https://beercast.com.br/wp-content/uploads/2025/11/BC619.mp3 Foi um prazer neste programa conversar com a Fabiana Arreguy, uma das mais importantes jornalistas dedicadas ao mercado cervejeiro. Procure por “Beercast Brasil” no seu app de música favorito. Ouvir no Spotify Ouvir no Apple Podcasts Ouvir na Amazon Music Ouvir no Deezer Seja Patrono do B…

https://beercast.com.br/wp-content/uploads/2025/10/BC618.mp3 Hoje é dia de comemorar a coluna 600 do Boa Cerveja Feira com Fabrizio Guzzon! Procure por “Beercast Brasil” no seu app de música favorito. Ouvir no Spotify Ouvir no Apple Podcasts Ouvir na Amazon Music Ouvir no Deezer Seja Patrono do Beercast contribuindo a partir de R$10,00 por mês. Lin…

https://beercast.com.br/wp-content/uploads/2025/10/BC617.mp3 Parte 2 do bate-papo de Anselmo Mendo e Victor Marinho com Adéssio Simioni sobre a importação de cervejas de fermentação espontânea. Procure por “Beercast Brasil” no seu app de música favorito. Ouvir no Spotify Ouvir no Apple Podcasts Ouvir na Amazon Music Ouvir no Deezer Seja Patrono do …

https://beercast.com.br/wp-content/uploads/2025/10/BC616.mp3 Anselmo Mendo e Victor Marinho conversaram com Adéssio Simioni sobre a importação de cervejas de fermentação espontânea. Procure por “Beercast Brasil” no seu app de música favorito. Ouvir no Spotify Ouvir no Apple Podcasts Ouvir na Amazon Music Ouvir no Deezer Seja Patrono do Beercast con…

https://beercast.com.br/wp-content/uploads/2025/09/BC615.mp3 Nosso querido amigo, ouvinte e patrono, Pércio Brunelli, embarcou em uma nova empreitada, agora ele é também “fazendeiro de lúpulo”. Nesse programa você vai entender como o Pércio se preparou para um negócio tão importante na cadeia produtiva da cerveja. Procure por “Beercast Brasil” no s…

https://beercast.com.br/wp-content/uploads/2025/09/BC614.mp3 A Cerveja Explica! E quem explica essa Terapia de Botequim pra gente são Cilene Saorin e Bruna Lessa. Nessa entrevista, vamos saber como foi a produção da websérie que conduzirá o “público por roteiros culturais e gastronômicos do interior paulista, quebrando estigmas, valorizando as hist…

https://beercast.com.br/wp-content/uploads/2025/09/BC613.mp3 Tive a grande honra de visitar a residência consular da Bélgica em São Paulo para entrevistar a simpaticíssima Cônsul Geral, Valentine Mangez. Com a participação de Marcel Ocampo, falamos a respeito dos trabalhos inerentes a diplomacia e, claro, sobre cerveja. Procure por “Beercast Brasil…

https://beercast.com.br/wp-content/uploads/2025/08/BC612.mp3 Segunda parte do programa onde os irmãos Marcusso, Eduardo e Marcus, trazem luz as origens da cer veja no Brasil. Esse trabalho deu origem a um chope produzido por Marcos Braga na Cervejaria Nacional, o Porter da Corte. Venha descobrir como os ingleses estão intimamente ligados a chegada …

https://beercast.com.br/wp-content/uploads/2025/08/BC611.mp3 Os irmãos Marcusso, Eduardo e Marcus, Geógrafo e Historiador, respectivamente, trazem luz neste episódio as origens da cerveja no Brasil. Com um trabalho de pesquisa minucioso, descobriram que a história cervejeira brasileira contada até agora talvez ainda tenha lacunas a serem preenchida…

https://beercast.com.br/wp-content/uploads/2025/08/BC610.mp3 Robert Falck é professor de Gastronomia, doutorando e mestre em Hospitalidade com as cervejas artesanais como objeto de estudo e hoje veio conversar com a gente sobre sua pesquisa. Procure por “Beercast Brasil” no seu app de música favorito. Ouvir no Spotify Ouvir no Apple Podcasts Ouvir …

