Mário Adamčík: O kávovom festivale, magazíne a podcaste o výberovej káve 2/2 #37

Roast Different

Player FM - Internet Radio Done Right

تمت الإضافة منذ قبل four أعوام

المحتوى المقدم من Magazín Roast Different. يتم تحميل جميع محتويات البودكاست بما في ذلك الحلقات والرسومات وأوصاف البودكاست وتقديمها مباشرة بواسطة Magazín Roast Different أو شريك منصة البودكاست الخاص بهم. إذا كنت تعتقد أن شخصًا ما يستخدم عملك المحمي بحقوق الطبع والنشر دون إذنك، فيمكنك اتباع العملية الموضحة هنا https://ar.player.fm/legal.

Know What You See with Brian Lowery

1
Flight of the Monarchs: Jaime Rojo on Beauty and Conservation 31:01

منذ 12 يومًا31:01

التشغيل لاحقا

قوائم

إعجاب

احب

31:01

National Geographic photographer and conservationist Jaime Rojo has spent decades capturing the beauty and fragility of the monarch butterfly. Their epic migration is one of nature’s most breathtaking spectacles, but their survival is under threat. In this episode, Jaime shares how his passion for photography and conservation led him to document the monarchs’ journey. He and host Brian Lowery discuss the deeper story behind his award-winning images, one about resilience, connection, and the urgent need to protect our natural world. See Jaime's story on the monarch butterflies at his website: rojovisuals.com , and follow Brian Lowery at knowwhatyousee.com .…

منذ 3 أعوام 35:16

MP3•منزل الحلقة

Zajímá vás více ze zákulisí Máriova života? V tomto případě jste tu správně.

Mário Adamčík, host 37. dílu podcastu Roast Different, ale především jeho zakladatel, odhalil v druhé části podcastu svůj život v souvislostech. Co stálo za Máriovým odchodem z Trnavy a co za odchodem z bratislavského blacku? Proč Mário zvažoval svůj život v Amsterdamu? A proč se tak nakonec nerozhodl?

Jaké vidí Mário rozdíly v kávové kultuře na Slovensku a v Čechách? Kdo jsou jeho slovenští klienti a jaké má plány v novinovém stánku v Nitře?

Na tyto, ale i další otázky odpověděl Mário ve druhé části podcastu Roast Different. Tato část je odemčena pro naše předplatitele. Že jím ještě nejsi, ale chtěl by ses jedním stát? Veškeré informace o předplatném najdeš nawww.rdmag.co/predplatne. Všem předplatitelům děkujeme za jejich přízeň.

64 حلقات

#Food #Arts #Roast Different

Mário Adamčík: O kávovom festivale, magazíne a podcaste o výberovej káve 2/2 #37

Roast Different

published منذ 3 أعوام

MP3•منزل الحلقة

Zajímá vás více ze zákulisí Máriova života? V tomto případě jste tu správně.

Jaké vidí Mário rozdíly v kávové kultuře na Slovensku a v Čechách? Kdo jsou jeho slovenští klienti a jaké má plány v novinovém stánku v Nitře?

64 حلقات

#Food #Arts #Roast Different

كل الحلقات

1
Filip Ciho, kaviareň Ráno: Čo je zlé na 1 € poplatku za rastlinné mlieko v kaviarni? 35:18

منذ 13 يومًا35:18

35:18

Filip si vyrobil interiér kaviarne vlastnými rukami za pomoci svojho otca a hneď po otvorení čelil prvej internetovej kritike. Ako sa mladý gastropodnikateľ vyrovnal s nerelevantnou, ale hlučnou spätnou väzbou, a čo je kľúčom jeho úspechu? O zákulisí kaviarne Ráno a jej biznis modeli sa dozviete v tejto epizóde podcastu Roast Different. - ☕ Milujeme kávu, píšeme o nej a nahrávame podcasty! Sleduj nás na Instagrame 👉 @roast.different - 🎥 Podcast aj s videom? Pozri si ho exkluzívne 7 dní v predstihu a ZDARMA na JOJPLAY 👉 www.play.joj.sk - 📖 Chceš nás podporiť? Predplať si printový magazín Roast Different s balíčkom skvelej kávy! 👉 www.roastdifferent.com…

