انتقل إلى وضع عدم الاتصال باستخدام تطبيق Player FM !
المكدوس على طريقة الشيف رغد سليمان
Manage episode 521921833 series 2042302
تقدّم الشيف رغد سليمان المكدوس بطريقة تعكس أصالته وتمنحه نكهة فريدة لا تُقاوم.
تختار الباذنجان الصغير بعناية وتقوم بسلقه بخفة، ثم تحشيه بمزيج لذيذ من الجوز والفلفل الأحمر والثوم. بعد ذلك ترتّب الحبات في مرطبانات وتغمرها بزيت الزيتون لتكتسب نكهتها الغنية. بهذه اللمسات المتقنة، تقدّم الشيف رغد مكدوسًا بطعمٍ يذكّر بأطيب الوصفات التقليدية.
المقادير:
٥ كيلو باذنجان
ماء للسلق
١٥٠ غ ملح تقريبا غير ميود
٤ كيلو فليفلة حمراء
نصف كيلو جوز
ملعقة صغيرة ثوم مهروس
تفاصيل طريقة التحضير موجودة في الرابط.
2385 حلقات
Manage episode 521921833 series 2042302
تقدّم الشيف رغد سليمان المكدوس بطريقة تعكس أصالته وتمنحه نكهة فريدة لا تُقاوم.
تختار الباذنجان الصغير بعناية وتقوم بسلقه بخفة، ثم تحشيه بمزيج لذيذ من الجوز والفلفل الأحمر والثوم. بعد ذلك ترتّب الحبات في مرطبانات وتغمرها بزيت الزيتون لتكتسب نكهتها الغنية. بهذه اللمسات المتقنة، تقدّم الشيف رغد مكدوسًا بطعمٍ يذكّر بأطيب الوصفات التقليدية.
المقادير:
٥ كيلو باذنجان
ماء للسلق
١٥٠ غ ملح تقريبا غير ميود
٤ كيلو فليفلة حمراء
نصف كيلو جوز
ملعقة صغيرة ثوم مهروس
تفاصيل طريقة التحضير موجودة في الرابط.
2385 حلقات
كل الحلقات
×مرحبًا بك في مشغل أف ام!
يقوم برنامج مشغل أف أم بمسح الويب للحصول على بودكاست عالية الجودة لتستمتع بها الآن. إنه أفضل تطبيق بودكاست ويعمل على أجهزة اندرويد والأيفون والويب. قم بالتسجيل لمزامنة الاشتراكات عبر الأجهزة.