https://beercast.com.br/wp-content/uploads/2025/07/BC609.mp3 Segunda Parte do bate papo de Anselmo Mendo e Victor Marinho com Raul Santiago Rosa sobre seu artigo escrito a respeito de lúpulos: “Analisando a Influência do Terroir no Lúpulo Comet: Uma Comparação dos Perfis Químicos e Sensoriais dos Estados Unidos e do Brasil por Raul Santiago Rosa, S…

https://beercast.com.br/wp-content/uploads/2025/07/BC608.mp3 Anselmo Mendo e Victor Marinho entrevistam Raul Santiago Rosa sobre seu artigo escrito a respeito de lúpulos: “Analisando a Influência do Terroir no Lúpulo Comet: Uma Comparação dos Perfis Químicos e Sensoriais dos Estados Unidos e do Brasil por Raul Santiago Rosa, Suzana Caetano da Silva…

https://beercast.com.br/wp-content/uploads/2025/07/BC607.mp3 Victor Marinho viajou à Europa e tem muitas novidades cervejeiras para contar sobre o velho mundo. Procure por “Beercast Brasil” no seu app de música favorito. Ouvir no Spotify Ouvir no Apple Podcasts Ouvir na Amazon Music Ouvir no Deezer Seja Patrono do Beercast contribuindo a partir de …

https://beercast.com.br/wp-content/uploads/2025/07/BC606-P3.mp3 Esta é parte final do nosso conteúdo sobre importação de cervejas com David Ivy, responsável pela Pilsner Urquell, e Marcel Ocampo, da De Halve Maan. Neste último episódio falaremos sobre marca e as perspectivas do mercado brasileiro. Procure por “Beercast Brasil” no seu app de música …

https://beercast.com.br/wp-content/uploads/2025/06/BC605_p2.mp3 Esta é a segunda parte do programa sobre importação de cervejas com David Ivy, importador da Pilsner Urquell, e Marcel Ocampo, responsável pelas cervejas da De Halve Maan. Neste episódio falaremos sobre a burocracia brasileira e as dificuldades vividas pelo empreendedor no nosso mercad…

https://beercast.com.br/wp-content/uploads/2025/06/BC604_P1.mp3 O programa de hoje é sobre importação de cervejas e para isso trouxe para o bate papo David Ivy, importador da Pilsner Urquell, e Marcel Ocampo, responsável pelas cervejas da De Halve Maan. Vamos descobrir todas as dificuldades para uma cerveja chegar ao Brasil e o trabalho que esses c…

https://beercast.com.br/wp-content/uploads/2025/06/BC603.mp3 Eles querem “estourar a bolha e se transformar na maior plataforma de cultura urbana e cerveja artesanal do país”. O IPA Day está de volta a São Paulo trazendo as melhores cervejas IPAs, e suas variações, além de música, gastronomia, arte, esporte e o melhor da experiência urbana. Venha c…

https://beercast.com.br/wp-content/uploads/2025/05/BC602.mp3 Negócios nascem e morrem e fica sempre tudo o que aprendemos com a jornada. Ed Muller terminou sua história com a Colab e agora volta a tocar as cervejas da Oldsmobier. Nessa entrevista, Ed conta tudo o que aconteceu para Anselmo Mendo e Victor Marinho. Procure por “Beercast Brasil” no se…

https://beercast.com.br/wp-content/uploads/2025/05/BC601.mp3 Hoje a entrevista é com Emília Rabello, fundadora da NÓS – Inteligência e Inovação Social, uma holding de publicidade que conecta marcas e periferias em todo o Brasil. São eles os criadores do Tracking das Favelas que mapeia o comportamento de comunidades periféricas do Brasil em 10 categ…

https://beercast.com.br/wp-content/uploads/2025/04/BC600.mp3 Esta é uma edição especial que comemora o programa de número 600 do Beercast. Você vai ouvir uma compilação de bons momentos e registros de programas importantes do BC. Espero que goste tanto quando me diverti editando. Bom podcast! Procure por “Beercast Brasil” no seu app de música favor…