1
Petr Heneš: Takto to funguje u nás v Long Story Short #52 43:40

منذ 38 weeks43:40

43:40

Petr Heneš je dynamický podnikateľ, ktorý v tejto časti podcastu prináša svoje skúsenosti z hotelierstva a gastronómie. Je spolumajiteľom hostelu LONG STORY SHORT v Olomouci a 3-hviezdičkového horského hotelu ARNIKA v Alpách. V našom rozhovore nám priblíži svoj podnikateľský príbeh, od jeho príchodu do hostelu v historickej pevnosti zo 17. storočia až po prevádzkovanie horského hotela vzdialeného 500 km. Ako vznikali nápady na postupné rozširovanie Long Story Short, vrátane otvorenia reštaurácie, a aké výzvy musel prekonať počas pandémie. Diskutujeme aj o tom, či je náročné spojiť koncept hostela s kvalitnou gastronómiou a výberovou kávou, a či sú Česi ochotní platiť viac za kvalitné jedlo a ubytovanie. Petr nám tiež odhalí, ktorú českú reštauráciu by vám odporučil a kde zažil svoj najhorší gastronomický zážitok. Ak chceš pomôcť podcastu rásť môžeš zdieľať túto epizódu na sociálnych sieťach. Určite označ aj ⁠⁠⁠⁠⁠⁠@roast.different⁠ ⁠⁠⁠ ⁠⁠🎙️ Vždy to poteší! 🤍 A ak chceš tento podcast podporiť môžeš si predplatiť náš printový magazín s balíčkom kávy na ⁠⁠⁠⁠⁠www.roastdifferent.com⁠⁠⁠⁠⁠ . ✅ Sleduj nás na instagrame – ⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠@roast.different⁠⁠⁠⁠⁠…

1
Michael Duben: Vedenie 4-hviezdičkového hotela na malomeste #51 54:50

منذ 40 weeks54:50

54:50

Michael Duben je inšpiratívny podnikateľ a multifunkčný profesionál, ktorý sa v tejto časti podcastu s nami podelí o svoje skúsenosti v rôznych odvetviach. Michael je spolumajiteľom rodinného 4-hviezdičkového hotela APRIL HOTEL PANORAMA v Rychnove nad Kněžnou, kde sa snaží poskytovať vysokú kvalitu ubytovania a služieb pre hostí. Okrem toho je aj majiteľom značky kávy MICHAEL CAFFÈ a zakladateľom značiek českého skla CZECH GASTRO GLASS a DRHORECA. Michael taktiež praží celú sériu káv pre známeho českého herca Jiřího Langmajera.V našom rozhovore sa dozvieš viac o jeho podnikateľských začiatkoch, výzvach, ktoré musela Michaelova rodina prekonať pri budovaní hotela, a o tom, čo ho motivuje k neustálemu zlepšovaniu a inovovaniu jeho projektov. Nezmeškaj príležitosť získať cenné rady a inšpiráciu od úspešného podnikateľa, ktorý zlepšuje tvár českého hotelierstva a gastronómie.Ak chceš pomôcť podcastu rásť môžeš zdieľať túto epizódu na sociálnych sieťach. Určite označ aj ⁠⁠⁠⁠⁠@roast.different⁠⁠⁠ ⁠⁠🎙️ Vždy to poteší!🤍 A ak chceš tento podcast podporiť môžeš si predplatiť náš printový magazín s balíčkom kávy na ⁠⁠⁠⁠www.roastdifferent.com⁠⁠⁠⁠.✅ Sleduj nás na instagrame – ⁠⁠⁠⁠⁠@roast.different⁠⁠⁠⁠⁠…

