انتقل إلى وضع عدم الاتصال باستخدام تطبيق Player FM !
105: Kaffeeklatsch
Manage episode 515281058 series 3376738
Milch, Brot und Käse im Kaffee? Aber natürlich. Wir hoffen, dass es sich dabei nicht um einen «Aktenkaffee» handelt!
Begriffe und Zubereitungsarten von Kaffee vom 19. bis ins 21. Jahrhundert: das wird heute besprochen. Ebenso die schweizerischen «Kaffeesieder» im europäischen Ausland und die Erfindung vom Nescafé.
Quelle: Lehmann, Dr. Belehrung über das Verhalten beim Ausbruch der Cholera. Bern, 1849.
Literatur (Auswahl):
Fournier, Gernot. Graubündner in Graz. In: Bündner Monatsblatt, 1993.
Heim, Gabriel. Blitzkaffee ohne Kanne. Blog des Nationalmuseums.
Holenstein, André, u.a. Schweizer Migrationsgeschichte. Baden, 2018.
Pieth, F. Die Bündner Kaffeesieder u. Konditoren in Triest. Bündnerisches Monatsblatt, 1940.
🎶 Intro: «Genoa» von https://www.fiftysounds.com/de/ Vielen Dank!
🖋 Bluesky: @historisch.bsky.social
☕️ Für die Kaffeekasse ☕️
Per Twint: 079 501 82 55 oder PayPal: [email protected]
Merci vielmal!
Dr. Nicole Billeter *** www.historisch.ch *** [email protected]
109 حلقات
Manage episode 515281058 series 3376738
Milch, Brot und Käse im Kaffee? Aber natürlich. Wir hoffen, dass es sich dabei nicht um einen «Aktenkaffee» handelt!
Begriffe und Zubereitungsarten von Kaffee vom 19. bis ins 21. Jahrhundert: das wird heute besprochen. Ebenso die schweizerischen «Kaffeesieder» im europäischen Ausland und die Erfindung vom Nescafé.
Quelle: Lehmann, Dr. Belehrung über das Verhalten beim Ausbruch der Cholera. Bern, 1849.
Literatur (Auswahl):
Fournier, Gernot. Graubündner in Graz. In: Bündner Monatsblatt, 1993.
Heim, Gabriel. Blitzkaffee ohne Kanne. Blog des Nationalmuseums.
Holenstein, André, u.a. Schweizer Migrationsgeschichte. Baden, 2018.
Pieth, F. Die Bündner Kaffeesieder u. Konditoren in Triest. Bündnerisches Monatsblatt, 1940.
🎶 Intro: «Genoa» von https://www.fiftysounds.com/de/ Vielen Dank!
🖋 Bluesky: @historisch.bsky.social
☕️ Für die Kaffeekasse ☕️
Per Twint: 079 501 82 55 oder PayPal: [email protected]
Merci vielmal!
Dr. Nicole Billeter *** www.historisch.ch *** [email protected]
109 حلقات
كل الحلقات
×مرحبًا بك في مشغل أف ام!
يقوم برنامج مشغل أف أم بمسح الويب للحصول على بودكاست عالية الجودة لتستمتع بها الآن. إنه أفضل تطبيق بودكاست ويعمل على أجهزة اندرويد والأيفون والويب. قم بالتسجيل لمزامنة الاشتراكات عبر الأجهزة.