أفضل بودكاسات Winzer (2025)

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Weinrevolution in Spanien: Ein Rioja-Winzer mischt Toro auf 53:48

27d ago53:48

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In dieser Folge spreche ich mit Richie, einem jungen Winzer aus der Rioja, der alles hinter sich ließ, um im wenig bekannten Toro eine ganz eigene Idee von Wein umzusetzen. Was ihn dorthin gezogen hat? Alte, wurzelechte Reben auf sandigem Boden, extreme klimatische Bedingungen und die Freiheit, Wein neu zu denken. Herausgekommen ist ein Projekt nam…

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Pinot mit Strahlkraft: Was den Stroblhof in Eppan ausmacht 55:21

1M ago55:21

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Thomas vom Weingut Stroblhof in Eppan gibt seltene Einblicke: Wie bewertet er die Jahrgänge 2023 und 2024 und was erwartet uns 2025? Wir sprechen über seine Pinot-Noir-Philosophie (Blauburgunder), den bewussten Einsatz von Holz sowie darüber, warum Weißburgunder trotz aller Blauburgunder-Liebe die strategisch wichtigste Rebsorte im Betrieb bleibt. …

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Südtirols coolstes Weinbaugebiet? Was das Eisacktal so besonders macht 51:54

3M ago51:54

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🔗 Shownotes / Links:🏡 Kellerei EisacktalWebsite: www.kellerei-eisacktal.itInstagram: @https://www.instagram.com/cantina_valleisarco/?hl=de 🍷 Genusshotel Spitalerhof (Michael Oberpertinger)Website: www.spitalerhof.itInstagram: @spitalerhofبقلم Daniel Bayer

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Meine Loire-Reise: Entlang der Weingärten und Schlösser Frankreichs 42:10

9M ago42:10

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Meine Moselreise: Eine Entdeckung der Steillagen und ihrer vier einzigartigen Städte 1:04:34

10M ago1:04:34

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PIWI-Weine: Die Lösung für die Zukunft? 46:32

1y ago46:32

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Hartmann Donà im Gespräch Einen Link zu Amazon findest du hier: https://amzn.to/2VZv0UQ Um dein Wein-Wissen zu vertiefen, lade dir mein kostenloses E-Book herunter: E-Book jetzt sichern: ➡️ https://bitly.ws/WLHq 🔗 🔗 Verpasse keine Updates und folge mir auf: ➡️ Instagram: https://www.instagram.com/wein_verstehen ➡️ TikTok: https://www.tiktok.com/@we…

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Schadet zu viel Regen den Weinreben? Einblicke aus Algund in Südtirol 41:59

1y ago41:59

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Schlosshotel Plars mit Andreas Theiner Einen Link zu Amazon findest du hier: https://amzn.to/2VZv0UQ Um dein Wein-Wissen zu vertiefen, lade dir mein kostenloses E-Book herunter: E-Book jetzt sichern: ➡️ https://bitly.ws/WLHq 🔗 🔗 Verpasse keine Updates und folge mir auf: ➡️ Instagram: https://www.instagram.com/wein_verstehen ➡️ TikTok: https://www.t…

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Was ist Naturwein? (Weinexperte Martin Darting deckt auf!) 53:46

1+ y ago53:46

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Gespräch mit Martin Darting , Sensorikexperte, Autor und Winzer, Speaker. Einen Link zu Amazon findest du hier: https://amzn.to/2VZv0UQ Um dein Wein-Wissen zu vertiefen, lade dir mein kostenloses E-Book herunter: E-Book jetzt sichern: ➡️ https://bitly.ws/WLHq 🔗 🔗 Verpasse keine Updates und folge mir auf: ➡️ Instagram: https://www.instagram.com/wein…

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Warum schmeckt Wein, wie er schmeckt? (Sensorikexperte Martin Darting) 42:26

1+ y ago42:26

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Weinblogger packen aus: Teil 2 (Hendrik Thoma - Wein am Limit) 30:57

