir un tas de choses sur les apports en protéines dans l'alimentation kéto-méditerranéenne et plus généralement dans l'alimentation des Zones Bleues. En effet, les contenus relatifs aux diètes cétogène et lowcarb mettent énormément l'accent sur l'…

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Biodisponibilité des protéines : quelles sont les protéines les plus profitables pour l'organisme ? 5:33

3M ago5:33

5:33

Dans ce contenu réservé aux membres Blooness, nous allons répondre à la question suivante : dans quels aliments trouve-t-on les protéines les plus biodisponibles pour l’organisme, mais qui soient en même temps les plus saines pour la santé, la perte de poids et la longévité ? Pour avoir accès à la totalité de ce contenu réservé aux membres Blooness…

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Graines de chia, lin, sésame, courge... Quelles sont les meilleures graines oléagineuses pour la santé ? 29:51

9M ago29:51

29:51

Graines de tournesol, de soja, de sésame, de lin, de courge, de pavot ou de chia : quelles sont les meilleures graines oléagineuses pour la santé et le tour de taille et dans quelles proportions est-il possible d’en consommer ? C'est ce que nous allons découvrir dans ce nouveau podcast ! La seconde partie du podcast est exclusivement réservée aux m…

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Et si vous manquiez de protéine sans le savoir ? 31:38

9M ago31:38

31:38

Les protéines sont les “briques” de l’organisme, et elles permettent donc de fabriquer les os, les cheveux, les ongles, la peau, mais aussi les organes, les hormones, les enzymes, les anticorps… en bref, tous les tissus et tout ce qui fait fonctionner l’organisme. Outre les fonctions vitales et essentielles auxquelles participent les protéines, for…

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La cuisson idéale des matières grasses 8:43

11M ago8:43

8:43

Quelles sont les matières grasses optimales pour la cuisson, et jusqu’à quelles températures peut-on aller sans dégrader les propriétés nutritionnelles ou pire, entraîner des composés nocifs pour la santé ? C'est ce que nous allons découvrir dans ce podcast tiré du guide Blooness, le guide de l'alimentation idéale pour le genre humain, à retrouver …

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Macronutriments : les recommandations nutritionnelles officielles 2:19

11M ago2:19

2:19

Depuis plus de 50 ans, les pouvoirs publics occidentaux ont toujours favorisé l’apport en glucides, au détriment des lipides, comme source principale de macro-nutriments. Quelles sont ces recommandations ? C'est ce que nous allons découvrir ici. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.…

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Le régime Low Carb High Fat 12:00

11M ago12:00

12:00

Le régime Low Carb High Fat (LCHF) à tendance cétogène est l’un des trois piliers de l’alimentation Blooness. Mais au fait, ça signifie quoi, LCHF, quelle est la différence avec la diète cétogène, et qu’en avons-nous tiré pour le projet Blooness, le guide l'alimentation idéale ? Découvrez les principes généraux de ce mode alimentaire, qui a changé …

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Peut-on être en excès d'apports en protéines ? 19:56

11M ago19:56

19:56

Est-il possible de consommer trop de protéines, et d’être finalement en overdose ? Quels sont les risques et les signes associés à une consommation accrue de protéines, et en pratique, est-il probable de flirter avec un excès de protéine ? C’est ce que nous allons voir dans ce chapitre entièrement réservé aux membres Blooness, dont les 20 premières…

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Le guide ultime des protéines pour la santé 26:14

1y ago26:14

26:14

La seconde partie du podcast est réservée aux membres Blooness, elle rentre beaucoup plus en profondeur dans ce sujet brûlant, et pour y avoir accès, rendez-vous sur https://www.blooness.com, dans la zone membres du site. L’apport en protéines est probablement l’une des notions les plus mal comprises, que ce soit en diète standard, en alimentation …

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Diète méditerranéenne : voici les meilleurs fruits pour la santé et pour la ligne. 14:46

