أفضل بودكاسات علوي (2021)

M

Monte Carlo Doualiya

1
د. أسامة علوي: نصائح خاصة باللثة والاسنان 9:01

17d ago9:01

9:01

ضمن فقرة "كوتشينغ" من برنامج كافيه شو، تحدث الدكتور اسامة علوي اختصاص الاسنان عن كيفية العناية بالاسنان واللثة وطرق التجميل المتبعة.بقلم Monte Carlo Doualiya

M

Monte Carlo Doualiya

1
دور القراءة في رفع الوعي مع المدربة بدرية المبارك 11:23

5h ago11:23

11:23

ما هي أهمية القراءة وهل لها تأثير على حياتنا؟كيف يمكن أن يكون للقراءة دور في زيادة الوعي لدى الشخص؟كيف يمكن أن نقوم بتعويد أنفسنا على ممارستها بشكل دوري؟تعرفنا على كل هذا وعلى معلومات أخرى في فقرة كوتشينغ مع مدربة التنمية البشرية السيدة بدرية المباركبقلم Monte Carlo Doualiya

M

Monte Carlo Doualiya

1
الكابوريا المخلية بطريقة الشيف محمد القماح 2:50

5h ago2:50

2:50

في فقرة مذاقات استضفنا الشيف محمد القماح وهو متخصص في تحضير وإعداد الأسماك وثمار البحر وتعرفنا معه على طريقة عمل الكابوريا المخلية أو الخالية من العظام وهو نوع من الأطباق قام بتطويرها الشيف محمد وتعتبر من أنواع المقبلاتبقلم Monte Carlo Doualiya

M

Monte Carlo Doualiya

1
وصفة حلوى مليئة بالحب مع الشيف سيلين كيت 1:52

1d ago1:52

1:52

حلت الشيف سيلين كيت ضيفة على برنامج كافيه شو في فقرة مذاقات وتعرفنا معها على طريقتها في إعداد الكيكة بالكريمةبقلم Monte Carlo Doualiya

M

Monte Carlo Doualiya

1
عن الغيرة عند الأطفال مع المدربة بدور ناتج 7:00

2d ago7:00

7:00

ما هي أسباب الغيرة عند الأطفال؟كيف يمكن تدارك هذه المشكلة؟هل من حلول مديدة لموضوع الغيرة لدى الأطفال؟هذا ما تعرفنا عليه في فقرة كوتشينغ مع مدربة التنمية البشرية بدور ناتجبقلم Monte Carlo Doualiya

M

Monte Carlo Doualiya

1
الذكاء العاطفي وفن إدارة المشاعر مع المدربة ناديا المهيري 8:16

2d ago8:16

8:16

ما نعني بمفهوم الذكاء العاطفي؟كيف نستفيد من الذكاء العاطفي في إدارة العلاقة بيننا وبين الآخر؟تعرفنا على ذلك مع مدربة التنمية البشرية الأستاذة ناديا المهيريبقلم Monte Carlo Doualiya

M

Monte Carlo Doualiya

1
الدجاج بالزبدة على الطريقة الهندية بطريقة بوودي ذا فوودي 6:58

2d ago6:58

6:58

في فقرة مذاقات استضفنا الشيف بوودي ذا فوودي وتعرفنا معه على طريقة إعداد الدجاج بالزبدة على الطريقة الهندية وهي وصفة بسيطة المكونات وسهلة الاعدادبقلم Monte Carlo Doualiya

M

Monte Carlo Doualiya

1
صدور دجاج بصلصة الليمون مع رانيا أبو حطب 6:01

4d ago6:01

6:01

ضمن فقرة مذاقات في برنامج "كافيه شو" قدمت الشيف رانيا أبو حطب مقدمة برنامج "مطبخ لايف"، وصفة صدور الدجاج بصلصة الليمون الحامض. كما تحدثت عن فوائد الليمون للبشرة والجسم.بقلم Monte Carlo Doualiya

M

Monte Carlo Doualiya

1
غدير العناتي: كيف نربي أطفالنا على مفهوم المواطنة؟ 10:21

4d ago10:21

10:21

ضمن فقرة كوتشينغ من برنامج "كافيه شو"، تحدثت مدربة المهارات الحياتية والتأهيل الوظيفي غدير العناتي عن كيفية تربية أطفالنا على مفهوم المواطنة الايجابية.بقلم Monte Carlo Doualiya

M

Monte Carlo Doualiya

1
تحديات التعليم في عصر الحداثة 9:42

5d ago9:42

9:42

في كوتشينغ اليوم معنا السيد محمد علي الخبير في إدارة المدارس. يحدثنا عن تحديات التعليم بعد دخول التقنيات الحديثة على المدارس والمناهجبقلم Monte Carlo Doualiya

