#50 Auf dem Ofenbänkle mit Uli Tauberschmidt

Nachtschicht // Der Back- & Genuss-Brotcast

Landbäckerei Tauberschmidt

Sein Sohn macht in Krimmers Backstub‘ die Bäckerlehre, Ingmar wiederum hat sein Praktikum mit 13 bei ihm in der Bäckerei gemacht. Das sind nur zwei Ebenen, die Ingmar und den heutigen Gast auf dem Ofenbänkle miteinander verbindet. Uli Tauberschmidt ist ein geschätzter Kollege von Ingmar und einer der Bäcker, die mit Sicherheit eine gute Zukunft haben. Wie sein Werdegang war und wie er das Bäckerhandwerk der Zukunft sieht, erzählt er in unserer 50. Folge.

www.landbaeckerei-tauberschmidt.de