Kochbuch Anästhesie podcast

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Biscuits & Jam

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Shuai Wang’s Journey from China to Charleston 38:30

منذ 11 يومًا38:30

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38:30

Chef Shuai Wang was the runner-up on the 22nd season of Bravo’s Top Chef and is the force behind two standout restaurants in Charleston, South Carolina—Jackrabbit Filly and King BBQ—where he brings together the flavors of his childhood in Beijing and the spirit of the South in some pretty unforgettable ways. He grew up just a short walk from Tiananmen Square, in a tiny home with no electricity or running water, where his grandmother often cooked over charcoal. Later, in Queens, New York, his mom taught herself to cook—her first dishes were a little salty, but they were always made with love. And somewhere along the way, Shuai learned that cooking wasn’t just about food—it was about taking care of people. After years working in New York kitchens, he made his way to Charleston and started building something that feels entirely his own. Today, we’re talking about how all those experiences come together on the plate, the family stories behind his cooking, and what it’s been like to share that journey on national TV. For more info visit: southernliving.com/biscuitsandjam Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices…

Kochbuch Anästhesie

منزل السلاسل•Feed

Der Podcast von Anästhesisten für Anästhesisten und die, die es noch werden wollen...

102 حلقات

#Fitness #Medizin #Ilja Osthoff

Kochbuch Anästhesie

updated منذ 4 أعوام

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كل الحلقات

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Ende...oder Pause? 5:06

منذ 4 years5:06

5:06

Das ist das (vorläufige?) Ende dieses Podcasts...vielleicht geht es irgendwann hier weiter...vielleicht auch nicht! Vielen Dank an alle, die sich hier beteiligt haben und mir Nachrichten geschrieben haben!

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CRM - Teil 3 7:24

منذ 4 years7:24

7:24

Heute geht es um den dritten Teil der kleinen CRM Serie. https://skillqube.com/wp-content/uploads/2017/07/CRM-Der-Faktor-Mensch-in-der-Akutmedizin.pdf Ihr könnt mir gerne unter podcast@ilja-osthoff.de schreiben, wenn Ihr Wünsche oder Anregungen habt.

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CRM - Teil 2 8:44

منذ 4 years8:44

8:44

Heute geht es um den zweiten Teil der kleinen CRM Serie. https://skillqube.com/wp-content/uploads/2017/07/CRM-Der-Faktor-Mensch-in-der-Akutmedizin.pdf Ihr könnt mir gerne unter podcast@ilja-osthoff.de schreiben, wenn Ihr Wünsche oder Anregungen habt.

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CRM - Teil 1 6:47

منذ 4 years6:47

6:47

Heute geht es um den ersten Teil der CRM-Leitsätze. https://skillqube.com/wp-content/uploads/2017/07/CRM-Der-Faktor-Mensch-in-der-Akutmedizin.pdf Ihr könnt mir gerne unter podcast@ilja-osthoff.de schreiben, wenn Ihr Wünsche oder Anregungen habt.

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Nephrotisches Syndrom 5:32

منذ 4 years5:32

5:32

Heute geht es um das nephrotische Syndrom. Ihr könnt mir gerne unter podcast@ilja-osthoff.de schreiben, wenn Ihr Wünsche oder Anregungen habt.

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Anti-Xa und Heparin 5:10

منذ 4 years5:10

5:10

Heute geht es um die Anti-Xa Bestimmung. Ihr könnt mir gerne unter podcast@ilja-osthoff.de schreiben, wenn Ihr Wünsche oder Anregungen habt.

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Peripartale Blutung oder was kann man denn da machen? 6:41

منذ 4 years6:41

6:41

Heute geht es um die peripartale Blutung. Ihr könnt mir gerne unter podcast@ilja-osthoff.de schreiben, wenn Ihr Wünsche oder Anregungen habt.

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Warum sind denn die Thrombos so niedrig? 5:49

منذ 4 years5:49

5:49

Heute geht es um die Pseudothrombozytopenie. Ihr könnt mir gerne unter podcast@ilja-osthoff.de schreiben, wenn Ihr Wünsche oder Anregungen habt.