1
Tomi Nguyen: Založili sme Večerku s veľkým "V" #50 50:55

منذ 51 weeks50:55

50:55

Majitelia a zamestnanci večierok sú superhrdinami všetkých obyvateľov mesta - kedykoľvek ich potrebujete, získate u nich všetko, čo práve nevyhnutne potrebujete. Nie je to inak ani v brnenskej Večerce s veľkým V, ktorá dodáva Brnu kofeín a výborné česko-vietnamské jedlo. Dnešná epizóda nám priblíži, čo všetko zažil spoluzakladateľ Tomi Nguyen pri budovaní jeho podniku. Brno ponúka širokú škálu výberových kaviarní, ktoré sa koncepčne nestretávajú, ale skôr dopĺňajú. Ako Tomi vníma miestnu kaviarenskú scénu v porovnaní s inými mestami? Obáva sa konkurencie? Prečo sa po toľkých rokoch rozhodol vzdať sa pozície prevádzkara podniku? Aké ďalšie projekty v súčasnosti plánuje rozbehnúť, s kým a kde? A akú kávu si u neho objednal Gordon Ramsay? 🤯👨🏻‍🍳 Okrem kaviarne a ďalších gastroprojektov Tomi vyrába a predáva aj kombuchu z vybraných druhov kávy. Nápad na ňu vznikol počas covidu, keď sa snažil vyhnúť zbytočnému odpadu. Proces dolaďovania trval celú pandémiu, ale teraz si u nich môžete túto dokonale vyváženú fermentovanú bombu pravidelne kupovať. 🎉🥂 Nasaďte si slúchadlá a nasajte množstvo informácií z čerstvo praženého rozhovoru a pridajte sa k našej najnovšej epizóde! ☕🎙️ Nezabudnite Večerku sledovať aj na instagrame ako @vecerkabrno. 😊 Ďakujeme partnerom tejto časti podcastu: ⁠www.beansmiths.com - rodinnej pražiarni výberovej kávy z Úhonic u Prahy ⁠www.lamarzocco.cz⁠ – hlavnému distribútorovi kávovarov La Marzocco v Českej republike a partnerovi baristickej súťaže Crush the Rush, ktorú v našich končinách prvýkrát uvidíte 10. a 11. mája na Two Coffee Champs v Bratislave Ďakujeme, že podporujete našu tvorbu a zdieľate náš podcast na sociálnych sieťach. Určite nás označte ako ⁠⁠⁠ ⁠@roast.different⁠⁠⁠ ⁠ 🤍 Vždy nás to poteší! 🤍 Nezabudnite si predplatiť náš printový magazín s balíčkom kávy na ⁠⁠ ⁠www.roastdifferent.com⁠ ⁠⁠. ✅ Sledujte náš instagram – ⁠⁠⁠ ⁠@roast.different⁠⁠⁠⁠ 🎙️ Audio produkcia a strih: ⁠⁠ ⁠@wulfen_production…

1
Marek Benikovský: Otvoril som prvú pražiareň kávy na Liptove #49 42:02

منذ 1 year42:02

42:02

Koľko kilogramov praženej kávy dokáže pre obyvateľov Liptova upražiť jeden pražiar? To nie je začiatok sofistikovaného vtipu, ale našej novej epizódy podcastu. Je možné mať na Liptove pražiareň, ktorá produkuje len výberové zrná? Je káva pražená v noci pri mesačnom svite chutnejšia? V dnešnej epizóde sme vyspovedali Mareka Benikovského, zakladateľa prvej pražiarne kávy na Liptove a spoluzakladateľa moderného konceptu Moment. Marek vyštudoval kuchárstvo, ale čoskoro sa rozhodol, že sa chce vydať trochu iným smerom – smerom kávy. Svoju pražiareň založil na prelome rokov 2014 a 2015, teda v čase, keď bola výberová káva na Slovensku ešte len v plienkach. Pražiť sa naučil metódou pokusov a omylov. Ako vyzerala jeho cesta k pražiarni? Koľko ľudí sa podieľa na produkcii v jeho firme? Majú zmysel vernostné karty na kávu? Tieto a ďalšie otázky sme Marekovi položili. Nasaďte si slúchadlá a nasajte množstvo informácií z čerstvo praženého rozhovoru a pridajte sa k našej najnovšej epizóde! ☕🎙️ Ďakujeme partnerom tejto časti podcastu: www.diroastery.sk ⁠⁠ – rodinná pražiareň výberovej kávy z Bratislavy www.lamarzocco.cz – český distribútor kávovarov La Marzocco Ďakujeme, že podporujete našu tvorbu a zdieľate náš podcast na sociálnych sieťach. Určite nás označte ako ⁠⁠⁠ @roast.different⁠⁠⁠ 🤍 Vždy nás to poteší! 🤍 Nezabudnite si predplatiť náš printový magazín s balíčkom kávy na ⁠⁠ www.roastdifferent.com ⁠⁠. ✅ Sledujte náš instagram – ⁠⁠⁠ @roast.different⁠⁠⁠ 🎙️ Audio produkcia a strih: ⁠⁠ @wulfen_production…