https://beercast.com.br/wp-content/uploads/2025/04/BC599_FBC_Victor_Marinho.mp3 Este ano, Victor Marinho foi o “Enviado Especial do Beercast” ao Festival Brasileiro da Cerveja de Blumenau. Momento confuso, com dois festivais de mesmo nome acontecendo em cidades diferentes ao mesmo tempo. Victor foi jurado do Concurso Brasileiro de Cervejas em Blume…

https://beercast.com.br/wp-content/uploads/2025/04/BC598_Eduardo_Almeida_Etapp.mp3 A gente no mercado cervejeiro já percebeu que provavelmente estamos na hora e na vez das Cervejas Sem Álcool. O Beercast hoje conversa o com Eduardo Andrade, cofundador da ETAPP, empresa especializada no segmento. Venha descobrir porque os atletas deveriam experiment…

https://beercast.com.br/wp-content/uploads/2025/03/BC597_paulo_eap_parte2.mp3 Segunda parte da conversa de Anselmo Mendo e Victor Marinho com Paulo Almeida, proprietário do EAP – Empório Alto dos Pinheiros em São Paulo. Procure por “Beercast Brasil” no seu app de música favorito. Ouvir no Spotify Ouvir no Apple Podcasts Ouvir na Amazon Music Ouvir …

https://beercast.com.br/wp-content/uploads/2025/03/BC596_paulo_eap_parte1.mp3 Anselmo Mendo e Victor Marinho entrevistam Paulo Almeida, proprietário do EAP – Empório Alto dos Pinheiros em São Paulo, provavelmente, o bar cervejeiro mais emblemático do Brasil. Procure por “Beercast Brasil” no seu app de música favorito. Ouvir no Spotify Ouvir no Appl…

https://beercast.com.br/wp-content/uploads/2025/03/BC595-Ivan-Tozzi.mp3 Anselmo Mendo bate papo com Ivan Tozzi sobre o seu trabalho como cervejeiro na Sacramalte em Franca, cidade de 360 mil habitantes do interior de São Paulo. A Cervejaria está montando seu próprio bar e esforça-se para destacar-se e deixar sua marca na região. Procure por “Beerca…

https://beercast.com.br/wp-content/uploads/2025/02/BC594-Giba-Tarantino-ABRACERVA-P2.mp3 Anselmo Mendo e Victor Marinho continuam o bate papo com Giba Tarantino na Segunda Parte do programa sobre a atuação da ABRACERVA em Brasília durante os debates sobre a reforma tributária. Clique no play e ouça esse episódio inédito. Procure por “Beercast Brasi…

https://beercast.com.br/wp-content/uploads/2025/02/BC593-Giba-Tarantino-ABRACERVA-P1.mp3 Anselmo Mendo e Victor Marinho conversaram com Giba Tarantino sobre a atuação da ABRACERVA em Brasília durante os debates sobre a reforma tributária. Clique no play e ouça esse episódio inédito. Procure por “Beercast Brasil” no seu app de música favorito. Ouvir…

https://beercast.com.br/wp-content/uploads/2025/02/BC592-Alexandre-Bleed-Victor-Marinho-P2.mp3 Vamos à segunda parte do bate papo com Victor Marinho e Alexandre Bleed. O que podemos esperar do mercado cervejeiro em 2025? Clique no Play. Procure por “Beercast Brasil” no seu app de música favorito. Ouvir no Spotify Ouvir no Apple Podcasts Ouvir na Am…

https://beercast.com.br/wp-content/uploads/2025/01/BC591-Alexandre-Bleed-Victor-Marinho-P1.mp3 Ano novo (2005? Não!!! 2025!), momento tenso, hora de analisarmos o status quo do nosso querido mercado cervejeiro. Pra isso, juntei experts, Victor Marinho e Alexandre Bleed têm opiniões bem claras sobre o que vem por aí. Está é a parte 1 de 2 desse exce…

https://beercast.com.br/wp-content/uploads/2025/01/RELOAD-cerveja-Tripel-Karmeliet-belgica-podcast-de-cerveja-beercast-temp02-ep35.mp3 Degustamos a famosa Belga Tripel Karmeliet na abertura da 2ª temporada do Beercast lá em 2014. Bons tempos onde podíamos comprar essa cerveja por menos de R$15 reais! Neste episódio clássico do BC, você conhecerá um…