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Tranexamsäure 2021 9:33

منذ 4 years9:33

9:33

Heute geht es um eine Übersicht über die Anwendung von Tranexamsäure. Ihr könnt mir gerne unter podcast@ilja-osthoff.de schreiben, wenn Ihr Wünsche oder Anregungen habt.

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Reanimation 2021 - Teil 2 7:48

منذ 4 years7:48

7:48

Heute geht es um den zweiten Teil der neuen Reanimationsrichtlinien 2021. Link: https://cprguidelines.eu Ihr könnt mir gerne unter podcast@ilja-osthoff.de schreiben, wenn Ihr Wünsche oder Anregungen habt.

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Reanimation 2021 - Teil 1 7:42

منذ 4 years7:42

7:42

Heute geht es um den ersten Teil der neuen Reanimationsleitlinien 2021. Link: https://cprguidelines.eu Ihr könnt mir gerne unter podcast@ilja-osthoff.de schreiben, wenn Ihr Wünsche oder Anregungen habt.

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Dialyse - Teil 3 8:44

منذ 4 years8:44

8:44

Heute gibt es den dritten und den letzten Teil über Nierenersatzverfahren. Ihr könnt mir gerne unter podcast@ilja-osthoff.de schreiben, wenn Ihr Wünsche oder Anregungen habt.

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Dialyse - Teil 2 7:12

منذ 4 years7:12

7:12

Heute gibt es den Teil 2 über Nierenersatzverfahren. Ihr könnt mir gerne unter podcast@ilja-osthoff.de schreiben, wenn Ihr Wünsche oder Anregungen habt.

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Dialyse - Teil 1 8:19

منذ 4 years8:19

8:19

Heute geht die kleine Mini Serie über die Dialyse los. Ihr könnt mir gerne unter podcast@ilja-osthoff.de schreiben, wenn Ihr Wünsche oder Anregungen habt.

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Antibiotikum - aber welches? 4:36

منذ 4 years4:36

4:36

Heute geht es um Antibiosen, aber welche.... Hier ist der Link zur Seite: https://dasfoam.org/2021/02/20/hit-hard-and-early-nur-wie-welche-antibiotika-wofuer/ Ihr könnt mir gerne unter podcast@ilja-osthoff.de schreiben, wenn Ihr Wünsche oder Anregungen habt.

Kochbuch Anästhesie

1
Mythos NaCl 0,9% - Teil 2 8:59

منذ 5 years8:59

8:59

Hier geht es zu dem lesenswerten Artikel: https://dasfoam.org/2018/04/20/smart-neun-gruende-nacl-09-von-der-volumentherapie-auszuschliessen/ Ihr könnt mir gerne unter podcast@ilja-osthoff.de schreiben, wenn Ihr Wünsche oder Anregungen habt.

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Mythos NaCl 0,9% 6:56

منذ 5 years6:56

6:56

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Update Reanmationsleitlinien 2020 6:53

منذ 5 years6:53

6:53

Update Reanmationsleitlinien 2020: https://nerdfallmedizin.blog/2020/10/21/neue-reanimationsleitlinien-2020-veroffentlicht-zusammenfassung/ Ihr könnt mir gerne unter podcast@ilja-osthoff.de schreiben, wenn Ihr Wünsche oder Anregungen habt.

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Best Peep? 11:03

منذ 5 years11:03

11:03

Heute geht es um die Einstellung des besten PEEPs. Ihr könnt mir gerne unter podcast@ilja-osthoff.de schreiben, wenn Ihr Wünsche oder Anregungen habt.

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DOPE oder warum klappt die Beatmung nicht? 6:34

منذ 5 years6:34

6:34

Heute geht es um eine Merkhilfe für die Beatmung. Hier ist ein Link zu einem tollen Artikel: https://nerdfallmedizin.blog/2018/06/30/dope-oder-das-akute-beatmungsproblem/ Hier ist der Link dazu: https://dasfoam.org/2020/07/12/spickzettel-intensivmedizin/

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RSI - hab ich alles? 6:52

منذ 5 years6:52

6:52

Heute geht es um eine tolle Checkliste für die Präklinische Intubation. Hier ist der Link zu den Checklisten: https://dasfoam.org/2020/09/19/rsi-airway-checkliste/ Ihr könnt mir gerne unter podcast@ilja-osthoff.de schreiben, wenn Ihr Wünsche oder Anregungen habt.

