أفضل بودكاسات Grillen (2025)

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Weißwurscht und Hot Dog – Passt das zusammen? 43:14

4d ago43:14

43:14

Langfinger in Memmingen wissen, wann ein Einbruch besonders günstig ist. Am Freitagvormittag findet in der Polizei-Inspektion immer eine ausgedehnte Brotzeit statt – die wohl niemand der Beamten wegen eines Einsatzes verpassen will. Gab es da bislang Weißwurscht, Leberkäs und Brezn, ist jetzt Klaus gefragt. Was, wenn die Einsatzkräfte mal etwas gan…

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Ein doppelter Gewinn – Unsere Adventskalender-Sieger 47:07

18d ago47:07

47:07

Der eine wohnt fast um die Ecke, die andere hat gute 450 Kilometer hinter sich gebracht, um ein Mal Teil unseres WIR GRILLEN-Podcasts zu sein. Sascha und Nadine, die beiden Gewinner aus unserem Adventskalender, haben sich – angekommen in Klaus' Koch- und Grillschule – prompt die Kopfhörer aufgesetzt, eine kleine Stimmprobe absolviert und direkt los…

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Ihr fragt – wir antworten! 42:29

1M ago42:29

42:29

Kann man Klaus und sein Team, die BBQ Wiesel, buchen? Was hat es mit der Abkürzung KCBS auf sich? Und wo ist eigentlich Ferropolis? Diese thematisch bunt gemischte Folge steckt voller Fragen – und natürlich auch Antworten. ///// NEU! WIR GRILLEN BURGER bestellen: ⁠www.wirgrillen.com/WIRGRILLEN-BURGER⁠ ///// WIR KOCHEN & WIR GRILLEN bestellen: ⁠www.…

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WIR GRILLEN BURGER – Jetzt aber wirklich! 43:12

2M ago43:12

43:12

Zugegeben: Wir reden hier nicht zum ersten Mal über ein neues Buch namens WIR GRILLEN BURGER. Jetzt aber? Kommt es wirklich. Unser fünftes (!) Buch erscheint Mitte Februar, bestellt werden kann es schon jetzt. Auf welche Rezepte, welche Kreationen (Stichwort: Gravy Burger mit Kartoffelpü und Bratensoße) ihr euch freuen dürft? Verrät niemand geringe…

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Neues Jahr – neuer Grill? 43:18

2M ago43:18

43:18

Endlich 2025, endlich wieder grillen. Doch was erwartet uns und euch eigentlich dieses Jahr in Sachen Grill-Neuheiten? Gibt es sie noch, die echten Innovationen? Und investiere ich mein Erspartes lieber ins reduzierte Vorjahresmodell oder in den brandneuen Grill? Wenn hier jemand Antworten auf diese und viele weitere Fragen hat, dann natürlich Drei…

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Doppel im Smoking – Gefühle zum Weihnachtsfest + Türchen 24 – WIR GRILLEN-Adventskalender 2024 43:14

3M ago43:14

43:14

Klaus setzt sich wieder ans Klavier, Tobias ölt die Stimme, Julie scheint im langen Abendkleid auf einer anderen Festveranstaltung zu tanzen – Weihnachten bei WIR GRILLEN. Wir lassen noch einmal die Höhepunkte noch ein bisschen höher leben und helfen sogar dem, der gerade aufgewacht ist und noch in wenigen Stunden ein ganzes Festtagsmenü zaubern mu…

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Türchen 23 – WIR GRILLEN-Adventskalender 2024 3:24

3M ago3:24

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Grillweltmeister. Klar, das ist Klaus gleich doppelt – und hält damit nicht hinter dem Berg. Er ist aber auch: gelernter Koch. Und all das Wissen, dass er sich nicht nur während der Ausbildung, sondern über Jahre, ach was, Jahrzehnte angeeignet hat, findest du in seinem, in unserem Kochbuch. Von Mal-ganz-schnell-gekocht bis zum Festtagsmenü. Gesche…

