أفضل بودكاسات Alimentación (2023)

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El Alimentólogo - Nutrición y Alimentación

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El papel del Nutricionista en Restauración Colectiva: funciones, salario, convenio (Ep. 179) 48:01

22h ago48:01

48:01

En el Episodio 179 descubrirás la verdad detrás del trabajo de un dietista y nutricionista en Restauración Colectiva. Traemos de invitada a Mercedes García, dietista-nutricionista especializada y con mucha experiencia en restauración colectiva, la salida laboral más olvidada dentro del sector de la nutrición y dietética. Mercedes nos contará todo l…

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El Alimentólogo - Nutrición y Alimentación

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Beneficios de la Avena y cómo comerla | Avenantramidas, Beta-Glucanos, Proteínas de calidad (Ep. 178) 5:27

6d ago5:27

5:27

¿Te has preguntado alguna vez por qué la avena es considerada uno de los alimentos más saludables que puedes incorporar a tu dieta diaria? En este episodio te contaré algunos de sus beneficios. Patrocinador UNIR: ➜Estudiar *Máster Oficial Nutrición Deportiva Online*: https://bit.ly/3rqRaSJ Episodio en YouTube: https://youtu.be/LxEcyzWbKUE Redes Jos…

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El Alimentólogo - Nutrición y Alimentación

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Los Secretos y la Ciencia del Café, con el Barista Nacho Prado (Parte 2/2) (Ep. 177) 37:13

11d ago37:13

37:13

En el Episodio 177 tenemos la 2ª Parte de la entrevista a Nacho Prado, barista y experto en café con más de dos décadas de experiencia, además de fundador de Artisan Coffee Roaster. En este episodio nos contará todas las calidades del café de especialidad, los orígenes de café, el robusta de especialidad, sabores del café y su opinión sobre el café…

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El Alimentólogo - Nutrición y Alimentación

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Descubre la Diferencia entre Creatina Monohidrato y Creapure (Ep. 176) 5:21

20d ago5:21

5:21

En el Episodio 176 descubrirás la diferencia entre dos términos famosos en el mundo de los suplementos: creatina monohidrato y Creapure. ¿Es Creapure una forma de creatina en sí misma? ¿Es una patente? ¿En qué se diferencia con una creatina comercial corriente? 🍊Consulta Nutrición Online: https://alimentologia.com/asesorias ➜Episodio en YouTube: …

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El Alimentólogo - Nutrición y Alimentación

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Bebidas Vegetales de LIDL: ¿Cuáles son las más Recomendables? (Ep. 175) 9:22

24d ago9:22

9:22

En el episodio 175 voy a comparar las diferentes opciones de bebidas vegetales (leche vegetales) en supermercados LIDL. Descubriremos qué son exactamente las bebidas vegetales, cuál es el contenido idóneo de azúcar y agua y cuáles son las opciones más saludables. ➜Software Dietético Nutrium: https://nutrium.com/product 🍊Consulta Nutrición Online: h…

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¿Por qué la Coca-Cola de 🇺🇸Estados Unidos Sabe diferente a la de 🇪🇸España? (Ep. 174) 9:02

29d ago9:02

9:02

¿Sabías que se dice que la Coca-Cola de Estados Unidos sabe diferente a la de España? La gente ha hablado durante años sobre sus supuestas diferencias en el tipo de ingredientes, sus calorías y su cantidad de azúcares añadidos. Pero, ¿es esto realmente cierto? ¿Existen variaciones significativas entre la Coca-Cola de Estados Unidos y la de España? …

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Lo que No Sabías sobre el Café de Supermercado y Diferencias con Café de Especialidad (Parte 1/2) (Ep. 173) 20:45

1M ago20:45

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En el Episodio 173 tenemos la 1ª Parte de la entrevista a Nacho Prado, barista y experto en café con más de dos décadas de experiencia, además de fundador de Artisan Coffee Roaster. Nacho nos llevará a través de los secretos y matices de la segunda bebida más consumida en el mundo. Explora las características más cruciales para preparar la taza de …