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Checklisten oder wo ist das Beatmungsgerät? 13:14

منذ 5 years13:14

13:14

Heute geht es um den Sinn und Unsinn von Checklisten. Ihr könnt mir gerne unter podcast@ilja-osthoff.de schreiben, wenn Ihr Wünsche oder Anregungen habt.

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Sauerstoffmaske reich doch, oder? 7:48

منذ 5 years7:48

7:48

Heute geht es um die Sauerstoff Maske. Hier ist der Artikel: https://dasfoam.org/2020/09/05/sauerstoffmasken-mit-reservoir-und-was-uns-patientinnen-lehren-koennen/ Ihr könnt mir gerne unter podcast@ilja-osthoff.de schreiben, wenn Ihr Wünsche oder Anregungen habt.

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Spickzettel Intensivmedizin 5:22

منذ 5 years5:22

5:22

Heute geht es um einen genialen Spickzettel von dasfoam. Hier ist der Link dazu: https://dasfoam.org/2020/07/12/spickzettel-intensivmedizin/ Ihr könnt mir gerne unter podcast@ilja-osthoff.de schreiben, wenn Ihr Wünsche oder Anregungen habt

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Das vergessene Phosphat 5:43

منذ 5 years5:43

5:43

Heute geht es um Störungen des Phosphat Haushaltes. Ihr könnt mir gerne unter podcast@ilja-osthoff.de schreiben, wenn Ihr Wünsche oder Anregungen habt

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Calcium? Brauch man das? 7:06

منذ 5 years7:06

7:06

Heute geht es um die Störungen im Kalzium Haushalt... Ihr könnt mir gerne unter podcast@ilja-osthoff.de schreiben, wenn Ihr Wünsche oder Anregungen habt

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Bananen auf Intensiv? Störungen des Kalium 9:38

منذ 5 years9:38

9:38

Heute geht es um die Störungen des Kaliums. Ihr könnt mir gerne unter podcast@ilja-osthoff.de schreiben, wenn Ihr Wünsche oder Anregungen habt

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1
Dokumentation palliative Therapieziel Änderung 9:41

منذ 5 years9:41

9:41

Heute geht es um den DIVI Bogen Therapiezieländerung. Ihr könnt mir gerne unter podcast@ilja-osthoff.de schreiben, wenn Ihr Wünsche oder Anregungen habt

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Beatmung bei COPD 13:24

منذ 5 years13:24

13:24

Heute geht es um die Beatmung von Patienten mit einer COPD. Ihr könnt mir gerne unter podcast@ilja-osthoff.de schreiben, wenn Ihr Wünsche oder Anregungen habt

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Refeeding Syndrom 6:57

منذ 5 years6:57

6:57

Heute geht es um ein weiteres Ernährungsthema, das sogenannte Refeeding Syndrom. Ihr könnt mir gerne unter podcast@ilja-osthoff.de schreiben, wenn Ihr Wünsche oder Anregungen habt

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Kinder, Gewicht & Dosierungen 4:53

منذ 4 years4:53

4:53

Heute geht es um Dosierungen rund um Kinder. Hier ist der Link zur Webseite: https://dasfoam.org/2021/02/14/der-ultimative-dosiskalkulator-fuer-kindernotfaelle-und-anaesthesie/ Ihr könnt mir gerne unter podcast@ilja-osthoff.de schreiben, wenn Ihr Wünsche oder Anregungen habt.

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1
Schon mal einen Podcast gehört? 6:30

منذ 4 years6:30

6:30

Heute geht es um spannende Podcasts rund um Anästhesi, Intensivmedizin und Notfallmedizin... Ihr könnt mir gerne unter podcast@ilja-osthoff.de schreiben, wenn Ihr Wünsche oder Anregungen habt.

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1
Wirkt es oder wirkt es nicht? 8:35

منذ 4 years8:35

8:35

Heute geht es um ein Messverfahren der Wirkung von Acetylsalicylsäure. Ihr könnt mir gerne unter podcast@ilja-osthoff.de schreiben, wenn Ihr Wünsche oder Anregungen habt.