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Türchen 22 – WIR GRILLEN-Adventskalender 2024 2:36

3M ago2:36

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Was für ein Brett. Handgetischlert, ready for Einsatz. Wenn du bisher mit den billigen Dingern aus dem Versandhandel gearbeitet hast, wird ab sofort alles anders. Die Grillbrett-Manufaktur VIDUR gibt einen aus – und wir geben das gerne weiter. An dich! Das Brett wird aus Eiche, die direkt im Schwarzwald geschlagen wurde, gefertigt, und hat die Maße…

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Türchen 21 – WIR GRILLEN-Adventskalender 2024 2:35

3M ago2:35

2:35

So ganz unbekannt ist er ja nicht, dieser BBQ Pit. Könnte also sein, dass uns heute der Server um die Ohren fliegt, dass wirdurch die Decke gehen, Reichweiten jenseits der Milliarden erreichen. Zu gewinnen gibt es nämlich ein Bundle aus Buch und Gewürz – von ebendiesem BBQ Pit. Also: Ohren spitzen, Lösungswort eintippen, gewinnen. ///// Alle Detail…

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Türchen 20 – WIR GRILLEN-Adventskalender 2024 3:35

3M ago3:35

3:35

Du? Hier? Im Podcast? Ja, richtig gehört. Richtig gelesen. Das ist kein Fiebertraum, sondern unser heutiger Gewinn. Wenn du ihn abstaubst, räumt Julie ihren Platz für dich, dann darfst du mittendrin sein, mitreden, mitdiskutieren, mitlachen. Mit Tobias und Klaus – und auch mit Michel, wenn der seinen Einsatz nicht verpennt. Und anschließend? Werfen…

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Türchen 19 – WIR GRILLEN-Adventskalender 2024 2:34

3M ago2:34

2:34

Heute haben wir einen ganz besondern – und ja, ganz anderen Partner. Und brechen Klaus damit ein wenig das köllsche Herz. Denn: Arminia Bielefeld hat für echte Fans nicht nur Trikots und Co. im Angebot, sondern auch das passende Grillbesteck – bestehend aus Zange und Wender mit Flaschenöffner. 42 Zentimeter lang und für Fans das Must-have am Grill.…

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Türchen 18 – WIR GRILLEN-Adventskalender 2024 3:01

3M ago3:01

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Du kannst eigentlich alles am Grill? Burger grillst du um 3 Uhr nachts, du wurstest selbst, zupfst Pulled Pork mit dem kleinen Finger? Dann wird es Zeit für das nächste Level, den Endgegner. Wenn du denkst, du kannst alles, dann zeigt dir Klaus, dass du erst ganz am Anfang deiner Grillkarriere stehst. Mit diesem Buch. Das du vielleicht gleich gewin…

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Türchen 17 – WIR GRILLEN-Adventskalender 2024 3:45

3M ago3:45

3:45

Eigentlich darf man so ein Messer gar nicht gewinnen. Das muss man sich schon erarbeiten. In diesem, also in deinem Fall, machen wir aber eine Ausnahme. So nett sind wir. Und so kannst du demnächst arbeiten: Mit einer 20cm-Damaststahl-Klinge, 67-lagig, so scharf, dass dir jemand ein Blatt Papier zuwerfen und du es in der Luft in 4000 Teile zerschne…

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Türchen 16 – WIR GRILLEN-Adventskalender 2024 2:38

3M ago2:38

2:38

Da haben sich die BBQ Wiesel doch nicht lumpen lassen. Und deshalb statten wir dich heute mit einem weiteren Gewürz-Bundle von Klaus' weltmeisterlichem Grill-Team aus. Siegen heißt, von den Besten zu lernen. Ab sofort bist du ein Sieger, ein Gewinner. Wenn du hier gewinnst. ///// Alle Details, Teilnahmebedingungen & Co. gibt es hier: ⁠https://adven…

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Türchen 15 – WIR GRILLEN-Adventskalender 2024 3:40