1y ago14:46

14:46

Afin de répondre à une problématique très prisée par les consommateurs de fruits, voici le classement Blooness des 10 meilleurs fruits pour la santé, la perte de poids, le maintien de bons marqueurs de santé et la longévité. Ce contenu fait partie du guide Blooness, le guide de l’alimentation humaine idéale, accessible sur le site Blooness.com 🌱🥑 H…

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Fruits et fructose : bon ou mauvais pour la santé ? [Extrait] 14:10

1y ago14:10

14:10

Ce podcast est l'introduction au contenu audio de plus d'une heure réservé aux membres Blooness, et disponible sur le site www.blooness.com. Les fruits sont des aliments naturels, et ils sont de facto généralement considérés comme étant bons pour la santé. Cette assertion est-elle justifiée ? Les fruits sont-ils vraiment bons pour la santé humaine …

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Les pouvoirs santé de la noix de coco et de son huile (intro gratuite) 13:08

1+ y ago13:08

13:08

La noix de coco, à l’instar de l’avocat ou encore de l’olive, fait partie des superaliments typiques des Zones Bleues, ces zones où l’espérance de vie en bonne santé bat des records. Ce que l'on va apprendre dans ce contenu : Comment interpréter le profil nutritionnel de la noix de coco ? Puisque la noix de coco est très riche en graisses saturées,…

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L'avocat, ce superaliment aux vertus santé prodigieuses (partie gratuite) 5:29

1+ y ago5:29

5:29

Dans l’imaginaire collectif, il est de plus en plus admis que l’avocat est un superaliment, c’est-à-dire un aliment naturel à la valeur nutritionnelle exceptionnelle et ayant des bienfaits pour la santé, mais personne ne sait vraiment pour quelle raison et dans quelles proportions. Dans ce contenu réservé aux membres Blooness, nous allons décrypter…

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Les superpouvoirs de l'olive et de l'huile d'olive sur la santé 5:51

1+ y ago5:51

5:51

Il existe différents points de vue concernant la nutrition, et certaines communautés s'écharpent sur la meilleure façon de s'alimenter, entre cétogène, paléo, protéiné, chrono, etc... Mais s'il y a bien un aliment qui remet tout le monde d'accord, c'est bien l'olive, ainsi que l'huile qui en est extraite. Que ce soit pour la santé musculaire, la pe…

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Les super-pouvoirs de l'amande, ce fruit sec oléagineux parmi les meilleurs pour la santé 11:17

1+ y ago11:17

11:17

Dans le classement ultime des meilleurs fruits secs oléagineux - classement réservé aux membres Blooness disponible sur le site - on retrouve l'amande, ce fruit à coque d'origine proche-orientale, typiquement méditerranéen dans sa composition, et compatible avec la plupart des diètes suggérées dans le guide Blooness. Dans ce podcast, qui est un ext…

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L'alimentation idéale pour la santé en pratique : comment estimer les apports optimaux en macronutriments 18:42

1+ y ago18:42

18:42

Quelles quantités de protéines, de sucres et de matières grasses nous pourrions apporter chaque jour à notre organisme et à partir de quels types d’aliments, afin de lui donner le meilleur de ce dont il aurait besoin et dans les proportions idéales, aussi bien pour un objectif de poids sain que pour améliorer la longévité, et la santé générale ? En…

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Apprendre à consommer des oléagineux pour la santé, le tour de taille et la longévité 15:01

1+ y ago15:01

15:01

Parmi les aliments vertueux de la diète méditerranéenne, a été identifiée par la science comme l’un des modes alimentaires les plus sains au monde, on retrouve les oléagineux. Quelles sont leurs vertus nutritionnelles, comment les consommer, en quelle quantité, et lesquels parmi eux sont les meilleurs pour la santé ? C'est ce que nous allons commen…

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Régime méditerranéen : l’importance capitale des légumineuses pour la santé et la perte de poids 29:43

