#34 - Temporada 2 - Episódio 3 - A mágica microscópica

Prato de Ciência

Cerveja, chocolate, iogurte, café, pão.. Alimentos muito diferentes entre si, mas que se utilizam de um processo em comum, que por muito tempo era considerado como um passe de mágica! Sim, mágica! Tão mágico que o consumo deles é relacionado com diversas religiões pelo mundo.

No terceiro episódio dessa temporada do Prato de Ciência, contamos com a ajuda da professora Rosane Schwan, da Universidade Federal de Lavras, para explorar o mundo dos alimentos fermentados, suas ligações com a religião, com o desenvolvimento da agricultura e sua relação com a saúde.

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Créditos do episódio

Produção e roteiro: Gustavo Torres e Ana Augusta Xavier..

Locução: Gustavo Torres e Natália Ribeiro.

Edição de áudio e mixagem: João Henrique Gião

Edição do roteiro: Ana Augusta Xavier

Áudios utilizados: BBC Sound Effects, Free Sound, MixKit, Youtube e a música Seikilos Epitaph with the Lyre of Apollo, de Lina Palera (repitched, https://freemusicarchive.org/music/Lina_Palera_Lyre_20_Project_player/An_Appreciation/01_Seikilos_Epitaph_with_the_Lyre_of_Apollo/).

Música da vinheta / tema: Nicolau Moraes

Trilha sonora: Tavinho Andrade

Capa: Ana Augusta Xavier

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A transcrição do episódio estará disponível em nosso site: https://www.fea.unicamp.br/?q=node/355