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🌱 Alimentación Regenerativa con la Lic. Wilma Corrales 🌱

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Equilibra tu Salud: El Impacto del pH Sanguíneo en Enfermedades y Regeneración 19:43

1M ago19:43

19:43

En este revelador podcast, exploraremos la conexión entre el pH sanguíneo y enfermedades como la diabetes, el cáncer y la artrosis. Descubre cómo mantener un pH óptimo puede influir en tu sistema inmunológico y acompáñanos mientras exploramos la relación entre la alimentación 🍏🍅, las emociones 😊😢 y la salud 💪, y cómo tomar decisiones conscientes pu…

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🌱 Alimentación Regenerativa con la Lic. Wilma Corrales 🌱

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Emociones, Alimentación y Salud: Cómo Impactan en Tu Bienestar y Longevidad 16:11

2M ago16:11

16:11

Descubrirás cómo el estrés y otras emociones afectan directamente a nuestra salud y decisiones alimenticias. Entenderás la ciencia detrás de los telómeros y cómo se relacionan con la longevidad.بقلم wilmacorrales49

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El Alimentólogo - Nutrición y Alimentación

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¡GRACIAS! | Final Temporada 4 4:54

2M ago4:54

4:54

Parece mentira, pero hemos terminado la 4ª Temporada con un total de 51 episodios y 390.000 visualizaciones/escuchas totales (YouTube, Spotify, iVoox y Apple). Gracias por todo. ¡Volvemos en septiembre con muchas sorpresas! Redes José María Puya: 📷Instagram: https://www.instagram.com/josekenji 📪Mail: alimentologia@gmail.com 🌐Web: https://www.alim…

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Detrás del Éxito del Dr. BORJA BANDERA: Sacrificios, Secretos, Haters, Libro, Vivir de YouTube (Ep. 172) 1:06:52

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En el Episodio 172 entrevistamos al Dr. Borja Bandera, médico endocrino, divulgador y youtuber con más de 1,2 M de suscriptores. Disfruta de esta reveladora entrevista donde desentraña los secretos detrás de su éxito. Desde su libro "Que tus hábitos sean tu medicina" hasta su ascenso como emprendedor y los altibajos en su viaje en YouTube, esta ent…

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Carne a partir de Aire, Leche de Laboratorio, Bebida de Patata: Innovación Alimentaria 2023 Parte 1/2 (Ep. 171) 26:56

3M ago26:56

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En el Episodio 171 del Podcast El Alimentólogo entrevistamos a Enrique Rodríguez, profesional en el sector de alimentación y bebidas y gran apasionado y especialista en innovación alimentaria donde nos contará algunas de las mayores noticias e innovaciones mundiales en la industria alimentaria. Patrocinador Fit Generation: ➜Estudiar Técnico Superio…

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Aceites Coco, Palma y Colza: ¿Son Buenos o Malos para la Salud? (Parte 2/2) (Ep. 170) 18:55

3M ago18:55

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En el Episodio 170 entrevistamos a Javier Sánchez Perona (Parte 2/2), científico titular del CSIC y reconocido experto en el campo del aceite de oliva. Javier nos contará todo sobre el aceite de palma, aceite de coco y aceite de colza, canola o nabina, es decir, si son beneficiosos para la salud o por el contrario son perjudiciales, además de sus u…

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Los Peligros de Lavar el Pollo, Micotoxinas, Guantes, Fecha Caducidad vs Consumo Preferente (Parte 2/2) (Ep. 169) 23:53

3M ago23:53

23:53

En el Episodio 169 entrevistamos a Mario Sánchez (Parte 2/2), tecnólogo de alimentos y divulgador de alimentación especialista en seguridad alimentaria. En la entrevista nos contará los riesgos y peligros asociados con lavar el pollo en el fregadero, los mohos en alimentos y micotoxinas, todo sobre la fecha de caducidad y la fecha de consumo prefer…