https://beercast.com.br/wp-content/uploads/2024/12/RELOAD-cerveja-eisenbahn-lust-brasil-podcast-de-cerveja-beercast-temp02-ep86.mp3 Há 10 anos, na passagem de 2014 para 2015, nosso interesse em cervejas para comemoração era bem diferente dos dias de hoje. Considero este mais um programa histórico do BC, nosso segundo ano novo juntos na gravação do …

https://beercast.com.br/wp-content/uploads/2024/12/BC590-Silvia-Limberger.mp3 Essa é a segunda parte da conversa que Anselmo Mendo e Victor Marinho tiveram com a Silvia Limberger sobre o livro “Cerveja, a Mais Popular Bebida Brasileira – Formação da Cultura Cervejeira Nacional”, lançamento da LF Editorial. Procure por “Beercast Brasil” no seu app d…

https://beercast.com.br/wp-content/uploads/2024/12/BC589-Silvia-Limberger.mp3 A LF Editorial acaba de lançar o livro “Cerveja, a Mais Popular Bebida Brasileira – Formação da Cultura Cervejeira Nacional” e neste programa Anselmo Mendo e Victor Marinho entrevistam uma das autoras: Silvia Limberger. Venha entender porque a cerveja se tornou, no decorr…

https://beercast.com.br/wp-content/uploads/2024/12/BC588-Cervejaria-Perdizes.mp3 Sempre incentivo aqui o “Beba Local”, aquela ideia de prestigiarmos os bares e cervejarias perto de nossa casa. Assim conseguimos cervejas mais frescas, beneficiamos a prosperidade dos negócios e reforçamos as boas relações na nossa comunidade. Entrevistei o Guilherme,…

https://beercast.com.br/wp-content/uploads/2024/11/BC587_Boa_Cerveja_Feira_Fabrizio_Guzzon.mp3 O Guzzon está comigo aqui no Beercast desde que tudo era mato. Lá se vão mais de 550 colunas com avaliações precisas sobre as melhores (ou nem tanto) cervejas que podemos beber no Brasil. Hoje conversaremos sobre suas degustações e harmonizações recentes,…

https://beercast.com.br/wp-content/uploads/2024/11/BC586_Rota_Cerveja_Negra_Karla_Danitza.mp3 Karla Danitza, mineira de Belo Horizonte, é gestora cultural e sociocultural com vasta experiência em criação de projetos que conectam cultura, impacto social e políticas públicas. Vive hoje em São Paulo e é a idealizadora de um dos projetos vencedores do …

https://beercast.com.br/wp-content/uploads/2024/10/bc585_podcast_therezopolis.mp3 Nesse programa conversei com o Gabriel Di Martino, Mestre Cervejeiro da Coca Cola FEMSA e responsável pelas cervejas da Therezópolis. Venha ouvir pra entender o que é trabalhar em uma empresa gigante e ser responsável pela produção de mais de 3.000.000 de litros de ce…

https://beercast.com.br/wp-content/uploads/2024/10/bc584_podcast_cervejeiros_lupulo_brasileiro.mp3 Numa quarta-feira à noite em São Paulo, reunimos cervejeiros em uma mesa redonda para falarmos sobre o Dia da IPA Nacional (com lúpulos brasileiros) promovido pela Cervejaria Nacional. Do bate-papo participaram Marcos (Nacional), Max (Central), Rover …

https://beercast.com.br/wp-content/uploads/2024/10/BC_583_Podcast-Develon-FCB-Camboriu.mp3 2025 promete ser um ano especial para a Cerveja no Brasil. Neste programa entrevistei Develon da Rocha que me contou como a ABLUTEC vai realizar o Festival Brasileiro da Cerveja em Balneário Camboriú, de 12 a 15 de março de 2025, com centenas de cervejarias, …

https://beercast.com.br/wp-content/uploads/2024/09/bc_582_podcast_carlo_bressiani.mp3 Neste programa inédito, conversei com Carlo Bressiani, diretor da Escola Superior de Cerveja e Malte e um dos responsáveis pela organização do Festival Brasileiro da Cerveja 2025. No podcast você vai saber TUDO a respeito do 16º FCB e sobre a expectativa de que o …

https://beercast.com.br/wp-content/uploads/2024/09/lupulos_brasileiros.mp3 A produção de lúpulo no Brasil vem tomando forma, corpo e volume. Já são centenas de produtores espalhados por todo país abastecendo a indústria cervejeira. Neste longo episódio (é assim que serão os novos programas do Beercast, mais parrudos e densos), conversei com a Camil…