1
Tereza Pavlíková: Bilióny mikroplastov vo vašej káve #48 48:35

منذ 1 year48:35

48:35

Máte radi prírodu? Áno? Skvelé! Takže určite občas cestujete do hôr. A pre posilnenie romantickej atmosféry si na vrchole zalejete svoj obľúbený kávový drip bag. Dnes si však povieme, koľko tisíc chutných mikroplastov si vychutnáte v jednej šálke takto pripravenej kávy. Dnešná epizóda nás zavedie do fascinujúceho sveta mikroplastov a ich vplyvu na životné prostredie, s osobitným dôrazom na našu obľúbenú každodennú pochúťku – kávu. Naším hosťom je expertka v oblasti mikroplastov, Tereza Pavlíková, ktorá nám ponúka vzrušujúci pohľad do svojho výskumu. V rozhovore sa pýtame, ako mikroplasty vznikajú, prečo sú pre nás škodlivé a či naše telo dokáže tieto častice vylúčiť. Nezabúdame ani na praktické otázky – ako sa tieto mikroplasty dostávajú do našich obľúbených nápojov, ako je káva, a čo môžeme ako spotrebitelia urobiť, aby sme sa k plastom postavili racionálne a konštruktívne. V epizóde tiež rozoberáme, či je lepšie používať Take Away pohárik alebo drip bag, či teplota vody má vplyv na množstvo mikroplastov v nápoji a či existuje nejaká optimálna teplota na odstránenie týchto častíc. Pripojte sa k nám na cestu pochopenia a objavovania, kde sa zameriavame na témy, ktoré ovplyvňujú náš každodenný život a budúcnosť našej planéty. ☕🎙️ ❗️A ešte malá korekcia: Terezka nám v podcaste povedala, že sa ročne na svete vyrobia 2 tony BIO PLASTOV, no správne číslo je 2 milióny ton. Ospravedlňujeme sa za nejasnosti. Nasaďte si slúchadlá a nasajte množstvo informácií z čerstvo praženého rozhovoru a pridajte sa k našej najnovšej epizóde! ☕🎙️ Nezabudnite taktiež sledovať Terezku na Instagrame pod menom @plasterka. 😊 Ďakujeme partnerom tejto časti podcastu: www.⁠beansmiths.com ⁠⁠ – rodinná pražiareň výberovej kávy z Úhonic pri Prahe www.coffeesource.eu ⁠ – česká pražiareň výberovej kávy z Prahy Ďakujeme, že podporujete našu tvorbu a zdieľate náš podcast na sociálnych sieťach. Určite nás označte ako ⁠⁠⁠ @roast.different ⁠⁠⁠ 🤍 Vždy nás to poteší! 🤍 Spustili sme našu novú stránku magazínu na ⁠⁠ www.roastdifferent.com ⁠⁠. Tak ju nezabudnite navštíviť. :) ✅ Sledujte náš instagram – ⁠⁠⁠@roast.different⁠⁠⁠ 🎙️ Audio produkcia a strih: ⁠⁠ @wulfen_production…

1
Lukáš Komárek: Majiteľ kaviarne v obci s 570 obyvateľmi #47 42:48

منذ 1 year42:48

42:48

Máte sen si otvoriť kaviareň na nádhernom mieste mimo mesta? Na mieste tak kúzelnom, že si vaši priatelia budú hovoriť: "Ako to tu môže fungovať?" Ale pre vás by to miesto bolo rajom na zemi? V dnešnej epizóde sme si pozvali Lukáša Komárka, majiteľa espresso baru Kávová Osvěta v Hrejkoviciach. Aké je to prevádzkovať espresso bar v obci s 570 obyvateľmi? Aké problémy Lukáša stretli na jeho ceste a prečo sa nakoniec rozhodol rozísť so svojím spoločníkom Vítkom? Nasaďte si slúchadlá a nasajte množstvo informácií z čerstvo praženého rozhovoru a pridajte sa k našej najnovšej epizóde! ☕🎙️ Nezabudnite taktiež sledovať Kávovú Osvětu na Instagrame. 😊 Ďakujeme partnerom tejto časti podcastu: beansmiths.com⁠ – rodinná pražiareň výberovej kávy z Úhonic pri Prahe www.coffeesource.eu – česká pražiareň výberovej kávy z Prahy Ďakujeme, že podporujete našu tvorbu a zdieľate náš podcast na sociálnych sieťach. Určite nás označte ako ⁠⁠@roast.different⁠⁠ 🤍 Vždy nás to poteší! 🤍 Spustili sme našu novú stránku magazínu na ⁠www.roastdifferent.com⁠. Tak ju nezabudnite navštíviť. :) ✅ Sledujte náš instagram – ⁠⁠@roast.different⁠⁠ ✅ Otvorili sme našu prvú franšízu espresso baru different v Goethe-Institut v Bratislave na Panenskej 682/33. ⁠Navštívte našu Katku!⁠ 🎙️ Audio produkcia a strih: ⁠@wulfen_production…