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Modas Alimentarias en Supermercados: Alto en Proteína, Light, Sin Azúcar, Herbolarios (Parte 2/2) (Ep. 168) 26:34

3M ago26:34

26:34

Patrocinador Fit Generation: ➜Estudiar Técnico Superior Dietética Online con especialización en Nutrición Deportiva: https://bit.ly/40bNMq0 Patrocinador Nutrium: ➜Software Dietético: https://nutrium.com/product En el Episodio 168 del Podcast El Alimentólogo debatiremos con el dietista Ander Iglesias (Comer sin drama en Instagram) sobre diferentes m…

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¿Las Dietas no Funcionan? ¿Hay Alimentos Buenos y Malos? ¿Es importante el Peso? (Parte 1/2) (Ep. 167) 25:58

4M ago25:58

25:58

Patrocinador UNIR: ➜Estudiar Grado Nutrición Semipresencial: https://bit.ly/grado-nutricion-unir ➜Estudiar Máster Oficial Estudios Nutricionales Online: https://bit.ly/master-nutricion-unir En el Episodio 167 entrevistamos a Ander Iglesias (Comersindrama), dietista y educador nutricional. Ander nos hablará sobre diversos temas relacionados con la a…

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El increíble papel del Nutricionista en Reino Unido 🇬🇧 Así es estudiar Nutrición en UK (Ep. 166) 31:45

4M ago31:45

31:45

Patrocinador Fit Generation: ➜Técnico Superior Dietética Online con especialización en Nutrición Deportiva: https://bit.ly/40bNMq0 Patrocinador Nutrium: ➜Software Dietético: https://nutrium.com/product En el Episodio 166 entrevisto a Laura Cacheda, una nutricionista que se graduó en la Glasgow Caledonian University (GCU) en Reino Unido (UK) y que n…

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Lo que no sabías sobre el Aceite de Oliva: verdades y mentiras de nuestro oro líquido (Parte 1/2) (Ep. 165) 34:20

4M ago34:20

34:20

En el Episodio 165 entrevistamos a Javier Sánchez Perona, científico titular del CSIC y tecnólogo de alimentos. Javier nos contará cuáles son los mejores aceites nutricionalmente, cuántos aceites de oliva existen comercialmente, qué es el punto de humo, diferencias entre Aceite Oliva Virgen Extra (AOVE) y Virgen (AOV), qué es la Acidez en el aceite…

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Grado Nutrición Humana y Dietética: ¿Estudiar Presencial o Semipresencial? (Ep. 164) 8:45

4M ago8:45

8:45

Patrocinador 1: Fit Generation (#ad): ➜Técnico Superior Dietética Online con especialización en Nutrición Deportiva: https://bit.ly/40bNMq0 Patrocinador 2: Nutrium (#ad): 🥑Software Dietético: https://bit.ly/35NXybE En el Episodio 164 te contaré las ventajas y desventajas de estudiar el grado en Nutrición Humana y Dietética de manera presencial y se…

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Peligros Seguridad Alimentaria: Anisakis, Madera en la Cocina, Huevina vs Huevo Fresco (Parte 1/2) (Ep. 163) 28:14

4M ago28:14

28:14

En el Episodio 163 entrevistamos en la Parte 1/2 a Mario Sánchez, tecnólogo de alimentos y divulgador de alimentación especialista en seguridad alimentaria. En esta primera parte de la entrevista nos contará los riesgos y peligros asociados con el anisakis, el uso de utensilios de madera en la cocina y el empleo de la huevina en bares como medida d…

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Oposiciones Dietista-Nutricionista en Comunidad Valenciana (Funcionamiento Bolsa Conselleria) (Ep. 162) 37:56