1+ y ago30:57

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Master Sommelier Hendrik Thoma im Gespräch 📚 Lerne in nur 15 Minuten, wie du Wein richtig verkostest! Hol dir jetzt mein kostenloses E-Book E-Book herunterladen:➡️ https://bitly.ws/WLHq 🍇 Möchtest du mein persönliches Weinpaket mit meinen Top Weißweinempfehlungen entdecken? Hol es dir hier:➡️ https://www.ludwig-von-kapff.de/weinverstehen#/ 🔗 Verpas…

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Weinblogger packen aus (Hendrik Thoma - Wein am Limit) 39:53

1+ y ago39:53

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Mineralität im Wein: was nur die wenigsten verstehen (Martin Darting) 43:35

1+ y ago43:35

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Felix Bodmann: Rückläufiger Weinkonsum in Deutschland - Wer ist dafür verantwortlich? - u.a. Alkoholfreier Wein 37:51

1+ y ago37:51

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Felix Bodmann vom Blindflug-Podcast 📚 Lerne in nur 15 Minuten, wie du Wein richtig verkostest! Hol dir jetzt mein kostenloses E-Book E-Book herunterladen:➡️ https://bitly.ws/WLHq 🍇 Möchtest du mein persönliches Weinpaket mit meinen Top Weißweinempfehlungen entdecken? Hol es dir hier:➡️ https://www.ludwig-von-kapff.de/weinverstehen#/ 🔗 Verpasse kein…

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Schweizer Weine: Alles was du wissen musst! 37:54

2y ago37:54

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Yvonne Heistermann - Präsidentin der Sommelier-Union Deutschland im Interview 📚 Lerne in nur 15 Minuten, wie du Wein richtig verkostest! Hol dir jetzt mein kostenloses E-Book, in dem die drei entscheidenden Schritte zur Weinverkostung auf 15 Seiten detailliert beschrieben sind: YouTube (viele Folgen auch mit Video):➡️ https://www.youtube.com/channe…

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Plaimont: Neuer Trend aus der Gascogne – Low-alcohol Wine? 39:58

2y ago39:58

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Ein Interview mit Olivier Bourdet Pees, CEO der Genossenschaft Plaimont 📚 Lerne in nur 15 Minuten, wie du Wein richtig verkostest! Hol dir jetzt mein kostenloses E-Book, in dem die drei entscheidenden Schritte zur Weinverkostung auf 15 Seiten detailliert beschrieben sind: YouTube (viele Folgen auch mit Video):➡️ https://www.youtube.com/channel/UCjD…

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Die neuen Flagship -Weine der Kellerei Bozen: Tal 1908 und Tal 1930 44:36

2y ago44:36

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Stephan Filippi: Die Entstehung der Superior-Linie 📚 Lerne in nur 15 Minuten, wie du Wein richtig verkostest! Hol dir jetzt mein kostenloses E-Book, in dem die drei entscheidenden Schritte zur Weinverkostung auf 15 Seiten detailliert beschrieben sind: YouTube (viele Folgen auch mit Video):➡️ https://www.youtube.com/channel/UCjDV-ELymowkXLPz8WyOSyQ …

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Wein richtig lagern: Der ultimative Guide 9:52

2y ago9:52

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So wird Wein in Georgien hergestellt - Über Qvevri - und Amberwein 54:39

2y ago54:39

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Önologe Patrick Honnef im Interview 📚 Lerne in nur 15 Minuten, wie du Wein richtig verkostest! Hol dir jetzt mein kostenloses E-Book, in dem die drei entscheidenden Schritte zur Weinverkostung auf 15 Seiten detailliert beschrieben sind: YouTube (alle Folgen auch mit Video):➡️ https://www.youtube.com/channel/UCjDV-ELymowkXLPz8WyOSyQ E-Book herunterl…

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Wein richtig verkosten in UNTER 15 MINUTEN – So bildest du dir eine Meinung 14:53

2y ago14:53

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Wie du einen guten Wein erkennst (Ich wünschte, ich hätte das gewusst, als ich damals anfing) 8:33