3M ago3:40

3:40

Es gibt diese Tage, da geht einfach nichts. Da schickst du weder Michel nach draußen, noch gesellst dich zu Hund und Grill in Sturm und Wind. Spätestens dann ist es Zeit für die Grillplatte von BLAUPUNKT. Die du einfach auf dein Induktions-Kochfeld stellst und mit der du grillst, als sei draußen gerade Hochsommer. Doch Vorsicht! Wer gewinnt, sollte…

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Türchen 14 – WIR GRILLEN-Adventskalender 2024 2:20

3M ago2:20

2:20

Moment mal, gab's diesen 1a-Gewinn nicht schon einmal? Stimmt. Und weil ihr so heiß darauf wart, lässt Feuermeister sich nicht lumpen – und verlost ein weiteres Paar der Barbeque Sleeves, wie Klaus sie liebevoll nennt. Let's go! ///// Alle Details, Teilnahmebedingungen & Co. gibt es hier: ⁠https://adventskalender.wirgrillen.com/⁠ ///// Unser Dankes…

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Kaiserlich – Der Zander aus der Badewanne + Türchen 13 – WIR GRILLEN-Adventskalender 2024 40:54

3M ago40:54

40:54

Schleppnetze, Beifang, Antibiotika und Artensterben – es steht nicht gut um die Fische in den Seen und Meeren, auf unseren Tellern. Gut sieht es dagegen in einem Betrieb bei uns im die Ecke aus, in dem Zander für Lebensmittelmärkte, Restaurants und sogar für dich und mich gezüchtet werden. Tobias hat sich da umgesehen, ist abgetaucht in eine Welt d…

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Türchen 12 – WIR GRILLEN-Adventskalender 2024 3:57

3M ago3:57

3:57

Aller guten Dinge sind drei: Und deshalb verlosen wir heute unser Bücher-Bundle, das aus WIR GRILLEN, WIR GRILLEN GRÜN und WIR GRILLEN WEITER besteht. Fast 150 Rezepte – für Einsteiger, Fortgeschrittene und Profis, für Fleisch-, Fisch- und Gemüseliebhaber – in einem Paket: Das gibt’s nur hier. Also, worauf wartest du? ///// Alle Details, Teilnahmeb…

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Türchen 11 – WIR GRILLEN-Adventskalender 2024 3:41

3M ago3:41

3:41

Wer, wenn nicht du, ist Chef am Grill? Na also. Und, sorry für die Nachfrage: Hast du auch 'n Chefmesser? Natürlich. Nicht. Dann wird’s aber Zeit. Dieses Messer hier aus 67 Lagen Damaststahl ist nicht sau-, sondern chefscharf. Der Nussbaumgriff macht die Sache noch etwas edler, von der Holzkiste ganz zu schweigen. Also: Schwing dich auf zum Chef. U…

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Türchen 10 – WIR GRILLEN-Adventskalender 2024 3:10

3M ago3:10

3:10

Natürlich isst du gerne Fleisch. Aber tief in dir regt sich da etwas. Wäre es nicht doch ganz cool, nicht jeden Tag Pork zu pullen, Pastrami aufzuschneiden, ein Hähnchen zum Road killed-Chicken zu plätten? Heute gibt’s ein Buch für alle, die nicht immer Fleisch grillen wollen. Ohne pädagogischen Zeigefinger, ohne übertriebenen Fanatismus. Also mits…

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Türchen 9 – WIR GRILLEN-Adventskalender 2024 3:13

3M ago3:13

3:13

Du bist nicht so der Entscheider? Brauchst ein wenig, nimmst den Zollstock mit, wenn du losgehst, um dir ein Schneidebrett zu kaufen? Dann hat unser Partner VIDUR genau das Richtige für dich: Einen 30 Euro-Gutschein. Mit dem kannst du dich einfach guten Gewissens im Onlineshop umschauen. Und dann, zack, zuschlagen, du spontaner Typ. Viel Spaß beim …