1
Kryštof Bartoň a Petr Kouba: Mužské zastúpenie pražiarne kávy Kmen z Českých Budějovíc #46 57:27

منذ 1 year57:27

57:27

V dnešnej epizóde nášho podcastu máme tú česť privítať dvoch skvelých hostí, Kryštofa Bartoňa a Petra Koubu, spolumajiteľov pražiarne kávy, @kmen.coffee. Aj keď sme tento rozhovor nahrávali v máji pred kávovým festivalom @twocoffeechamps, môžeme vás uistiť, že informácie a príbehy, ktoré v ňom zaznejú, zostali aktuálne a relevantné. V tejto epizóde sa budeme venovať viacerým aspektom Kmen Coffee. Dozviete sa, aká je veľkosť tejto spoločnosti a koľko nadšencov pracuje v ich pražiarni. Zistíme, ako prebiehal proces rozbehu ich kávového biznisu v Českých Budějoviciach a akým spôsobom sa Kmen hlási k histórii bývalej pražiarne Fragaria. Ondrej a Mário si opäť pripravili otázky na telo. Bolo zaujímavé sledovať, ako sa naši hostia s nimi potrápili alebo či im elegantne unikli. Takže sa pripravte na inšpirujúci pohľad do sveta pražiarne kávy od samotných spolumajiteľov, ktorí túto vášeň pre kávu pretavili do úspešného podnikania. Nechajte sa uniesť vôňou čerstvo praženej kávy a prihláste sa k našej najnovšej epizóde! ☕🎙️ Ďakujeme partnerom tejto časti podcastu: lamarzocco.cz – oficiálny distribútor kávovarov v Českej republike mlsnacava.sk – slovenská pražiareň výberovej kávy Ďakujeme, že podporujete našu tvorbu a zdieľate náš podcast na sociálnych sieťach. Určite nás označte ako ⁠@roast.different⁠ 🤍 Vždy nás to poteší! 🤍 Spustili sme našu novú stránku magazínu na www.roastdifferent.com. Tak ju nezabudnite navštíviť. :) ✅ Sledujte náš instagram – ⁠@roast.different⁠ ✅ Otvorili sme našu prvú franšízu espresso baru different v Goethe-Institut v Bratislave na Panenskej 682/33. Navštívte našu Katku! 🎙️ Audio produkcia a strih: @wulfen_production…

1
Jakub Mertlík: Mr. CoffeeBean. Kávový denník pokročilého kaviarenského povaľača #45 35:26

منذ 2 years35:26

35:26

Naším dnešným hosťom je kávový influencer Jakub Mertlík. Na Slovensku ste o ňom možno ešte nepočuli, ale naši českí bratia ho poznajú pod pseudomorom Mr. CoffeeBean . ❗️❗️😍 Nezabudnite si zapísať 19. – 21. mája do kalendára. Vidíme sa na česko-slovenskom kávovom festivale Two Coffee Champs 2023 v Bratislave. Okrem nás, tam bude vyše 50 výberových pražiarní, prednášky, workshopy, ochutnávky a bohatý celodenný program. – lístky sú v predpredaji na www.twocoffeechamps.com Kým chceš byť keď budeš dospelý? „Influencer!“ S touto odpoveďou sa dnes najčastejšie stretávame v školách. Nám chlapcom spoza baru to nejde do hlavy. Nie preto, že deti už nechcú byť astronautom alebo smetiarom. Nerozumieme práci influencera. A už vôbec nie kávového influencera. Preto sme si pozvali do podcastu Jakuba Mertlíka a.k.a. @mr__coffeebean . Rozhovorom vás sprevádza Ondrej, ktorého zaujímalo či sa touto prácou dá uživiť a čo vlastne obnáša. Jakub nám taktiež porozprával o jeho prvom počine s uvedením jeho degustačného kávového setu. Ako to dopadlo? Podľa akých pravidiel odporúča na svojom instagrame kaviarne? Odpovede na naše otázky nájdete v tejto časti roast different. Ďakujeme partnerom tejto časti podcastu: beansmiths.com – rodinná pražiareň výberovej kávy z Úhonic pri Prahe gourmetkava.cz – e-shopu spojujúceho 12 výberových pražiarní a viacej než tisíc kusov rôzneho kávového príslušenstva Ďakujeme, že podporujete našu tvorbu a zdieľate náš podcast na sociálnych sieťach. Určite nás označte ako ⁠ @roast.different ⁠ vždy nás to poteší! 🤍 Môžete si predplatiť náš printový magazín o káve so vzorkou výberovej kávy – ⁠www.stanok.coffee⁠ ✅ Sledujte náš instagram – ⁠@roast.different⁠ ✅ Už 19. až 21. mája 2023 organizujeme v Bratislave druhý ročník česko-slovenského kávového festivalu – ⁠ @twocoffeechamps…