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Viel hilft viel? HOT-ICU und Sauerstoff auf der ICU 6:23

منذ 4 years6:23

6:23

Heute geht es um eine interessante Studie rund um Sauerstoff auf der Intensivstation. Hier geht es zur Studie: https://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJMoa2032510 Ihr könnt mir gerne unter podcast@ilja-osthoff.de schreiben, wenn Ihr Wünsche oder Anregungen habt.

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Impfung & Narkose 5:02

منذ 5 years5:02

5:02

Heute geht es um Impfungen und Narkose. Ihr könnt mir gerne unter podcast@ilja-osthoff.de schreiben, wenn Ihr Wünsche oder Anregungen habt.

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1
Tropfen - Dreisatz - hä? 3:57

منذ 5 years3:57

3:57

Heute geht es um Tropfen und wieviel davon :-) Ihr könnt mir gerne unter podcast@ilja-osthoff.de schreiben, wenn Ihr Wünsche oder Anregungen habt.

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1
Breaking bad news 10:56

منذ 5 years10:56

10:56

Heute geht es um schlechte Nachrichten in der Notaufnahme. Hier ist der Original Beitrag: https://emcrit.org/emcrit/rapid-code-status-conversations/ Ihr könnt mir gerne unter podcast@ilja-osthoff.de schreiben, wenn Ihr Wünsche oder Anregungen habt.

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Ein wenig Sensitivität..... 5:51

منذ 5 years5:51

5:51

...und alles Gute für das Jahr 2021 :-) Ihr könnt mir gerne unter podcast@ilja-osthoff.de schreiben, wenn Ihr Wünsche oder Anregungen habt.

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Kelly - Monro - Doktrin 6:28

منذ 5 years6:28

6:28

Heute soll es um ein wenig Pathophysiologie rund um den Hirndruck gehen. Ihr könnt mir gerne unter podcast@ilja-osthoff.de schreiben, wenn Ihr Wünsche oder Anregungen habt.

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1
Eine schnelle Umarmung auf Intensiv 8:55

منذ 5 years8:55

8:55

Heute geht es um eine kleine Merkhilfe - die schnelle Umarmung. Hier ist der Link: https://litfl.com/fast-hugs-in-bed-please/ Ihr könnt mir gerne unter podcast@ilja-osthoff.de schreiben, wenn Ihr Wünsche oder Anregungen habt.

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Human factors 11:09

منذ 5 years11:09

11:09

Heute geht es um human factors in der Medizin: https://dasfoam.org/2020/04/04/schluesselprinzipien-der-human-factors/ Ihr könnt mir gerne unter podcast@ilja-osthoff.de schreiben, wenn Ihr Wünsche oder Anregungen habt.

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1
Wieviel Sauerstoff ist in der Flasche? 5:41

منذ 5 years5:41

5:41

Heute geht es um die Berechnung des Flascheninhalts bei einer Sauerstoff Flasche. Ihr könnt mir gerne unter podcast@ilja-osthoff.de schreiben, wenn Ihr Wünsche oder Anregungen habt.

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Charriere? French? Grössen in der Anästhesie 7:55

منذ 5 years7:55

7:55

Heute geht es um gebräuchliche Grösseneinheiten in der Anästhesie. Ihr könnt mir gerne unter podcast@ilja-osthoff.de schreiben, wenn Ihr Wünsche oder Anregungen habt.

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Das Kind und der Tubus 6:59

منذ 5 years6:59

6:59

Heute geht es um die Ermittlung von Tubusgrössen bei Kindern. Ihr könnt mir gerne unter podcast@ilja-osthoff.de schreiben, wenn Ihr Wünsche oder Anregungen habt.

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Transport unter Reanimation? 7:18

منذ 5 years7:18

7:18

Hier geht es zu der besprochenen Studie: https://jamanetwork.com/journals/jama/article-abstract/2770622 Ihr könnt mir gerne unter podcast@ilja-osthoff.de schreiben, wenn Ihr Wünsche oder Anregungen habt.

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