M

Monte Carlo Doualiya

1
عن تعامل المدرسين مع الطلاب وانعكاساته عليهم مع الدكتورة سهام حسن 7:41

6d ago7:41

7:41

كيف يؤثر تعامل المدرسين القاسي مع الطلاب على تعاملهم مع بعضهم البعض؟نتعرف على ذلك في فقرة كوتشينغ مع الدكتورة سهام حسن المتخصصة في علم نفس الطفل وتعديل السلوكبقلم Monte Carlo Doualiya

M

Monte Carlo Doualiya

1
الشطيطحة الجزائرية مع أشواق الآغا 6:21

6d ago6:21

6:21

في فقرة مذاقاتتعرفنا مع صديقة البرنامج أشواق الآغا على طريقة عمل طبق الشطيطحة الجزائرية والمكون من اللحم والمرق مع الحمص والخضار ويقدمم مع الأرز ويستخدم معه التوابل وكذلك الهريسة الحارة المعروفة في المطبخ المغاربيبقلم Monte Carlo Doualiya

M

Monte Carlo Doualiya

1
البيوتين وتساقط الشعر مع الدكتورة بسمة هنداوي 11:11

7d ago11:11

11:11

ما هو البيوتين وماتأثيره على موضوع تساقط الشعر؟ما هي مصادر البيوتين الغذائية؟هذا ما تعرفنا عليه في فقرة كوتشينغ مع الاستشارية في التغذية العلاجية الدكتورة بسمة هنداويبقلم Monte Carlo Doualiya

M

Monte Carlo Doualiya

1
كعك النقاش الجزائري مع الشيف مصطفى القابلي 5:31

8d ago5:31

5:31

في فقرة مذاقات استضفنا الشيف مصطفى القابلي وهو متخصص في الحلويات التقليدية الجزائرية وتعرفنا معه على طريقة عمل كعك النقاش المعروف في دول المغرب العربيبقلم Monte Carlo Doualiya

M

Monte Carlo Doualiya

1
الاتيكيت وأصوله مع المدرب قيصر الغرابي 8:13

8d ago8:13

8:13

لماذا الاتيكيت ضروري في مجالات محددة في الحياة، الحديث اللباس الجلوس مع الآخرين والطعام تعرفنا على ذلك مع مدرب التنمية البشرية قيصر الغرابيبقلم Monte Carlo Doualiya

M

Monte Carlo Doualiya

1
الفطر بالخضار والصوص مع الشيف سارة حسين 4:30

9d ago4:30

4:30

في فقرة مذاقات استضفنا الشيف سارة حسين وتعرفنا معها على طريقة عمل الفطر المقلي مع الصوص والخضار وهو طبق خفيف وسهل العمل وغني بالمعادن والألياف والمواد الغذائية المفيدةبقلم Monte Carlo Doualiya

M

Monte Carlo Doualiya

1
بناء استراتيجية بعيدة المدى مع المدربة شرارة العلي 7:05

9d ago7:05

7:05

بعد تحقيق الأهداف التي كنا قد حددناها نقف عند مرحلة للتأمل ربما ويمكن بعدها التفكير بمشاريع أبعد وأكثر استمرارية، كيف نبني استراتيجيتنا الخاصة لتحقيق الأهداف بعيدة المدى؟هذا ما تعرفنا عليه في فقرة كوتشينغ مع مدربة التنمية البشرية شرارة العليبقلم Monte Carlo Doualiya

M

Monte Carlo Doualiya

1
مهرجان خريف هون الليبي 8:45

10d ago8:45

8:45

اسدل الستار على مهرجان الخريف السياحي الدولي الذي أقيم في مدينة هون حيث تم إحياء العديد من النشاطات الفنية والثقافية في هذه المدينة الليبية وبهذه المناسبة تعرفنا على عدد من التفاصيل مع السيد وائل حصن وهو أحد منظمي هذا المهرجانبقلم Monte Carlo Doualiya

M

Monte Carlo Doualiya

1
تبسي الدجاج مع الشيف منال 3:31

10d ago3:31

3:31

في فقرة مذاقات استضفنا الشيف منال من العراق وتعرفنا معها على طريقتها في إعداد طبق تبسي الدجاج وهو من الأطباق المعروفة في العراق وتتكون من الدجاج مع الخضراوات والتوابل المشوية بالفرنبقلم Monte Carlo Doualiya

M

Monte Carlo Doualiya

1
الشيف عهود ابراهيم عن القرنبيط وفوائدة في عدة وصفات 6:17

11d ago6:17

6:17

ضمن فقرة مذاقات من برنامج "كافيه شو" قدمت الشيف عهود ابراهيم من مصر وصفات لتحضير القرنبيط، كما تحدثت عن فوائدة وقيمته الغذائيةبقلم Monte Carlo Doualiya

