35 Diferencia Los PPR De Los PPR Op Podcast Club Responsables De Calidad podcast

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Países Bajos Negocio Club Responsables De Calidad Iso 9001

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المحتوى المقدم من Club Responsables de Calidad. يتم تحميل جميع محتويات البودكاست بما في ذلك الحلقات والرسومات وأوصاف البودكاست وتقديمها مباشرة بواسطة Club Responsables de Calidad أو شريك منصة البودكاست الخاص بهم. إذا كنت تعتقد أن شخصًا ما يستخدم عملك المحمي بحقوق الطبع والنشر دون إذنك، فيمكنك اتباع العملية الموضحة هنا https://ar.player.fm/legal.

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The So What from BCG

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This podcast from Boston Consulting Group looks around the corner of today’s big business and social issues. The goal–the so what–is to make sense of today and prepare busy leaders and executives for the day after tomorrow. Award-winning British journalist Georgie Frost interviews the leading thinkers and doers at BCG on the trends, developments, and ideas that will shape and disrupt the future. This is not your typical business strategy podcast.

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35 Diferencia los PPR de los PPR Op

منذ 12 عامًا 6:27

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Ya es sabido la importancia de producir alimentos con seguridad para el consumidor. Por este motivo tanto la legislación al respecto como normas privadas de seguridad alimentaria regulan los requisitos que deben cumplir los Planes de APPCC. El Plan APPCC nos proporciona las herramientas para conseguir un entorno básico y las condiciones operacionales necesarias para la producción de alimentos seguros. Dentro de este Plan APPCC deriva una parte importante llamada Programa de Prerrequisitos (PPR en adelante). También llamado “Planes generales de higiene”, o “Planes de ayuda”.

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70 حلقات

#Países Bajos Negocio #Club Responsables De Calidad #Iso 9001

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35 Diferencia los PPR de los PPR Op

Podcast Club Responsables De Calidad

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Ya es sabido la importancia de producir alimentos con seguridad para el consumidor. Por este motivo tanto la legislación al respecto como normas privadas de seguridad alimentaria regulan los requisitos que deben cumplir los Planes de APPCC. El Plan APPCC nos proporciona las herramientas para conseguir un entorno básico y las condiciones operacionales necesarias para la producción de alimentos seguros. Dentro de este Plan APPCC deriva una parte importante llamada Programa de Prerrequisitos (PPR en adelante). También llamado “Planes generales de higiene”, o “Planes de ayuda”.

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74 trabajar en equipo 12:15

منذ 10 أعوام12:15

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12:15

*** NEWSLETTER *** Y si quieres recibir más contenidos como este, así como otros consejos prácticos para tu sistema de gestión de calidad y seguridad alimentaria, suscríbete ahora a mi blog y serás el primero en recibir a tu mail las publicaciones (es gratis!). Suscríbete aquí: http://clubresponsablesdecalidad.com/ *** CONECTA *** Twitter: https://twitter.com/MarifeMontesLun Facebook: https://www.facebook.com/MarifeMontesCalidad Google+: https://plus.google.com/u/0/109800625033610537775/posts…

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8 Disciplinas: gestión de no conformidades. 10:35

منذ 10 أعوام10:35

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10:35

Cuando te encuentres con una no conformidad importante, no solo tienes que hacerle frente, sino que también debes tratarla a fondo y asegurarte que no va a volver a ocurrir. Puede ser un proceso complicado, largo y tedioso. La herramienta de resolución de problemas llamada 8 Disciplinas va a serte de gran utilidad. Y si quieres recibir más contenidos como este, así como otros consejos prácticos para tu sistema de gestión de calidad y seguridad alimentaria, suscríbete ahora a mi blog y serás el primero en recibir a tu mail las publicaciones (es gratis!). Suscríbete aquí: http://clubresponsablesdecalidad.com/…

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Las 5´S como herramienta básica de mejora, ¿lo conoces? 8:14

منذ 11 عامًا8:14

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8:14

El sistema 5´S es una práctica de Calidad ideada en Japón referida al “Mantenimiento Integral” de la empresa, no sólo de maquinaria, equipo e infraestructura sino del mantenimiento del entorno de trabajo por parte de todos. En Ingles se ha dado en llamar “housekeeping” que traducido es “ser amos de casa también en el trabajo”.…

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Indicadores clave para mejorar un proceso 5:44

منذ 11 عامًا5:44

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5:44

Los indicadores de procesos es un tema que se puede estar tratando extensamente y nunca acabaríamos de hablar de ellos. Pero ten en cuenta que una correcta gestión de los procesos tiene que mantenerse de forma continua en el tiempo, revisando periódicamente los valores obtenidos y analizando los resultados. Usa la herramienta de análisis de tendencias y verás la utilidad que tienen los indicadores.…

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Como implantar la mejora continua en nuestro sistema de gestión 5:21

منذ 11 عامًا5:21

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5:21

Cuando se implanta un sistema de gestión de calidad, seguridad alimentaria, medio ambiental, etc, durante años se trabaja con el sistema pero llega un punto en el que el sistema se encuentra apalancado y no se evoluciona con él. Es requisito fundamental de un sistema de gestión la “mejora continua” y más con la nueva versión de la norma ISO 9001.2015, la cual le da mucho peso a este requisito.…