2y ago29:43

29:43

Les légumineuses sont des aliments malheureusement méconnus et peu consommés dans l’alimentation “moderne”. Pourtant, elles sont un trésor de nutrition. Ce sont en quelque sorte les “stars” de l’alimentation méditerranéenne, car elles présentent des propriétés nutritionnelles extrêmement intéressantes pour l’organisme. En effet, comparés aux fécule…

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Diète méditerranéenne : la liste ultime des meilleures céréales pour la santé et le tour de taille 37:11

2y ago37:11

37:11

Dans ce podcast, nous allons voir quelles sont les meilleures céréales pour la santé, en nous basant sur les enseignements apportés par la diète méditerranéenne, l’une des plus saines au monde. Dans le précédent podcast, nous avions vu comment les céréales, et en particulier le blé, avait pu évoluer en variétés qui n’ont plus trop de rapport avec l…

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Régime méditerranéen: les céréales sont-elles bonnes pour la santé ? 28:23

2y ago28:23

28:23

La pyramide alimentaire de la diète méditerranéenne, considérée par la science comme la diète la plus efficace pour améliorer ses marqueurs de santé et augmenter son espérance de vie en bonne santé, considère les céréales comme étant la base des repas. Comment ces mêmes céréales, que certains accusent pourtant d'être à l'origine de bien des maux da…

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La liste ultime des condiments pour une meilleure santé 20:34

2y ago20:34

20:34

Comme nous l’avons vu dans les podcasts précédents relatifs à cette grande partie dédiée aux bienfaits de l'alimentation méditerranéenne, les condiments sont utilisés pour relever les recettes, afin de donner aux recettes plus de caractère. Ils ont non seulement l’avantage de donner du goût aux aliments que l’on cuisine, mais en plus, la plupart so…

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Le top des meilleurs aromates à intégrer dans son alimentation pour la santé 14:15

2y ago14:15

14:15

Bienvenue dans le guide Blooness, le guide de l’alimentation idéale, et dans cette sous-partie liée à l’alimentation méditerranéenne, qui serait l’un des modes alimentaires les plus efficaces pour la santé, l’espérance de vie et la perte de poids. Dans le podcast précédent, nous avions dressé la liste des épices couramment utilisées dans l’alimenta…

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La liste complète des épices dans l'alimentation méditerranéenne et leurs bienfaits santé 13:58

2y ago13:58

13:58

Bonjour et bienvenue dans cette sous-partie du guide sur l’alimentation méditerranéenne, dont vous retrouverez le sommaire ici. Dans cette partie, vous retrouverez la liste complète des épices utilisées dans l'alimentation méditerrnanéenne, afin d'en tirer un maximum de profits pour la santé, pour la ligne et bien sûr pour enchanter vos recettes. V…

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Les vertus nutritionnelles des épices, condiments et aromates en diète méditerranéenn 9:39

2y ago9:39

9:39

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.بقلم Blooness

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La liste ultime des légumes dans l’alimentation méditerranéenne : partie 2 51:42

2+ y ago51:42

51:42

Pour une meilleure santé, un poids de forme retrouvé, et pour le plaisir gustatif, découvrez la liste ultime des meilleurs légumes à consommer en diète méditerranéenne. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.بقلم Blooness

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Les légumes en diète méditerranéenne : partie 1 14:30

2+ y ago14:30

14:30

Dans ce podcast, nous allons voir toute l’importance des légumes dans le style de vie méditerranéen : quels sont-ils et quelles vertus apportent-ils à notre organisme ? Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.بقلم Blooness

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Introduction au guide ultime de l'alimentation méditerranéenne, pour une santé optimale et un poids de forme idé 19:05

2+ y ago19:05

19:05

Dans ce podcast, vous allez apprendre en résumé ce qu’est le régime méditerranéen, ses vertus supposées et constatées sur la santé et les aliments qui la constituent. C’est une introduction de ce que nous allons par la suite détailler, podcast par podcast, dans cette partie exclusivement dédiée à cette diète, et qui vient compléter notre grand guid…

