ح43: عبدالله الهاشمي والقرنبيط

قفير

اختياراتك في الحياة هي التي تصنع مسارك ومستقبلك، وأنت من يطبخ شغفك وليست ظروفك ومحيطك وبيئتك وهذا ما تثبته مسيرة ضيفنا الممتدة لـ١٠ سنوات بين السكين وفرن الطبخ.
عندما وجد نفسه قد تخرج من الثانوية وليست لديه أية فرصة لمواصلة التعليم قرر أن يكون ضيفًا في المعهد الوطني للضيافة ليتعلم الطبخ وهو الذي يقول عن نفسه "ما كنت أعرف أغلي ماي" ولكنه اليوم بعد تجواله بين المطابخ الفاخرة والفنادق العالمية والمسابقات المحلية والخارجية أقل ما يمكن أن يقال عن رحلته بأنها رحلة من الصفر إلى القمة. عبدالله الهاشمي يفتح صدره للأخذ والعطاء مع القفير ليترك لنا قصة لذيذة لا يمكن بأي حال من الأحوال تغافلها. ولربما الرسالة التي أراد أن يوصلها قالها صراحة في أكثر من موضع نتركها لكم في هذه الأسطر وتأملوها ما شئتم "إذا ما تتعب ما تتعلم"

[e-mail] بامكانك اقتراح ضيوف لبودكاست قفير عبر البريد الإلكتروني
ولا تنسى تقييم الحلقة على آيتونز

Links:

• عبدالله الهاشمي على انستجرام
• الشيف عبدالله يغادر - توب شيف MBC