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Optimizar la mejora de los procesos a buen tiempo 6:22

منذ 11 عامًا6:22

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6:22

Actualmente ya no nos debemos conformar con buscar la mejora continua de nuestro sistema sino que debemos conseguir una gestión eficiente y eficaz. Ya he hablado en diversas ocasiones de la gestión de los procesos, pero en este caso le vamos a dar una gestión de procesos orientada al tiempo. Y es que invertir el tiempo adecuado en cada proceso es un punto importante que en la mayoría de las ocasiones queda en el olvido o en el segundo plato. No solo nos debe primar hacer bien nuestro trabajo sino además hacerlo en el menor tiempo determinado.…

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4 pasos para mejorar el control de documentos 10:14

منذ 11 عامًا10:14

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10:14

Para poder llevar con eficiencia un sistema de gestión de calidad o seguridad alimentaria o medio ambiental, se requiere de gran volumen de documentación. Esta documentación a pesar de ser numerosa debe ser ágil y operativa. Pero en todos los casos, debe ser controlada de forma eficaz.

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¿Cómo hacer un retiro o recall alimentario? 5:43

منذ 11 عامًا5:43

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5:43

Cuando tienes implantado un sistema de seguridad alimentaria, bajo normas como BRC, IFS, ISO 22000, nos vamos a encontrar como requisito el Recall o la retirada de productos no inocuos. La retirada de productos quiere decir que debemos comunicarnos con el cliente para saber si los productos no inocuos ya han llegado al consumidor y proceder a su retirada del mercado. En caso que de los productos solo estén en nuestros almacenes o en los del cliente y aún no haya llegado al consumidor, sería simplemente recuperación. Pero en realidad las normas no nos afinan tanto y no nos hacen diferencia.…

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¿Análisis de datos: cuales son los datos a analizar? 5:43

منذ 11 عامًا5:43

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5:43

La implantación de un sistema de gestión debe pasar por un procedimiento estructurado, con unas fases bien definidas y sin saltarse ninguna de ellas. Te propongo 7 pasos muy simples para poder implantar un sistema de gestión de una forma sencilla y metódica.

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¿Análisis de datos: cuales son los datos a analizar? 5:43

منذ 11 عامًا5:43

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5:43

El análisis de datos debe permitirte ser capaz de demostrar que tu sistema de gestión de calidad o ambiental o de seguridad alimentaria, es eficaz y por qué no, también decir que se eficiente. El análisis de datos te permitirá determinar dónde se pueden hacer mejoras específicas dentro de tu sistema y de tu empresa o actividad. Los datos utilizados para este fin se deberán recoger desde dentro de tu empresa pero también desde fuentes externas pertinentes. El origen de los datos puede ser muy diverso. Dado que cada empresa es un mundo, los datos que se reúnen seránexclusivos e intransferibles.…

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4 pasos para establecer los objetivos de calidad en tu sistema de gestión de calidad. 8:22

منذ 11 عامًا8:22

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8:22

La manera en que puedes establecer y gestionar los objetivos de calidad va a tener un gran impacto en la efectividad y productividad de tu empresa y de tu sistema de gestión. Los objetivos de calidad te ayudarán a impulsar mejoras estratégicas a lo largo de toda tu empresa, consiguiendo un reconocimiento significativamente mayor del sistema de gestión de la calidad.…

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Seis situaciones límites con tu sistema de gestión de calidad 9:17

منذ 11 عامًا9:17

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9:17

Ya sea por tu culpa o por un factor ajeno a tu alcance, puedes encontrarte con momentos de gran tensión que tu sistema de gestión de calidad puede ayudarte a afrontar con mayor soltura. La norma ISO 9001:2008 es de aplicación a muchas situaciones que pueden ocurrirte en el día a día de tu empresa

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¿Está contento tu cliente? 8:45

منذ 11 عامًا8:45

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8:45

Responde a esta pregunta A: si, B: no, C: no lo sé. Si tu respuesta es la C, sigue leyendo.Tenemos que conocer como nos perciben nuestros clientes, el trato que más les gusta, la calidad y gama de productos que más aceptación tienen, las tendencias del consumo. Las encuestas tienen una importancia indiscutible y ya es el momento de aplicarlo en tu sistema de gestión de calidad como se lo está mereciendo.…

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Capítulo10: Revisión de la Norma ISO 9001:2008 SGC – Borrador de trabajo ISO 9001:2015: Mejora Continua 6:45

منذ 11 عامًا6:45

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6:45

con este capítulo terminamos de ver las modificaciones que podemos encontrar en el borrador de la norma ISO 9001:20015. El capítulo 10 trata de la mejora continua, no conformidades y acciones correctivas. Verás que ya no aparecen las acciones preventivas.

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¿Qué es un producto de calidad? 7:40

منذ 11 عامًا7:40

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7:40

En muchas ocasiones te harás preguntado que producto ofrece más calidad, te habrá surgido la duda al comparar varios productos. Y es que la calidad no es tan objetiva como a veces puede parecer. En este artículo verás que existen varios niveles de calidad según el prisma desde que mires.

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