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Introduction à l'alimentation des Zones Bleues 3:27

4y ago3:27

3:27

Et si en compilant les habitudes alimentaires des habitants des “zones bleues”, ces zones du monde où l’espérance de vie dépasse largement la moyenne mondiale, et où les “maladies de civilisation” (diabète, cancer, hypertension, thyroide, etc…) sont plus rares qu’ailleurs, on arrivait à talonner leur longévité ? C'est ce que je vous propose de fair…

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Comprendre la notion de glycémie peut vous aider à perdre du poids 18:09

4y ago18:09

18:09

Ce nouveau podcast est l’un des plus importants du Guide Blooness, et il vous aidera à comprendre le mécanisme de stockage de la nourriture en graisses corporelles 🥯🥐🥖 • Dans ce podcast, j'essaie d'expliquer de façon simple par quel mécanisme physiologique votre organisme va petit à petit transformer le sucre que vous consommez (desserts mais aussi…

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Quels sont les bienfaits du régime paléo 16:03

4y ago16:03

16:03

Quel est l'intérêt de la diète paléolithique, et que peut-on en tirer dans le cadre d'une alimentation idéale pour la santé et pour la ligne ? C'est ce que nous allons voir dans ce nouveau podcast tiré du guide Blooness, le guide de l'alimentation humaine idéale, à retrouver sur https://blooness.com ! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-d…

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Quels sont les meilleurs pains pour la ligne et la santé ? 18:40

4y ago18:40

18:40

Dans ce nouveau podcast du guide Blooness, le guide de l’alimentation humaine idéale, nous allons voir comment optimiser la consommation du pain, pour celles et ceux qui auraient décidé de le conserver dans leur alimentation, et quels pains privilégier afin de faire le moins de dégâts possibles sur la santé, voire même en tirer le meilleur à la foi…

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Quels sont les meilleurs fromages pour la santé ? 7:49

4y ago7:49

7:49

Dans ce podcast, je vous dresse la liste des fromages les plus utiles sur le plan nutritif, dans le cadre d'une alimentation "diet", pauvre à modérée en glucides. En effet, le fromage est un aliment qui est souvent diabolisé, même par certains pratiquants de la diète "low-carb" (pauvre en glucides). Pourtant, il présente des propriétés extrêmement …

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Quel dosage idéal pour chaque vitamine ? 16:54

4y ago16:54

16:54

Voici un tour d'horizon des vitamines et des sels minéraux : leurs actions dans l'organisme et leur dosage recommandé. Ainsi, vous pourrez choisir votre propre multi-vitamine en connaissance de cause ! D'ailleurs, vous trouverez les meilleurs multivitamines que nous avons identifié dans l'article relatif à ce podcast : https://blooness.com/meilleur…

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Tout, vous saurez absolument tout sur le sélénium 4:24

4y ago4:24

4:24

Bienfaits, sources, utilisations et carence, voici un aperçu de tout ce que vous devez savoir sur le sélénium. Support the show (https://blooness.com) Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.بقلم Blooness

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Tout savoir sur l’iode : rôles, besoins et sources alimentaires 4:05

4y ago4:05

4:05

Indispensable à la fabrication des hormones thyroïdiennes, l’iode est un oligo-élément réclamé par l’organisme tout au long de notre existence. Découvrez ses spécificités, ses bienfaits, ses meilleures sources naturelles et les risques encourus en cas de carence ou d’excès. Support the show (https://blooness.com) Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co…

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Le chrome : l’essentiel à savoir sur cet oligoélément 3:14

4y ago3:14

3:14

Support the show (https://blooness.com) Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.بقلم Blooness

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Zinc : ce minéral dont on entend de plus en plus parler pour son action sur l'immunité 5:44

4y ago5:44

5:44

Le zinc est un sel minéral indispensable à la vie de l’organisme, même s’il n’existe qu’en quantité très faible dans notre corps. Il entre dans la fabrication d’une centaine de processus enzymatiques vitaux dans l’organisme dont la production de l’ADN, la synthèse des protéines, la protection cellulaire, le métabolisme osseux, et le maintien des fo…