2y ago8:33

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Um mehr über Wein zu lernen, lade dir mein gratis E-Book herunter: e-Book holen: ➡️ https://wein-verstehen.de/newsletter/ 🔗 Verpasse keine Neuigkeiten und folge mir auf: ➡️ Instagram: https://www.instagram.com/wein_verstehen ➡️ TikTok: https://www.tiktok.com/@wein_verstehen 🎙️ Höre auch meinen Podcast auf Spotify:➡️ Podcast: https://open.spotify.co…

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Hör auf Champagner zu trinken und trinke stattdessen das…  (Die besten Alternativen zu Champagner) 14:15

2y ago14:15

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Barolo: Alles, was du wissen musst 53:35

2y ago53:35

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Interview mit Othmar Kiem und Simon Staffler Hol dir mein Weinpaket➤ Klicke hier: Weinpaket bestellen Sichere dir 20% Rabatt mit dem Code WEIN-VERSTEHENبقلم Daniel Bayer

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Das „Wein-verstehen Weinpaket“ ist da! 32:20

2y ago32:20

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Wir probieren die restlichen drei Weine aus meinem Weinpaket! Hol dir das Weinpaket und melde dich für die Masterclass an! ➤ Klicke hier: Weinpaket bestellen Sichere dir 20% Rabatt mit dem Code WEIN-VERSTEHEN 🍷 Masterclass: Gemeinsam das "Wein-Verstehen - Weinpaket" probieren! 🍇 🍾🌍 Markiere dir den 10. September um 19 Uhr, denn da findet unsere exk…

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Unterschätzte Rebsorte: Warum die Scheurebe mehr Aufmerksamkeit verdient 38:15

2y ago38:15

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Irina Gabelmann von Ludwig von Kapff Hol dir das Weinpaket und melde dich für die Masterclass an! ➤ Klicke hier: Weinpaket bestellen Sichere dir 20% Rabatt mit dem Code WEIN-VERSTEHEN 🍷 Masterclass: Gemeinsam das "Wein-Verstehen - Weinpaket" probieren! 🍇 🍾🌍 Markiere dir den 10. September um 19 Uhr, denn da findet unsere exklusive Masterclass statt!…

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Terroir und Charakter: Wie man Weinherkunft betont oder verliert 1:25:59

2y ago1:25:59

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Heinz Frischengruber von der Domäne Wachau 🍷 Kostenlose Masterclass: Wie du mit Wein richtig durchstartest! 🍇 Bist du bereit, in die faszinierende Welt des Weins einzutauchen? 🍾🌍 Markiere dir den 27. August um 19 Uhr, denn da findet unsere exklusive Masterclass statt! Lerne, wie du die Geheimnisse hinter jedem Schluck Wein entschlüsseln kannst und …

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Die größten Herausforderungen mit Wein und wie man sie meistert 37:24

2y ago37:24

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Weinexpertin Rosa Besler zu den größten Hindernissen, wenn man mit Wein durchstarten will 🍷 Kostenlose Masterclass: Wie du mit Wein richtig durchstartest! 🍇 Bist du bereit, in die faszinierende Welt des Weins einzutauchen? 🍾🌍 Markiere dir den 27. August um 19 Uhr, denn da findet unsere exklusive Masterclass statt! Lerne, wie du die Geheimnisse hint…

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Antonio Rallo: Donnafugata - Auf den Spuren des Sizilianischen Weins 46:56

2y ago46:56

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Hier findest du meine Weinglas-Empfehlung: Gabriel-Glas | Gold Edition* (Ein mit * (Stern) gekennzeichneter und verwendete Link ist ein Werbe-Link, welcher mit einem Affiliate-Partnerprogrammen verknüpft ist. Kommt über einen solchen Link ein Einkauf zustande, werde ich mit einer Provision beteiligt. Für Dich entstehen dabei keine Mehrkosten.) **HI…

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Vom Verlust zur Vision: Wie Aurelio Montes seinen Traum von Premium-Weinen verwirklichte 50:24