5M ago37:56

37:56

En el Episodio 162 tenemos a Laura Arenas, una dietista-nutricionista que nos contará todo sobre el funcionamiento que conlleva la bolsa de la Comunidad Valenciana para trabajar como dietista-nutricionista en la Sanidad Pública. Patrocinador del episodio: Yotuel (#ad): ➜Gel dentífrico Yotuel Microbiome Care (cómpralo en El Corte Inglés, farmacias y…

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15 Podcasts recomendados sobre Nutrición y Alimentación (Ep. 161) 7:35

5M ago7:35

7:35

En el Episodio 161 te daré una lista de 15 programas de podcasts recomendados sobre nutrición y alimentación. Patrocinador: Fit Generation (#ad): ➜Técnico Superior Dietética Online con especialización en Nutrición Deportiva: https://bit.ly/40bNMq0 🌐Episodio en Vídeo: https://youtu.be/ST2iezRvC8c Redes José María Puya: 📷Instagram: https://www.instag…

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Frutas Cortadas por la Mitad: ¿Riesgo para la Salud? (Ep. 160) 4:36

5M ago4:36

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En el Episodio 160 veremos si las frutas cortadas por la mitad o en cuartos, aparte de ser opciones rápidas y cómodas, pueden acarrear posibles riesgos para la salud. Y sobre todo, cuáles son los consejos de seguridad alimentaria según la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN). Patrocinador del episodio: Yotuel (#ad): ➜Gel de…

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¿Se puede vivir del mundo de la Nutrición? | Debate con Nutricionistas (Parte 2/2) (Ep. 159) 34:03

5M ago34:03

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En el Episodio 159 debatimos con nutricionistas autónomos y empresarios (Paloma Quintana, Miguel Ángel Florido, Bárbara Sánchez, José María Puya y Rubén Menargues). Nos compartirán su opinión sobre diversas situaciones actuales en el mundo de la nutrición: alumnos de prácticas, vivir de la nutrición e intrusismo profesional. Patrocinador 1: Experto…

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Nutrición en Diabetes Tipo 1 y Tipo 2, con la nutricionista María Asensio (Ep. 158) 34:49

5M ago34:49

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En el Episodio 158 entrevistamos a la dietista-nutricionista María Asensio, donde nos contará todos los conceptos generales de la Diabetes Tipo I y Tipo II, además de estrategias nutricionales en la nutrición deportiva. Patrocinador: Experto Nutrición (#ad): ➜Curso Online "Experto en Obesidad": https://bit.ly/3N6exta Redes María Asensio: 📷Instagram…

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Así repercute el Sedentarismo en la Salud, con Javier Butragueño, Dr. Ciencias Actividad Física (Ep. 157) 32:21

5M ago32:21

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En el Episodio 157 entrevistamos a Javier Butragueño, Doctor y Licenciado en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte. En esta entrevista conoceremos la diferencia entre ejercicio, actividad física y deporte, y la alarmante estadística de que casi el 50% de los españoles no se mueven. También nos nos dará consejos para empezar a hacer ejercici…

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¿Cómo realizar una Entrevista Dietética efectiva para tus pacientes? Consejos y pautas (Ep. 156) 7:30

6M ago7:30

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En el Episodio 156 te daré consejos y pautas sobre cómo realizar una entrevista dietética para obtener información detallada sobre los hábitos alimentarios de tus pacientes si eres técnico superior en dietética o dietista-nutricionista. Patrocinador del episodio: UNIR (#ad): ➜Estudiar Grado Nutrición Semipresencial en UNIR: https://bit.ly/3USBzpg 🌐…

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Marta PJC: Trayectoria, Boom en Redes Sociales y Anécdotas (Ep. 155) 43:39

6M ago43:39

43:39

En el Episodio 155 entrevisto a la nutricionista Marta Pérez, donde nos contará su trayectoria y anécdotas sobre su vida laboral y percepciones personales en referencia al boom de sus últimos años en redes sociales. Patrocinador 1: Fit Generation (#ad): ➜Técnico Superior Dietética Online con especialización en Nutrición Deportiva: https://bit.ly/40…