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Le fer : rôle, bienfaits, sources alimentaires et besoins journaliers 5:54

4y ago5:54

5:54

Présent à l’état de trace dans notre organisme, le fer est un oligo-élément indispensable parce qu’il garantit l’oxygénation de toutes les cellules de notre corps. Néanmoins, un manque ou un surdosage n'est pas recommandé. Support the show (https://blooness.com) Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informatio…

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Tout connaître sur le cuivre 3:06

4y ago3:06

3:06

Indispensable à la vie, le cuivre est un oligo-élément dont les propriétés sont majoritairement méconnues de tous. Il assure la solidité des os, ainsi que la qualité des tissus conjonctifs et du cartilage. Support the show (https://blooness.com) Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.…

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A quoi sert le fluor ? 4:35

4y ago4:35

4:35

Mondialement connu pour assurer la prévention des caries dentaires, le fluor est connu de tous. Disponible sous forme de comprimés à avaler pour les plus jeunes, de dentifrice pour les plus grands voire de suppléments alimentaires pour les personnes âgées, le fluor se consomme ni trop peu ni en grande quantité. Voici quelques éléments à savoir à ce…

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Chlore et chlorure : tout savoir sur cet oligo-élément 4:43

4y ago4:43

4:43

Le chlore (Cl) est un gaz naturel qui n’existe pas à l’état libre dans la nature. Mais son sel, le chlorure est un des minéraux essentiels à l’organisme. Support the show (https://blooness.com) Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.بقلم Blooness

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Faut-il limiter au maximum sa consommation en sel ? La réponse dans ce podcast dédié au sodium ! 9:18

4y ago9:18

9:18

« Rajouter du sel dans nos plats est un geste à proscrire au quotidien pour notre santé. Consommé à forte dose, le sel peut provoquer l’hypertension artérielle ». Voici les recommandations souvent rabâchées ces dernières années au sujet du sel. Mais est-ce vrai ? Qu’en disent les études ? Les organismes de santé public sont-elles toujours sur la mê…

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Le soufre : tout savoir sur ce sel minéral 3:34

4y ago3:34

3:34

Présent en abondance dans notre corps, le soufre se trouve dans la plupart des tissus (ongles, cartilages, cheveux, os, peau ou muscles). Pourquoi en avons-nous besoin, et faut-il se supplémenter ? Vous saurez tout dans ce podcast ! Retrouvez le guide ultime de l'alimentation humaine idéale sur https://blooness.com Support the show (https://bloones…

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Le phosphore : tout ce qu’il faut savoir sur ce sel minéral 2:53

4y ago2:53

2:53

Deuxième minéral le plus abondant dans l’organisme après le calcium, le phosphore est indispensable à la plupart des réactions chimiques à l’intérieur de nos cellules. Besoins, rôles, propriétés, sources et dosage, voici l’essentiel à connaître sur le phosphore. Support the show (https://blooness.com) Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-d…

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Tout ce que vous devez savoir sur le potassium 8:10

4y ago8:10

8:10

Manquer de potassium peut indéniablement nuire à notre santé. Mais attention, en avoir en excès dans l’organisme est également peu profitable, voire dangereux ! Il convient alors d’en savoir davantage sur ce minéral afin d’en contrôler l’apport quotidien dans notre assiette. Retrouvez le guide ultime de l'alimentation humaine idéale sur https://blo…

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Tout savoir sur le magnésium ! 5:59

4y ago5:59

5:59

Le magnésium est l'un des minéraux les plus importants pour l'organisme. On en entend parler très souvent, pour ses effets bénéfiques sur le stress, la fatigue ou encore la récupération sportive. Faut-il se supplémenter en magnésium ? Quels sont les apports nutritionnels recommandés ? Quoi manger et dans quelles proportions pour être dans les clous…

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