1
Kamil Skrbek: Nie som barista ani pekár. Som skôr hľadač príležitostí a tých správnych ľudí. #44 43:24

منذ 2 years43:24

43:24

Naším dnešným hosťom je podnikateľ Kamil Skrbek. Majiteľ známych pražských espresso barov @emaespressobar a pekárne s pražiarňou @alfabetprague. Pamätáte si ešte na jednu z prvých kaviarní s výberovou kávou v Prahe, Café Lounge? Práve tento podnik odštartoval Kamilov biznis s kávou. Hneď na začiatku nášho rozhovoru sme sa dozvedeli dôvody, ktoré stáli za koncom jeho prvej kaviarne. Následne sme zamierili do zákulisia Ema espresso baru ako koncepčne, tak aj v číslach. Kamil nám prezradil aj detaily ako ročný obrat a nastavenie platových podmienok pre zamestnancov. Ďalej sme sa venovali novým nápadom a konceptom, ktoré má Kamil v hlave. Na konci podcastu sme dokonca dostali ku zážitkom s omamnými a psychotropnými látkami. Ako budete počuť sami tento rozhovor sme si veľmi užili. Dúfame, že sa vám bude tiež páčiť! Ďakujeme partnerom tejto časti podcastu: lamarzocco.cz – oficiálny distribútor kávovarov v Českej republike mlsnacava.sk – slovenská pražiareň výberovej kávy ❗️❗️😍 Využite našu 10% zľavu s kódom „roastdifferent10“ na praženú kávu z pražiarne mlsnacava.sk 🤍 Ďakujeme, že podporujete našu tvorbu a zdieľate náš podcast na sociálnych sieťach. Určite nás označte ako @roast.different vždy nás to poteší! 🤍 Môžete si predplatiť náš printový magazín o káve so vzorkou výberovej kávy – www.stanok.coffee ✅ Sledujte náš instagram – @roast.different ✅ Už 19. až 21. mája 2023 organizujeme v Bratislave druhý ročník česko-slovenského kávového festivalu – @twocoffeechamps…

1
Simona Keilová: O rastlinnom nápoji do kávy a živote na punk #43 1:58:25

منذ 2 years1:58:25

1:58:25

Vyšiel náš čerstvo „upražený“ magazín @roast.different – magazín o káve a kávovej kultúre na Slovensku a Česku. Nájdete ho v kaviarňach s výberovou kávou alebo jeho predplatné s balíčkom kávy nájdete v našom stánku www.stanok.coffee Naším dnešným hosťom je Simona Keilová. Organizátorka kávových párty v Českej republike, cestovateľka, baristka, teologička, ale všetci ju poznáme ako ambasádorku rastlinného nápoja Oatly. Kto je to Simona Keilová? V tejto časti sme sa venovali jej životu na punk. Presne takému životu aký by všetci baristi chceli žiť, ale ona na to nabrala odvahu. Simona je pôvodne baristka z Coffee Source ( @coffeesource ), kde otvárala ich prvú kaviareň na Francúzskej ulici v Prahe. Neskôr sa odsťahovala žiť na plachetnicu do Holandska. Následne žila v USA a neskôr v Nemecku. Ako sa darilo jej espresso baru v nemeckom Lipsku a aký je tradičný nemecký zákazník? Na konci podcastu nám prezradila ako sa skrížili jej cesty s Oatly. Ďakujeme partnerom tejto časti podcastu: Českej pražiarni výberovej kávy Coffee Source – www.coffeesource.eu E-shopu spojujúceho 12 výberových pražiarní a viacej než tisíc kusov rôzneho kávového príslušenstva, Gourmetkava.cz – www.gourmetkava.cz A rodinnej pražiarni výberovej kávy z Úhonic pri Prahe Beansmith’s – www.beansmiths.com Ďakujeme za každé vypočuje, odber podcastu na vašej podcastovej platforme a zdieľanie na sociálnych sieťach! PS: Nepoznáte rastlinný nápoj Oatly? Pozrite sa na stránku www.puroshop.cz .…