Programa publicado originalmente em 20 de novembro de 2013 https://beercast.com.br/wp-content/uploads/2024/09/RELOAD-podcast-de-cerveja-beercast-Temp01-Ep28-cerveja-brewdog-punk-ipa.mp3 Podcast: Play in new window | Download Subscribe: RSS Download deste episódio em “.zip” clique aqui. No distante 2013, antes dos All Beer Session, antes das cerveja…

Programa originalmente publicado em 14 de janeiro de 2015 https://beercast.com.br/wp-content/uploads/2024/08/RELOAD-cervejas-diabolica-666-way-avela-porter-brasil-podcast-de-cerveja-beercast-temp03-ep88.mp3 Podcast: Play in new window | Download Subscribe: RSS Essa foi a primeira vez, entre muitas, que entrevistamos o Luis Celso e há quase 10 anos …

Programa originalmente publicado em 15 de julho de 2015 Podcast: Play in new https://beercast.com.br/wp-content/uploads/2024/08/RELOAD-um-papo-com-carlos-ferrari-podcast-de-cerveja-beercast-temp03-ep114.mp3 window | Download Subscribe: RSS Gravamos um programa incrível e muito divertido com Carlos Ferrari em 2015 – Beercast #114 Carlos era nosso ou…

Publicado originalmente em 9 de setembro de 2015 Podcast: Play in new window | Download Subscribe: RSS https://beercast.com.br/wp-content/uploads/2024/08/RELOAD-um-papo-com-bob-fonseca-blog-cerveja-na-mesa-podcast-de-cerveja-beercast-temp03-ep122.mp3 Um papo com Bob Fonseca do Blog Cerveja na Mesa – Beercast #122 Para o episódio, o Bob Fonseca, ide…

Programa originalmente publicado em 29 de outubro de 2014. Essa era a época em que dávamos muitas risadas em todos os programas. Nesse dia “falamos de uma cerveja que todo mundo já tinha visto na prateleira, mas nem sempre teve coragem de levar pra casa. Uma cerveja que tem banana até no rótulo”. Reviva este episódio com algumas curiosidades sobre …

Programa postado originalmente em 27 de agosto de 2014. https://beercast.com.br/wp-content/uploads/2024/08/RELOAD-cerveja-colorado-ithaca-umburana-ribeirao-preto-fernanda-ueno-podcast-de-cerveja-beercast-temp02-ep68.mp3 Subscribe: RSS Cerveja Colorado Ithaca Umburana com Fernanda Ueno – Beercast #68 O mundo das cervejas é às vezes amargo… e para ad…

Originalmente publicado em 30 de outubro de 2013 25 Gustavo Passi Programas https://beercast.com.br/wp-content/uploads/2024/08/RELOAD-podcast-de-cerveja-beercast-Temp01-Ep25-cerveja-noi-avena.mp3 Podcast: Play in new window | Download Subscribe: RSS Podcast da Cerveja Noi Avena – Youpix Rio – Bia Granja Nesse episódio vamos contar como foi a nossa …

https://beercast.com.br/wp-content/uploads/2024/08/RELOAD-cerveja-beercast-dortmund-joao-gordo-hefe-weizen-serra-negra-brasil-podcast-de-cerveja-beercast-temp02-ep42.mp3 O “Clássicos BC Reload” revisita programas que entraram para a história do Beercast. Em 26 de fevereiro de 2014, batemos um papo com, nada mais, nada menos, que João Gordo, sobre s…

https://beercast.com.br/wp-content/uploads/2024/07/bc580-cerne-1.mp3 Dois cabras bons, Sérgio Estevam e Marcos Maia, contam para Anselmo Mendo as histórias arretadas do nordeste e da CERNE Cervejas. Não deixe de procurar o Beercast no Youtube, Spotify e afins. Escutar no Spotify Beercast Brasil no Apple Podcasts Escutar no Deezer Seja Patrono do Be…