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Científico revela el Lado Oscuro del Sistema de Artículos Científicos (Ep. 154) 38:23

6M ago38:23

38:23

En el Episodio 154 entrevistamos a Javier Sánchez Perona, científico titular del CSIC. Javier nos contará todo sobre los problemas del sistema de publicaciones científicas. ¿Por qué los revisores de artículos científicos no cobran? ¿De qué manera las revistas científicas cobran a los investigadores por publicar? ¿Cuánto suelen cobrar las revistas? …

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Nutricionistas revelan la Decisión más difícil como Emprendedores (Parte 1/2) (Ep. 153) 30:40

6M ago30:40

30:40

En el Episodio 153 conversamos con nutricionistas autónomos y empresarios (Víctor Reyes, Paloma Quintana, Miguel Ángel Florido, Bárbara Sánchez y Rubén Menargues). Nos compartirán su experiencia sobre la decisión más difícil que han tomado como emprendedores y la importancia (o no) de las redes sociales en la promoción de sus servicios. Patrocinado…

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Real Food, Dieta Flexible, Ejercicio vs Nutrición para Perder Grasa con Ismael Galancho (Parte 3/3) (Ep. 152) 21:36

6M ago21:36

21:36

En el Episodio 152 tenemos la Parte 3/3 de la entrevista con Ismael Galancho en la que hablaremos sobre mitos de la nutrición, real food, dieta flexible y si es más importante el entrenamiento o la dieta para perder grasa. Patrocinador del episodio: Fit Generation (#ad): ➜Técnico Superior Dietética Online con especialización en Nutrición Deportiva:…

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Oposiciones Dietista-Nutricionista | Experiencia opositando en Comunidad Valenciana y Murcia (Ep. 151) 37:22

7M ago37:22

37:22

En el Episodio 151 entrevisto a la dietista-nutricionista Marta Ramírez. Nos compartirá su experiencia al presentarse en dos ocasiones a oposiciones en el ámbito de la sanidad pública como dietista-nutricionista. Patrocinador 1: Experto Nutrición (#ad): ➜Curso Online "Experto en Consulta": https://bit.ly/3KUouZN Patrocinador 2: Nutrium (#ad): 🥑Soft…

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Estrategias Nutricionales en Síndrome Ovario Poliquístico (SOP) y Endometriosis, con Raquel Pérez (Ep. 150) 27:28

7M ago27:28

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En el Episodio 150 entrevisto a Raquel Pérez, dietista-nutricionista especializada en nutrición en la mujer para hablar sobre estrategias nutricionales y de suplementación en síndrome de ovario poliquístico (SOP) y endometriosis. Patrocinador 1: Experto Nutrición (#ad): ➜Curso Online "Experto en Femenino": https://bit.ly/3JLjxBA Patrocinador 2: Nut…

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Suplementos ▷Etiquetado obligatorio que deben tener para cumplir la ley (Ep. 149) 7:52

7M ago7:52

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En el Episodio 149 te muestro qué información tiene que aparecer obligatoriamente en el etiquetado de un suplemento (complemento alimenticio). Patrocinador del episodio: Fit Generation (#ad): ➜Técnico Superior Dietética Online con especialización en Nutrición Deportiva: https://bit.ly/40bNMq0 🌐Episodio en Vídeo: https://youtu.be/scPB6IX5NM0 Redes J…

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Ismael Galancho: "Pasar Consulta te hace tener los pies en la tierra" | Proteína, Cheat Meals (Parte 2/3) (#148) 28:31

7M ago28:31

28:31

En el Episodio 148 tenemos la Parte 2/3 de la entrevista con Ismael Galancho en la que hablaremos de la importancia de pasar consulta dietética para los dietistas y nutricionistas. También hablaremos sobre si es recomendable pautar cheat meals (comidas libres) en protocolos dietéticos y si la industria está abusando de la proteína en los alimentos.…

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¿Cuál es el Sueldo de un Técnico Superior Dietética en Sanidad Pública? (Ep. 147) 9:11