2y ago50:24

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Aurelio Montes im Interview Hier findest du meine Weinglas-Empfehlung: Gabriel-Glas | Gold Edition* (Ein mit * (Stern) gekennzeichneter und verwendete Link ist ein Werbe-Link, welcher mit einem Affiliate-Partnerprogrammen verknüpft ist. Kommt über einen solchen Link ein Einkauf zustande, werde ich mit einer Provision beteiligt. Für Dich entstehen d…

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Genuss trifft Nachhaltigkeit: Wie das Green Beetle Restaurant in München neue Maßstäbe setzt 51:43

2y ago51:43

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Nachhaltiger Genuss in Perfektion: Das Green Beetle Restaurant in München setzt neue Maßstäbe Hier findest du meine Weinglas-Empfehlung: Gabriel-Glas | Gold Edition* (Ein mit * (Stern) gekennzeichneter und verwendete Link ist ein Werbe-Link, welcher mit einem Affiliate-Partnerprogrammen verknüpft ist. Kommt über einen solchen Link ein Einkauf zusta…

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Hugo Brennfleck: Warum der Boden den Wein einzigartig macht 59:15

2+ y ago59:15

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Die Magie des Terroirs: Weinverkostung mit Hugo Brennfleck Hier findest du meine Weinglas-Empfehlung: Gabriel-Glas | Gold Edition* (Ein mit * (Stern) gekennzeichneter und verwendete Link ist ein Werbe-Link, welcher mit einem Affiliate-Partnerprogrammen verknüpft ist. Kommt über einen solchen Link ein Einkauf zustande, werde ich mit einer Provision …

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Primitivo: Der umstrittene Wein - Ein Gespräch mit Michael Stolzke 41:26

2+ y ago41:26

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Bei Anruf Wein meets Winzer-Talk: Ein Gespräch mit Michael Stolzke Hier kannst du den Wein des Jahres 2023 von den Weinfreunden kaufen: Famiglia Rocca Primitivo Susumaniello Collezione Oro 2021 Hier findest du meine Weinglas-Empfehlung: Gabriel-Glas | Gold Edition* (Ein mit * (Stern) gekennzeichneter und verwendete Link ist ein Werbe-Link, welcher …

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Fine Dining und Wein: Wie Christian Stahl seine Leidenschaften verbindet 46:42

2+ y ago46:42

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Winzerhof Stahl: Christian Stahl im Interview Hier findest du meine Weinglas-Empfehlung: Gabriel-Glas | Gold Edition* (Ein mit * (Stern) gekennzeichneter und verwendete Link ist ein Werbe-Link, welcher mit einem Affiliate-Partnerprogrammen verknüpft ist. Kommt über einen solchen Link ein Einkauf zustande, werde ich mit einer Provision beteiligt. Fü…

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Wein verstehen mit Felix Bodmann – Wie er als Schnutentunker das Wissen über Wein vermittelt 1:00:32

2+ y ago1:00:32

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Der Weinblogger Felix Bodmann – Eine wichtige Schlüsselfigur der deutschen Weinszene Hier findest du meine Weinglas-Empfehlung: Gabriel-Glas | Gold Edition* (Ein mit * (Stern) gekennzeichneter und verwendete Link ist ein Werbe-Link, welcher mit einem Affiliate-Partnerprogrammen verknüpft ist. Kommt über einen solchen Link ein Einkauf zustande, werd…

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Penfolds – Eine Kollektion, zwei Hemisphären, drei Kontinente 1:07:16

2+ y ago1:07:16

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Stephanie Dutton im Interview Hier kannst du Penfolds Grange bestellen: Grange Bin 95 Shiraz 2018 **HIER KANNST DU MICH AUCH ERREICHEN!** INSTAGRAM ▹ https://instagram.com/wein_verstehen/ FACEBOOK ▹ https://facebook.com/weinverstehen/ YOUTUBE ▹https://youtube.com/channel/UCjDV-ELymowkXLPz8WyOSyQبقلم Wein verstehen

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Valtènesi – Europäische Roséweine g.U. – Podcast 12:21

