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1 Amy Schumer & Brianne Howey on the Importance of Female Friendships, Navigating Hollywood's Double Standards, Sharing Their Birth Stories, and MORE 50:05
Ép. 97 - Les légumes ethniques - Hamidou Maïga
Manage episode 347836712 series 2493736
Au fil du temps, Hamidou Maïga aura testé la culture de près de 700 variétés de plantes moins communes au Québec, pour la plupart comestibles. Aujourd’hui, avec son entreprise Hamidou Horticulture, il produit semences, jeunes plants et légumes qui permettent la découverte… ou qui réconfortent par leur familiarité. | Aubergines africaines, pois de terre, okra, baobab : (très) nombreuses sont les variétés de légumes ethniques – qui sont liés à la culture d’un pays – qu’Hamidou fait pousser à Montréal. De quoi permettre de cultiver un lien avec sa culture d’origine, et de pouvoir la partager avec fierté et gourmandise! Un vrai amoureux des défis (il faisait pousser des fraises dans le désert!).
Note : Nous sommes désolées pour la qualité du son dans cet épisode!
106 حلقات
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Au fil du temps, Hamidou Maïga aura testé la culture de près de 700 variétés de plantes moins communes au Québec, pour la plupart comestibles. Aujourd’hui, avec son entreprise Hamidou Horticulture, il produit semences, jeunes plants et légumes qui permettent la découverte… ou qui réconfortent par leur familiarité. | Aubergines africaines, pois de terre, okra, baobab : (très) nombreuses sont les variétés de légumes ethniques – qui sont liés à la culture d’un pays – qu’Hamidou fait pousser à Montréal. De quoi permettre de cultiver un lien avec sa culture d’origine, et de pouvoir la partager avec fierté et gourmandise! Un vrai amoureux des défis (il faisait pousser des fraises dans le désert!).
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1 Ép. 102 - Agriculture, accueil et liens sociaux : L'Échappée verte - Ellena Livet 29:11
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1 Ép. 101 - L'agriculture sociale - Andrea Bory 44:09
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1 Après l'épisode 100 : petit bilan et ce qui suivra 20:39
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1 Ép. 100 - L'agriculture urbaine à l'échelle municipale - Florence Boudreau-Pineault, Laurence Lavigne Lalonde et Sophie Lajoie 1:13:56
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1 Ép. 99 - Les plantes médicinales : partie 2 - Marie-Hélène Noël 42:49
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1 Ép. 98 - Les toitures végétalisées - Antoine Trottier 58:35
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1 Ép. 97 - Les légumes ethniques - Hamidou Maïga 46:39
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1 Ép. 96 - Serre Aeria : production locale sur toit - Valéry Lapointe 58:54
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1 Ép. 95 - Le Rizen : légumes asiatiques - David Bolduc 39:13
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1 Ép. 94 - Réduire le gaspillage alimentaire - Guillaume Cantin et Gabrielle Dessureault 1:02:39
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1 Ép. 93 - Les insectes au jardin - Geneviève Labrie 1:07:45
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1 Ép. 92 - La gestion de l'eau au jardin : Partie 2 - Lili Michaud 49:52
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1 Ép. 91 - La gestion de l'eau au jardin : Partie 1 - Carl Boivin 52:44
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1 Ép. 90 - Déminéraliser la ville - Raphaëlle Dufresne 52:25
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1 Ép. 89 - Restauration durable et approvisionnement responsable - Tim Moroney 1:05:29
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