7M ago9:11

9:11

En el Episodio 147 conoceremos cuál es el sueldo de un dietista (TSD) que trabaja en los servicios de salud públicos (hospitales) de diferentes Comunidades Autónomas. Patrocinador del episodio: Experto Nutrición (#ad): ➜Curso Online "Emprender en Consulta de Nutrición": https://bit.ly/3IydjTs Patrocinador del episodio: Nutrium (#ad): 🥑Software Diet…

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¿Dónde puede Trabajar un Nutricionista o TSD pautando Dietas?【3 Salidas en Consulta】(Ep. 146) 11:03

7M ago11:03

11:03

En el Episodio 146 te explicaré las 3 salidas laborales en que los dietistas-nutricionistas y técnicos superiores dietética poseen para trabajar en consulta nutricional, incluyendo la sanidad pública, la sanidad privada y como autónomo. Patrocinador del episodio: Experto Nutrición (#ad): ➜Curso Online "Emprender en Consulta de Nutrición": https://b…

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Conociendo a Valentin Colominas, el Entrenador de Ibai Llanos | Trayectoria, KOI, Experiencia, Proyectos (Ep. 145) 23:23

8M ago23:23

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En el Episodio 145 entrevisto a Valen Colominas, entrenador personal y conocido por ser actualmente el entrenador del streamer y creador de contenido Ibai Llanos. Valen nos comentará todo sobre su trayectoria, formación, qué es para él un buen entrenador personal y todo sobre el planning que está llevando para el cambio físico de Ibai. Patrocinador…

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Ismael Galancho presenta 'Quema tu dieta', su nuevo libro (Parte 1/3) (Ep. 144) 21:58

8M ago21:58

21:58

En el Episodio 144 Ismael Galancho presenta su nuevo libro 'Quema tu dieta: Pierde grasa y mejora tu rendimiento con rigor y ciencia'. En esta entrevista, Ismael nos comentará todo sobre su libro, desde su contenido, hasta el proceso de escritura, todo sobre la nueva aplicación Spotieat y sus percepciones escribiendo su primer libro con una editori…

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Libros de Ciencia y Tecnología Alimentos recomendados (Ep. 143) 5:51

8M ago5:51

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En el Episodio 143 te recomendaré algunos de los mejores libros disponibles sobre ciencia y tecnología de los alimentos. Desde el diseño de alimentos hasta la seguridad alimentaria, estos libros cubren una amplia variedad de temas interesantes para cualquier tecnólogo de alimentos o estudiante del Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos. Pat…

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Trabajar en Consultorías y Auditorías Alimentarias como freelance, con Verónica Álvarez (Ep. 142) 39:56

8M ago39:56

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En el Episodio 142 entrevisto a Verónica Álvarez, tecnóloga de alimentos freelance especializada en consultoría alimentaria en certificaciones IFS y BRCGS y auditorías internas. Verónica nos contará en qué consiste su trabajo autónomo como Asesora de Calidad y Seguridad alimentaria dando soporte a una gran variedad de empresas del sector agroalimen…

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Libros de Nutrición Deportiva que debes leer (Ep. 141) 5:27

8M ago5:27

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En el Episodio 141 te recomendaré algunos de los mejores libros de nutrición deportiva deportiva en español. Si decides elegir alguno a través de nuestro enlace de afiliados de Amazon y quieres agradecernos que te hayamos ayudado a elegirlo, recibiremos una pequeña comisión sin que esto te genere ningún coste adicional. 👇LINKS DE LOS LIBROS*: ➜Nutr…

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¿Los Alumnos actuales tienen menos interés por Aprender? | Profesor universitario opina (Ep. 140) 52:55

9M ago52:55

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Episodio 140 os traigo una entrevista sobre el modelo educativo universitario actual junto al Profesor Universitario e Ingeniero Informático Dr. José Alberto Benítez. Se exponen opiniones sobre el tema y si realmente son los alumnos los responsables de esta situación académica o si es más bien culpa del sistema educativo. Patrocinador del episodio …