2+ y ago12:21

12:21

Im Rahmen einer dreijährigen EU- finanzierten Kampagne wurde ich unter dem Motto „Viel mehr als nur eine Farbe“ eingeladen, mit fünf weiteren ausgewählten Influencern & Bloggern zum wunderschönen Gardasee nach Valtènesi zu reisen. Und zwar als Teil des deutschen Ambassador-Duos, welches ich gemeinsam mit Leni von www.leniisst.de bilde. Als Ziel sol…

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Pays d'Oc IGP - Weine aus Südfrankreich 23:26

3y ago23:26

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Was ist Amarone? Interview mit Raffaele Boscaini vom Weingut Masi 39:54

3y ago39:54

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Raffaele Boscaini vom Weingut Masi im Gespräch Hier findest du meine Weinglas-Empfehlung: Gabriel-Glas | Gold Edition* (Ein mit * (Stern) gekennzeichneter und verwendete Link ist ein Werbe-Link, welcher mit einem Affiliate-Partnerprogrammen verknüpft ist. Kommt über einen solchen Link ein Einkauf zustande, werde ich mit einer Provision beteiligt. F…

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Klosterkellerei Muri-Gries: Was zeichnet Lagrein aus? 56:43

3y ago56:43

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Kellermeister Christian Werth im Interview Hier findest du meine Weinglas-Empfehlung: Gabriel-Glas | Gold Edition* (Ein mit * (Stern) gekennzeichneter und verwendete Link ist ein Werbe-Link, welcher mit einem Affiliate-Partnerprogrammen verknüpft ist. Kommt über einen solchen Link ein Einkauf zustande, werde ich mit einer Provision beteiligt. Für D…

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Kellerei Bozen: „Taber“ 1996 bis 2020 – kann Lagrein reifen? 1:12:56

3y ago1:12:56

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Kellermeister Filippi Stephan im Interview Hier findest du meine Weinglas-Empfehlung: Gabriel-Glas | Gold Edition* (Ein mit * (Stern) gekennzeichneter und verwendete Link ist ein Werbe-Link, welcher mit einem Affiliate-Partnerprogrammen verknüpft ist. Kommt über einen solchen Link ein Einkauf zustande, werde ich mit einer Provision beteiligt. Für D…

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Wir müssen in die Seitentäler! Ludwig Knoll über die Zukunft des Weinbaus, Metaphysik und die Scheurebe 1:21:50

3y ago1:21:50

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Ludwig Knoll vom Weingut am Stein im Interview Hier findest du meine Weinglas-Empfehlung: Gabriel-Glas | Gold Edition* (Ein mit * (Stern) gekennzeichneter und verwendete Link ist ein Werbe-Link, welcher mit einem Affiliate-Partnerprogrammen verknüpft ist. Kommt über einen solchen Link ein Einkauf zustande, werde ich mit einer Provision beteiligt. F…

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Weingut Peter Leipold: Was ist der sanfte Rebschnitt? (Teil 2) 46:27

3y ago46:27

46:27

Peter Leipold im Interview (Teil 2) Die Scheurebe erfreut sich in Franken großer Beliebtheit. Peter Leipold glaubt an das Potential der Rebsorte. Mit dem Rebschnitt setzt der Winzer die Grundlage für den späteren Erfolg bei der Weinlese. Peter Leipold ist die zwölfte Generation am Weingut. Er bringt frischen Wind und innovative Ideen aus anderen We…

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Weingut Hans Wirsching - Julius Echter Berg - Teil 2 57:54

3y ago57:54

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Interview mit Dr. Klaus-Peter Heigel und Andrea Wirsching Hier findest du meine Weinglas-Empfehlung: Gabriel-Glas | Gold Edition* (Ein mit * (Stern) gekennzeichneter und verwendete Link ist ein Werbe-Link, welcher mit einem Affiliate-Partnerprogrammen verknüpft ist. Kommt über einen solchen Link ein Einkauf zustande, werde ich mit einer Provision b…

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100 Parker-Punkte: Der Gewürztraminer „Epokale“ 53:27