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Türchen 8 – WIR GRILLEN-Adventskalender 2024 3:48

3M ago3:48

3:48

Eigentlich müsste dieses Ding hier in der Schweiz hergestellt werden. Perfekte Verarbeitung und dabei so vielseitig wie dasTaschenmesser aus dem Land der schneebedeckten Berge. Mit dieser Neuheit von Moesta lässt sich die Oberflächentemperatur per Infrarot sicher messen, während die Kerntemperatur per Einstich kontrolliert wird. Klingt nach zwei Fl…

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Türchen 7 – WIR GRILLEN-Adventskalender 2024 2:43

3M ago2:43

2:43

Heute haben wir es mit einem weltmeisterlichen Gewinn zu tun. Und das nicht nur ein Mal oder zwei Mal, sondern gleich drei Mal. Denn: Die BBQ Wiesel – das Team, zu dem Klaus gehört – hat den Titel schon häufiger abgeräumt als wir dachten. Um das zu feiern, hauen sie für unseren Adventskalender ihre Ankerkraut-Gewürzmischungen raus. Eins, zwei, drei…

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Türchen 6 – WIR GRILLEN-Adventskalender 2024 4:32

3M ago4:32

4:32

Da ist das Ding. Müssen wir noch schreiben, dass es der Pizzaofen ist? Kompakt, leistungsstark, sturmerprobt und dafür gemacht, deine heimische Pizzeria um die Ecke in die Insolvenz zu treiben. Wir verschenken sie wirklich, die Roccbox von Gozney. Einfach so. Nicht an den aus unserem Bekanntenkreis, der am lautesten schreit, auf blutigen Knien bett…

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Türchen 5 – WIR GRILLEN-Adventskalender 2024 3:54

3M ago3:54

3:54

Wer hat schon einen echten Schlachter um die Ecke? Einen, der das Tier noch zerlegt, echte Cuts herausschneidet, dir alles frisch auf die Waage legt? Kaum jemand. Aber jeder ist nur ein paar Klicks von diesem Fleischgenuss-Schlaraffenland entfernt.Einfach bei YOURBEEF vorbeischauen. Was noch mehr Freude bereitet? Mit einem 50 Euro-Gutschein virtuel…

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Türchen 4 – WIR GRILLEN-Adventskalender 2024 3:29

3M ago3:29

3:29

Wir würden gerne behaupten, dass immer dann, wenn wir mit Klaus arbeiten, er erst den Mörser bei uns sucht, ihn dann sehr lange nicht findet und dann irgendwann doch fündig wird und mit dem Herstellen der Gewürzmischung beginnt. Aber es ist ganz anders. Er nutzt eine seiner hervorragenden Gewürzmischungen. Und du ab sofort auch. Wenn du gewinnst. U…

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Türchen 3 – WIR GRILLEN-Adventskalender 2024 4:15

3M ago4:15

4:15

Natürlich bist du ein echter Naturtyp. Auf deinen Unterarmen wachsen seit Kindesbeinen keine Haare mehr, weil du ja die Kohle nicht nur eigenhändig anzündest, sondern die glühenden Stücke auch per Hand im Grill hin- und herschiebst. Solltest du allerdings doch nicht nur aus Stahl gebaut sein, ist dieser Unterarmschutz von Feuermeister das Utensil, …

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Türchen 2 – WIR GRILLEN-Adventskalender 2024 3:56

3M ago3:56

3:56

Klingt ein wenig wie Eulen in Athen braten, äh, grillen. Wer hat es nicht, unser Standardwerk WIR GRILLEN? Mit dem alles begann, mit dem wir vor ein paar Jahren durchgestartet sind und das immer noch aktuell ist. Wenn du es noch nicht haben solltest: Schämen, in die Ecke stellen. Und von da aus am Gewinnspiel teilnehmen. Wenn doch: Den Unwissenden …

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Türchen 1 – WIR GRILLEN-Adventskalender 2024 6:55