1
Ondrej Hurtík: O káve, živote národného koordinátora SCA a súťažiach #42 1:13:35

منذ 2 years1:13:35

1:13:35

Naším dnešným hosťom bude končiaci národný koordinátor českej SCA a Spolku výberovej kávy Ondrej Hurtík. Barista roku 2016, štvornásobný majster v Coffee in Good Spirits v Česku, vicemajster v rovnakej kategórií na svetovom finálne v roku 2015 a dlhoročná tvár českej pražiarne Doubleshot ( @doubleshotcz ). S Ondrejom sme na začiatku prehodili zopár slov o súťaži Czech Aeropress Championship 2022, ktorú organizoval. Následne sme sa posunuli o 12 rokov späť, aby sme sa dozvedeli viac o Ondrejovom súkromí a pracovných začiatkoch. Cez jednotlivé súťaže a ich špecifiká sme sa dostali ku jeho pracovnej náplni v pražiarni a to nákupu zeleného zrna a cestách na farmy Ondrej, do podcastu sme si ťa pozvali, aj ako naše poďakovanie za tvoju prácu pre českú kávovú komunitu! Za celý tím Roast Different ti ďakujeme! :) V druhej časti pre našich predplatiteľov na Spotify sme sa dostali aj k zhrnutiu aktivít Českej SCA a jednotlivých postoch. Ondrej nám nakoniec prezradil mená kandidujúcich koordinátorov. Ďakujeme partnerom tejto časti podcastu: Distribútorovi ovseného rastlinného nápoja Oatly, ktoré sa dobre naplňuje a ešte lepšie chutí Puroshop – www.puroshop.cz Na ich e-shope vyskúšajte 10% zľavu na Oatly nápoj pomocou kódu: ROASTOATLY10 Slovenskej pražiarni výberovej kávy COFFEEIN – www.coffeein.sk A rodinnej pražiarni výberovej kávy z Úhonic pri Prahe Beansmith’s – www.beansmiths.com Počujeme sa opäť o dva týždne. :) Ahojte!…

1
Daniel Kolský: Organizujem Prague Coffee Festival #41 1:51:33

منذ 2 years1:51:33

1:51:33

Naším dnešným hosťom je Daniel Kolský. Spolumajiteľ kaviarenskej siete Mamacoffee ( @mama_coffee ), českej organizácie Coffee Embassy, architekt, dizajnér, zakladateľ pražského kávového festivalu, projektu Pomáhej Ukrajině a filantrop. S Danielom ( @danikolsky ) sme venovali veľkú časť podcastu jeho kávovému festivalu – Prague Coffee Festival ( @prague_coffee_festiva ). Takže ak patríte medzi tých, ktorí sa už k lístkom nedostali, tak radšej túto časť nepočúvajte. Budeme sa rozprávať o tom čo si pre nás Dani s jeho tímom pripravil. Aká je hlavná téma festivalu tento rok? V našom rozprávaní zájdeme do hĺbky podujatia, jeho podstate a začiatkom. Prečo festival nespolupracuje s českým Spolkom výberovej kávy a aké sú prekážky v ich spolupráci? Nezostali sme len pri týchto dvoch témach. Ešte pred tým sme sa stihli porozprávať o reálnej udržateľnosti kávového biznisu. Ďakujeme partnerom tejto časti podcastu: E-shopu so širokým výberom kávy a príslušenstva na jej prípravu Gourmetkava.cz – www.gourmetkava.cz Českej pražiarni výberovej kávy Coffee Source – www.coffeesource.eu A rodinnej pražiarni výberovej kávy z Úhonic pri Prahe Beansmith’s – www.beansmiths.com Ďakujeme za každé vypočuje, odber podcastu na vašej podcastovej platforme a zdieľanie na sociálnych sieťach!…