M

Monte Carlo Doualiya

1
لازانيا الخضار بطريقة شيف حسين عبد الساتر 7:57

11d ago7:57

7:57

لازانيا الخضار هو الطبق الذي سيحضره لنا اليوم شيف حسين عبد الساتر في فقرة مذاقات.لمتابعة شيف حسين على انستغرام :https://instagram.com/chef.husseinabdelsaterبقلم Monte Carlo Doualiya

M

Monte Carlo Doualiya

1
فيتامين دال - لماذا نحتاجه وكيف نحصل عليه؟ 8:14

11d ago8:14

8:14

نستضيف اليوم ضمن فقرة "كوتشينغ" أخصائية التغذية كورين الهاشم للحديث عن فيتامين د ومدى أهميته لجسم الإنسان وأهم مصادره.بقلم Monte Carlo Doualiya

M

Monte Carlo Doualiya

1
كيف أصنع علاقة متزنة مع الدكتور صلاح قطب 10:12

13d ago10:12

10:12

ما هي شروط العلاقة المتزنة؟كيف أعرف إمكانية الاستمرار في العلاقة من عدمها؟هل هناك إشارات لابد من ملاحظتها لإعادة تقييم مسار العلاقة؟هذا ما تعرفنا عليه في فقرة كوتشينغ مع الكاتب والطبيب والمحاضر الدكتور صلاح قطببقلم Monte Carlo Doualiya

M

Monte Carlo Doualiya

1
الآرمان باللبن مع شام الكيالي 5:09

13d ago5:09

5:09

في فقرة مذاقات تعرفنا اليوم على طبق الآرمان باللبن وهو من المطبخ الحلبي مع شام الكيالي وهي مدونة ومصورة وصفات طعام وصاحبة صفحة Food photographer Sham Kayaliأصل هذا الطبق وماهي الأطباق الشبيهة به في المطبخ السوري عموما ومكوناته وطريقة عمله وهو من الأطباق التي تناسب الأجواء الباردةبقلم Monte Carlo Doualiya

M

Monte Carlo Doualiya

1
حلوى البلاليط الكويتية مع الشيف زياد العبيد 4:34

14d ago4:34

4:34

في فقرة مذاقات استضفنا الشيف زياد العبيد من الكويت وتعرفنا معه على حلوى البلاليط وهو أحد أنواع الحلويات البسيطة المكونات وسهلة العمل والمعروفة في منطقة الخليج و تتكون بشكل أساسي من الشعيرية مع البيض والسكر مضافا إليها البهارات المتنوعةبقلم Monte Carlo Doualiya

M

Monte Carlo Doualiya

1
السكري وشبكية العين مع الدكتور طلال بيضون 10:17

14d ago10:17

10:17

ما تأثيرات مرض السكري على شبكية العين؟متى تبدأ وكيف بالإمكان ملاحظتها؟كيف نتدارك ونحافظ على صحة شبكية العين؟هذا ما تعرفنا عليه في فقرة كوتشينغ مع الدكتور طلال بيضون الأخصائي في أمراض شبكية العينبقلم Monte Carlo Doualiya

M

Monte Carlo Doualiya

1
كيكة قدرة قادر مع الشيف إيناس عاهد 6:33

15d ago6:33

6:33

في فقرة مذاقات استضفنا الشيف إيناس عاهد وتعرفنا معها على طريقة عمل كيكة قدرة قادر والتي تتكون من الكعك الاسفنجي والكريم كراميل و يتم إعدادها على عدة مراحلبقلم Monte Carlo Doualiya

M

Monte Carlo Doualiya

1
عن آخر صيحات التداول مع المستشارة المالية شريفة البرعمية 9:54

15d ago9:54

9:54

في فقرة كوتشينغ استضفنا المستشارة المالية والخبيرة في الاستثمار والأعمال الأستاذة شريفة البرعمية وتعرفنا معها على آخر صيحات التداول ال NFTتداول الأصول الرقمية عبر سلسلة الكتل (بلوكشين)بقلم Monte Carlo Doualiya

M

Monte Carlo Doualiya

1
عن خصوصية المطبخ المغربي وتقاليده مع الشيف سلوى بلقوح 8:23

17d ago8:23

8:23

ضمن فقرة مذاقات من برنامج كافيه شو تحدثت الشيف سلوى بلقوح عن خصوصية المطبخ المغربي وعاداته وتقاليده. كما تحدثت عن مطعم "الرِواق المغربي" الذي ستفتحه قريبا في القاهرة.بقلم Monte Carlo Doualiya