3M ago6:55

6:55

Was für ein scharfes Ding! Und wie scharf wir selbst darauf sind. Aber: Mitspielen ist für uns leider untersagt. Du aber solltest deine Sinne schärfen, damit du dir mit diesem Blockmesser bald dünne, sehr, sehr dünne Scheiben abschneiden kannst. Und natürlich auch echte Männersteaks. Das Messer hat eine 20cm-Klinge, ist aus 67 (!) Lagen Damaststahl…

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Es ist angerichtet – Der Adventskalender startet! 41:02

3M ago41:02

41:02

Noch zwei Tage, dann startet unser WIR GRILLEN-Adventskalender. Was das ist, wie das geht, wie du mitmachen kannst und was es zu gewinnen gibt, erfährst du hier. Natürlich legt Klaus noch ein paar Rezepte nach, erzählt dir, wie du passend zum Advent mal das Steak zur Seite legen kannst und Cordon Bleu mit Kohlrabi und Rote Bete grillen oder Blumenk…

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Fleisch von seiner besten Seite 44:08

4M ago44:08

44:08

Filet können wir nicht mehr sehen, Roastbeef hängt uns zumHalse raus, Nackensteak ist sowas von 80er. Zum Ende der offiziellen Grillsaison kann man schon mal so denken. Aber es gibt auch Cuts, die eher im Verborgenen glänzen – wie etwa das Skirt. Oder der Nierenzapfen. Klaus taucht hier tief in die Anatomie des Rindes ein und gibt vor allem Tipps, …

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Grillen mit Gen Z? – Wir haben nachgefragt! 42:27

4M ago42:27

42:27

Nach langer Zeit haben wir heute mal wieder zwei Gäste, die wir gefragt haben, was die Jugend eigentlich gerne grillt, oder ob sie überhaupt grillt. Käse auf dem Auflauf, das mach doch jeder? Klaus klärt ganz viel Neues über Kartoffelgratin und braune Soßen auf, während Tobias versucht, sich mit Kartoffeln nach Italien zu teleportieren – doch ob da…

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Schnäppchenzeit Herbst? Die Preise fallen 45:11

5M ago45:11

45:11

Das, was sich Klaus da gerade über den Außenbereich seiner Grill- und Kochküche hat bauen lassen, ist sicherlich kein echtes Sonderangebot. Und dennoch stellt sich die Frage: Lohnt sich ein Glasdach, um die Grillsaison zu verlängern? Und wenn schon Herbst ist und die Preise wie Blätter vom Baum purzeln: Sollte man jetzt im Grillfachhandel zuschlage…

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Oktoberfest? Sollen mal die anderen feiern 43:20

5M ago43:20

43:20

Natürlich haben wir Klaus gefragt, was bei ihm denn passend zum Oktoberfest, zu Halloween oder zu sonst einem Ereignis auf den Grill kommt. Die Antwort: Mag und mach ich alles nicht. Also sind wir – so stark wie noch nie – von einem Grill-Thema zum nächsten gehüpft. Und am Ende bei einem sehr erstaunlichen angekommen: Klaus lädt zum Nikolaus-Grille…

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Hitze pur – am Dampfross Burger grillen 43:33

6M ago43:33

43:33

Die Frage kommt von unserer Hörerschaft: Wenn ich smoken will, also so richtig, im großen Stil, was kaufe ich mir da? Fast klingt es so, als rate Klaus zum selber schweißen. Aber natürlich gibt er auch Kauftipps und verrät, wie viel Euro du ungefähr anlegen musst, um ein echtes Dampfross dein Eigen zu nennen. Darauf? Könntest du auch die verrücktes…

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Kotelett? Wenn, dann weltmeisterlich! 43:29

6M ago43:29

43:29

Eigentlich hat Klaus das Kotelett so gegrillt wie immer. Eigentlich sogar so, wie Oma das immer schon zubereitet hat. Daraus geworden? Ist der WM-Titel. Und eine neuer Kosename: Klaus, der Kotelett-Weltmeister. Wenn du all das hier hörst, weißt du, wie du demnächst ausgezeichnetes, ach was, höchst dekoriertes Kotelett auf deinem Grill zauberst. Und…