1
Lucia Okšová: O mzdách slovenských baristov a súťažení na Comandate Cup #40 58:27

منذ 2 years58:27

58:27

Naším dnešným hosťom bude aktuálna šampiónka v súťaži Comandante Cup na Slovensku, Lucia Okšová ( @lucia.oksova.9 ) . Talentovaná slovenská baristka, ktorá sa okrem kávy venuje profesionálne jóge a vo voľnom čaše vzdušnej akrobacií, turistike a množstvu ďalších aktivít. S Luciou sme sa rozprávali o jej pocitoch po súťaži a príprave, ktorá jej predchádzala. Venovali sme sa taktiež dôvodom, kvôli ktorým si dala prestávku od práce za barom a taktiež sme zašli do nebezpečnej témy platov slovenských baristov. Ako by mal vyzerať plat, ktorý zatraktívni prácu v kaviarni? V druhej časti podcastu s Luciou Okšovou plynulo prechádzame v rozhovore ku slovenskej kávovej komunite a jej názore na ňu. Kde Lucka vidí naše pozitívne stánky a na čom by sme mali naopak zapracovať? Vedela by si predstaviť, že by sa stala koordinátorkou SCA na Slovensku? Ďakujeme za každé vypočuje, odber podcastu na vašej podcastovej platforme a zdieľanie na sociálnych sieťach! Taktiež ďakujeme partnerom tejto časti podcastu: Distribútorovi ovseného rastlinného nápoja Oatly, ktoré sa dobre naplňuje a ešte lepšie chutí Puroshop – www.puroshop.cz Na ich e-shope vyskúšajte 10% zľavu na Oatly nápoj pomocou kódu: ROASTOATLY10 Slovenskej pražiarni výberovej kávy COFFEEIN - www.coffeein.sk A rodinnej pražiarni výberovej kávy z Úhonic pri Prahe Beansmith’s – www.beansmiths.com Počujeme sa opäť o dva týždne. :)…

1
Michal Škoda: O remeselnom pive a zákulisí experimentálneho pivovaru Proud 2/2 #39 37:24

منذ 2 years37:24

37:24

V druhej časti podcastu prechádzame plynulo ku myšlienke založenia experimentálneho pivovaru uprostred veľkého pivného korporátu Plzenský Prazdroj. Kto vymyslel celý nový brand značky Proud a aké očakávania má materská spoločnosť od pivovaru? Cieľ je jasný. 10 000 hl uvareného piva ročne. Ako si je na tom ekonomicky Proud dnes a aké má Michal plány s pivovarom do budúcna? A to vôbec nie je všetko čo sa dozviete v tejto časti podcastu. Nakoniec sme nezabudli na rýchle otázky v ktorých nám Michal prezradil či má radšej Pilsner alebo Proud. :) Ďakujeme za každé vypočuje, odber podcastu na vašej podcastovej platforme a zdieľanie na sociálnych sieťach! Počujeme sa opäť o dva týždne. :) rdmag.co…

مرحبًا بك في مشغل أف ام!

يقوم برنامج مشغل أف أم بمسح الويب للحصول على بودكاست عالية الجودة لتستمتع بها الآن. إنه أفضل تطبيق بودكاست ويعمل على أجهزة اندرويد والأيفون والويب. قم بالتسجيل لمزامنة الاشتراكات عبر الأجهزة.

الاستماع إلى +500 موضوع

$25 PlayStation Store Gift Card [Digital Code]

Amazon Basics Multipurpose Copy Printer Paper, 8.5 x 11 inches, 20 lb, 1 Ream, 500 Sheets, 92 Bright, White

Mighty Patch™ Original patch from Hero Cosmetics - Hydrocolloid Acne Pimple Patch for Covering Zits and Blemishes in Face and Skin, Vegan-friendly and Not Tested on Animals (36 Count)

المدونة الصوتية تستحق الاستماع

Roast Different « » Mário Adamčík: O kávovom festivale, magazíne a podcaste o výberovej káve 2/2 #37

Mário Adamčík: O kávovom festivale, magazíne a podcaste o výberovej káve 2/2 #37

المدونة الصوتية تستحق الاستماع

مرحبًا بك في مشغل أف ام!

Mini Mic Pro (Newest Model), Wireless Microphone for iPhone, iPad, Android, Lavalier Microphone for Video Recording - 2 Pack iPhone Mic Crystal Clear Recording with USB-C for Podcast Microphone, ASMR

The Let Them Theory: A Life-Changing Tool That Millions of People Can't Stop Talking About

TurboTax Deluxe 2024 Tax Software, Federal & State Tax Return [PC/MAC Download]

Tubi: Watch Free Movies & TV Shows

The Let Them Theory: A Life-Changing Tool That Millions of People Can't Stop Talking About

دليل مرجعي سريع

Roast Different « »
Mário Adamčík: O kávovom festivale, magazíne a podcaste o výberovej káve 2/2 #37