3y ago53:27

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Interview mit Kellermeister Willi Stürz von der Kellerei Tramin Willi Stürz sagt selbst, seine zweite Leidenschaft wäre die Architektur gewesen, aber die Leidenschaft für Wein war größer. Epokale hat sich aus dem schon seit den 90er Jahren existierenden Nußbaumer heraus entwickelt. 2009 ging man den Schritt zu einer eigenen Flaschenabfüllung, auch …

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Wie wird edelsüßer Wein hergestellt? 45:42

3+ y ago45:42

45:42

Interview mit Dr. Klaus-Peter Heigel und Andrea Wirsching Hier findest du meine Weinglas-Empfehlung: Gabriel-Glas | Gold Edition* (Ein mit * (Stern) gekennzeichneter und verwendete Link ist ein Werbe-Link, welcher mit einem Affiliate-Partnerprogrammen verknüpft ist. Kommt über einen solchen Link ein Einkauf zustande, werde ich mit einer Provision b…

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Schloss Frankenberg erwacht: Alte Mauern – neuer Glanz 54:38

3+ y ago54:38

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Maximilian Czeppel im Interview Hier findest du meine Weinglas-Empfehlung: Gabriel-Glas | Gold Edition* (Ein mit * (Stern) gekennzeichneter und verwendete Link ist ein Werbe-Link, welcher mit einem Affiliate-Partnerprogrammen verknüpft ist. Kommt über einen solchen Link ein Einkauf zustande, werde ich mit einer Provision beteiligt. Für Dich entsteh…

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Weingut Peter Leipold: Was ist der sanfte Rebschnitt? 27:42

3+ y ago27:42

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Peter Leipold im Interview Die Scheurebe erfreut sich in Franken großer Beliebtheit. Peter Leipold glaubt an das Potential der Rebsorte. Mit dem Rebschnitt setzt der Winzer die Grundlage für den späteren Erfolg bei der Weinlese. Peter Leipold ist die zwölfte Generation am Weingut. Er bringt frischen Wind und innovative Ideen aus anderen Weinbauregi…

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Saale-Unstrut: Total unterschätzt und falsch verstanden? 50:37

3+ y ago50:37

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Interview mit Daniel Zein und Sandra Warzeschka **Welche Weine wurden während des Gesprächs verkostet?** Chardonnay Sonnenkuss 2019 Weingut Steinauer Berg Weingut Lückel Silvaner Weingut Böhme & Töchter Riesling **Welche Weine gibt es im Podcast zu gewinnen?**بقلم Wein verstehen

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Eppli: Versteigerung und Auflösung einer exklusiven Weinsammlung 39:07

3+ y ago39:07

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Natalja Krieger von Eppli im Interview **Hier kommst du zur Webseite der D.O. Rueda:** Versteigerung einer Weinsammlung - mit Saalpublikum Hier findest du die im Podcast besprochenen Weine: 1) CHÂTEAU D'YQUEM 1 Flasche LUR-SALUCES, 1919 2) KRUG 1 Flasche KRUG VINTAGE 1982 3) CHÂTEAU MOUTON 1 Flasche ROTHSCHILD 1945 **HIER KANNST DU MICH AUCH ERREIC…

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TikTok als Weingut erfolgreich nutzen 30:15

3+ y ago30:15

30:15

Interview mit Weingut Knodt-Trossen Hier findest du meine Weinglas-Empfehlung: Gabriel-Glas | Gold Edition* (Ein mit * (Stern) gekennzeichneter und verwendete Link ist ein Werbe-Link, welcher mit einem Affiliate-Partnerprogrammen verknüpft ist. Kommt über einen solchen Link ein Einkauf zustande, werde ich mit einer Provision beteiligt. Für Dich ent…

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Spätburgunder von der Mosel - Weingut Knodt-Trossen 34:40

3+ y ago34:40

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Interview mit Weingut Knodt-Trossen Hier findest du meine Weinglas-Empfehlung: Gabriel-Glas | Gold Edition* (Ein mit * (Stern) gekennzeichneter und verwendete Link ist ein Werbe-Link, welcher mit einem Affiliate-Partnerprogrammen verknüpft ist. Kommt über einen solchen Link ein Einkauf zustande, werde ich mit einer Provision beteiligt. Für Dich ent…

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