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Zu jung zum Grillen? Mit Kindern am Grill 41:06

7M ago41:06

41:06

Meist legt man für die jüngsten Gäste ein paar XXS-Würstchen mit auf den Grill, lässt sie auf dem Teller unter einem Ketchup-Berg verschwinden, und sieht dabei zu, wie sich der Nachwuchs mit Kräuterbaguette den Bauch vollschlägt, ehe das Grillgemüse den Tisch überhaupt erreicht hat. Geht das auch anders? Haben wir Klaus gefragt. Und uns dann über d…

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Alles Käse? So grillst du Cheddar, Mozzarella und Co. 43:01

7M ago43:01

43:01

Selten haben wir uns so in die Nesseln gesetzt wie bei dieser Folge. Mozzarella aus Kuhmilch? Fetakäse nicht von der Ziege? Fior di Latte in vegan? Einige Fragen wollte Klaus erst gar nicht beantworten. Aber dann hat er sich doch einmal geräuspert und losgelegt. Erzählt dir alles rund um das Thema Käse und Grill und erklärt dir auch, warum du zukün…

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Mit Marmelade zur Grill-WM – auf geht's! 42:50

8M ago42:50

42:50

Kurz noch ein Kilo Brombeeren pflücken, ab damit in den Topf und Premium-Marmelade daraus kochen. Geht wie? Also wie bei Oma? Erklärt dir Klaus. Und nimmt dich anschließend direkt mit zur Grill-Weltmeisterschaft in Stuttgart, die gerade startet. Und auf der sich Klaus und das Team der BBQ Wiesel mit sehr vielen Zutaten auf Titelkurs grillen. Nur se…

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Pizza? Geht auch geklappt & gefüllt 41:20

8M ago41:20

41:20

Letztes Mal haben wir Fleisch gefüllt, dieses Mal alles, wasaus Teig ist. Klaus setzt natürlich noch einen drauf und erklärt dir auch noch, wie du das eigene Pitabrot backst, warum du einen Gyrosgrill brauchst, wieso du immer mit dem Schwert, nie mit dem Elektromesser schneiden solltest und dass es die Krönung ist, wenn du die so gefüllte Teigtasch…

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Gut gefüllt ist halb gewonnen 41:46

9M ago41:46

41:46

Natürlich kannst du ein großes Stück Fleisch pur auf denGrill legen und glücklich werden. Alternative: Du füllst dein Fleisch mit ganz wunderbaren Dingen. Und hast am Ende nicht nur eine klassische, gefüllte Gans, sondern auch dein Flanksteak, dein Rinderfilet deutlich aufgewertet. Also:Messer wetzen, Füllung zusammenstellen und dann dein Fleisch s…

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Wir haben Fieber – Fußball EM-Fieber! 41:35

9M ago41:35

41:35

Ja, wir sind spät dran, was unseren Erscheinungsterminangeht. Und ja, wir sind exakt pünktlich, was das EM-Eröffnungsspiel angeht.Wenn du zwar Freunde eingeladen hast, aber noch nicht weißt, was du wie und vor allem wann grillen sollst, um selbst nicht am Grill zu stehen, wenn das Spiel läuft, verraten wir dir hier. Und Klaus hat natürlich auch den…

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Grillen aus dem Koffer – Urlaubsgrillerei 43:15

10M ago43:15

43:15

Wer Klaus in den sozialen Netzwerken verfolgt, hat schnelldas Gefühl: Der ist ja nur unterwegs. Und das selten mit Grill & Zubehör, weil er ja eh vor Ort alles hingestellt bekommt. Einzige Ausnahme: Einmal wollte er seine Messer mit ins Flugzeug nehmen. Ob es geklappt habt? Hört ihr hier. Und vor allem: Jede Menge (Pack-)Tipps, wenn es ums Grillen …