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Predicciones sobre la Inteligencia Artificial en los Nutricionistas (Ep. 139) 14:56

9M ago14:56

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En el Episodio 139 os voy a contar mis percepciones y conclusiones sobre todo el boom que se ha producido con las Inteligencias Artificiales (IAs) en los últimos meses desde el punto de vista de un divulgador, creador de contenido y nutricionista autónomo no especializado en estos temas. Voy a dar mi opinión sobre cómo veo el futuro. Para más infor…

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Así vive un Fisioterapeuta Autónomo en España | El caso de Álvaro Pinteño (Ep. 138) 49:44

9M ago49:44

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En el Episodio 138 entrevistamos a Álvaro Pinteño, un fisioterapeuta autónomo en España que ejerce de forma presencial y online. Nos contará todo lo que conlleva trabajar de forma independiente en este campo en nuestro país. Desde los altibajos de tener tu propio negocio, hasta los desafíos y satisfacciones de tratar a pacientes por tu cuenta. Si e…

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Trabajar como Dietista (TSD) en Sanidad Pública de Andalucía (SAS) | Bolsa Empleo Técnico Dietética (Ep. 137) 29:44

10M ago29:44

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En el Episodio 137 tenemos a Curro López, un técnico superior en dietética que nos contará todo sobre los pasos y conceptos para trabajar como Técnico Especialista en Dietética y Nutrición en la Sanidad Pública de Andalucía mediante la Bolsa del Servicio Andaluz de Salud (SAS): méritos, oposiciones, trámites, convocatorias, exámenes, plazas, etc. 📱…

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Ser Autónoma Dietista en Alemania vs España, con Cecilia (Técnica Superior Dietética) (Ep. 136) 28:44

10M ago28:44

28:44

En el Episodio 136 tenemos el segundo episodio de la sección 'Ser Autónoma en España' con Cecilia León, trabajadora por cuenta propia y dietista (técnica superior en dietética) que ejerce actualmente en España y que nos contará su pasado como autónoma en Alemania. 📱Promociona tu proyecto en El Alimentólogo: https://alimentologia.com/packs-promocion…

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La Creación de Aromas Alimentarios en la Industria, con la aromista Carolina Porcar (Ep. 135) 31:23

10M ago31:23

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En el Episodio 135 entrevistamos a Carolina Porcar, una química especializada en la creación de aromas alimentarios (aromista). Carolina nos contará todo sobre el diseño, copias y creación de los aromas en la industria alimentaria, además de curiosidades relacionadas con la profesión de aromista: dificultades, sentido del gusto, sentido del olfato,…

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Gama de ColaCao: Los más y menos recomendables | 0% Azúcar, Noir, Puro, Turbo, Original (Ep. 134) 8:15

10M ago8:15

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En el Episodio 134 realizaré un análisis de la Gama de ColaCao: 0% Azúcares Añadidos, Noir, Puro, Turbo y Original. ¿Cuáles son los más y menos recomendables? 📱Promociona tu proyecto en El Alimentólogo: https://alimentologia.com/packs-promocionales Mecenas: 📚Estudiar Técnico Dietética Online en 𝗜𝗧𝗘𝗣: https://bit.ly/3sgny5v 🥑Software Dietético 𝗡𝘂𝘁𝗿𝗶…

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Nutricionista (D-N) en Atención Primaria de Cataluña | Acceso, Salario, Funciones (Ep. 133) 27:17

10M ago27:17

27:17

En el Episodio 133 tenemos de invitado a Miquel Àngel Ferrà, dietista-nutricionista ejerciente en Atención Primaria en el Servicio Catalán de Salud (CatSalut). Miquel es uno de los D-N que consiguieron una de las 153 plazas que sacó el Codinucat hace unos meses. Nos contará todo sobre el acceso a la sanidad pública, el salario, las funciones y todo…

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