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Mach mich fettig – Fleisch pur oder mariniert? 44:52

10M ago44:52

44:52

Was man da an eingeschweißtem Fleisch zu kaufen bekommt, ist meist umgeben von einer tranigen Marinade, die auch den letzten Fleischgeschmack gekonnt übertüncht. Also besser ganz auf die Würzung vorab verzichten und das Fleisch pur aufs Rost legen? I-wo. Die Antwort von Klaus auf die Frage? Es kommt drauf an. Worauf genau? Verrät er hier. Und auch,…

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Das weiße Gold – Spargel auf dem Grill 45:20

11M ago45:20

45:20

Natürlich kannst du deinen Spargel so lange kochen, bis er nur noch ein matschiges Etwas ist, das weder den Preis rechtfertigt, noch lecker und bissfest ist. Dabei geht es doch ganz anders: Weißer Spargel gehört für Klaus auf den Grill. Und wo er schon dabei ist, all die Geheimnisse der Zubereitung des Königsgemüses auszuplaudern, nimmt er dich gle…

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#19 Das große SWR3 Grillen 2024 – mit Johann Lafer, Meta Hiltebrand und Sally Özcan 22:58

11M ago22:58

22:58

Johann Lafer, Meta Hiltebrand und Sally Özcan haben am 14.04.2024 bei SWR3 im Radio vorgegrillt und ihr könnt einfach anhören und nochmal grillen. Das 4-Gänge-Menü vom Grill besteht aus der Vorspeise Kartoffel-Spinat-Schnecken mit Romanasalat, dem Zwischengang Currywurst auf Crispy-Apfel und Petersiliensalat, dem Hauptgang Blumenkohltaler mit orien…

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Wir werden volljährig! – Die WIR GRILLEN-Jubiläumsfolge 42:46

11M ago42:46

42:46

Tusch, Trommelwirbel, Höhenfeuerwerk. Wir haben 100 Folgen aufgenommen – und Klaus hat fast nichts davon mitbekommen. Er dachte, wir seien so bei rund 60 Aufnahmen, wenn überhaupt. Gefreut haben wir uns trotzdem, schwelgen hier erst in Erinnerungen und werfen uns dann an die Köpfe, wer das ultimative Burgerrezeot kennt. Zum runden Geburtstag? Schen…

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Wir werden zum Spießer – Fleisch vom Schwert 41:01

12M ago41:01

41:01

Trockener können sie kaum sein, die Garnelen, die direkt vom Grill kommen. Schön aufgereiht auf einem Holzspieß werden sie so lange der Hitze ausgesetzt, bis sie wie Gummi schmecken. Dass es auch ganz anders geht – und ein Spieß egal in welcher Größe ein perfektes Grillzubehör darstellt, erklärt Spießer, äh, Griller Klaus, während Spießer, äh, Podc…

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Es gibt was auf den Nacken – Der Steak-Klassiker 42:27

12M ago42:27

42:27

Das Fleisch ist kaum zu entdecken, in so viel knallroter Marinade schwimmt es. Erste Frage: Kann man so etwas grillen? Und noch viel wichtiger: Kann man so etwas auch essen? Gemeint ist das klassische Nackensteak, das häufig erst in Tunke ertränkt und dann noch auf dem Grill so lange erhitzt wird, bis es den nächsten Tod gestorben ist. Es geht aber…

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Grillen mit wenig Kohle 43:24

1y ago43:24

43:24

Du hast so richtig Lust aufs Grillen aber dein Portemonnaie verhält sich eher wie eine Zwiebel – reinschauen und dir kommen dieTränen. Dann haben wir hier jede Menge Tipps für dich, wie auch mit kleinem Geldbeutel großartig gegrillt werden kann. Natürlich schafft es Klaus auch hier, einen kleinen Blick auf Toast Hawaii zu werfen, seine Liebe zum Ko…

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Grillen بودكاست

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