M

Monte Carlo Doualiya

1
منسف اللحم يحضره شيف حسين عبد الساتر 8:30

18d ago8:30

8:30

ككل يوم اثنين ضمن فقرة "مذاقات" نتعرّف مع الشيف اللبناني حسين عبد الساتر على طريقة إعداد طبق جديد من الأطباق العربية والغربية اللذيذة. واليوم يعرفنا على طبق منسف اللحم الذي تشتهر به معظم بلدان بلاد الشام.لمتابعة حساب شيف حسين عبد الساتر على انستغرامchef.husseinabdelsaterبقلم Monte Carlo Doualiya

M

Monte Carlo Doualiya

1
دينا ونس: التناغم مع الحياة 9:20

18d ago9:20

9:20

المتخصصة بالطاقة دينا ونس تتحدث عن كيفية التناغم مع الحياة والظروف المحيطة وتطويعها لصالح الإنسانبقلم Monte Carlo Doualiya

M

Monte Carlo Doualiya

1
التشققات الجلدية أسبابها وكيف نخفف منها مع الأخصائية د.إيناس موسى 9:17

20d ago9:17

9:17

ما أسباب التشققات الجلدية وما درجاتها؟هل يمكن منع ظهورها؟وفي أي مرحلة يمكننا التدخل لإزالتها أو التخفيف منها؟تعرفنا على كل هذه المعلومات في فقرة كوتشينغ مع الأخصائية الجلدية الدكتورة إيناس موسىبقلم Monte Carlo Doualiya

M

Monte Carlo Doualiya

1
بسكوت القرفة مع الشيف خالد الباروكي 4:22

20d ago4:22

4:22

في فقرة مذاقات استضفنا الشيف خالد الباروكي وتعرفنا معه على طريقة عمل بسكوت القرفة وهو نوع من الحلويات الخفيفة بسيطة المكونات سريعة التحضير وتناسب الأجواء الباردةبقلم Monte Carlo Doualiya

M

Monte Carlo Doualiya

1
شوربة الثوم مع الشيف هاني عصام الدين 3:59

21d ago3:59

3:59

في فقرة مذاقات استضفنا الشيف هاني عصام الدين وهو الشيف الرئيسي في مجموعة فنادق كبرى بالغردقةوتعرفنا معه على طريقته في إعداد شوربة الثوم والتي تناسب الأجواء الباردة وتعرفنا معه أيضا على القيم الغذائية لهذه الشوربة وفوائدها على الصحةبقلم Monte Carlo Doualiya

M

Monte Carlo Doualiya

1
أطعمة تؤخر انقطاع الطمث لدى السيدات مع الدكتورة بسمة هنداوي 10:39

21d ago10:39

10:39

هل من أطعمة تعجل من انقطاع الطث لدى المرأة وما هي؟ما هي أنواع المأكولات التي تؤخر من انقطاع الطمث لدى السيدات متى نبدأ بتناولها؟تعرفنا على ذلك في فقرة كوتشينغ مع الاستشارية في التغذية العلاجية الدكتورة بسمة هنداويبقلم Monte Carlo Doualiya

M

Monte Carlo Doualiya

1
الفليفلة المحشية بالطريقة الإيطالية مع الشيف هانية عنبتاوي 7:16

22d ago7:16

7:16

في فقرة مذاقات استضفنا اليوم الشيف هانية عنبتاوي وتعرفنا معها على طريقة عمل الفليفلة المحشية بالطريقة الإيطالية وهو أحد الأطباق البسيطة المكونات وسهلة الصنع والتي يمكن تقديمها على الغذاء أو العشاءبقلم Monte Carlo Doualiya

M

Monte Carlo Doualiya

1
"الحسكة السورية:تنوع ثقافي ومشروع"كلّنا جزء من كلّ 9:15

23d ago9:15

9:15

التنوع الثقافي في مدينة الحسكة السورية اجتمع في مشروع "كلّنا جزء من كلّ" وهو مشروع يقوم على عدد من الانشطة الثقافية والفلكلورية التي تجسد التنوع الثقافي في المدينة عن هذا المشروع تحدث لطارق حمدانعباس علي موسى الكاتب والصحفي.بقلم Monte Carlo Doualiya

M

Monte Carlo Doualiya

1
البالوظة أو المبطن بطريقة الشيف سارة حسين 7:08

23d ago7:08

7:08

في فقرة مذاقات استضفنا الشيف سارة حسين وتعرفنا معها على طريقتها في إعداد البالوظة أو المبطن وهي حلوى مكونة من الارز بحليب مع مهلبية البرتقالوهو نوع من الحلويات البيتية الصنع و المعروفة في منطقة بلاد الشامبقلم Monte Carlo Doualiya

M

Monte Carlo Doualiya

1
كيف أعود إبني على القراءة مع المدربة بدور ناتج 8:30

23d ago8:30

8:30

في أي عمر يمكن أن نبدأ بتعويد أبنائنا على القراءة؟ما أهمية القراءة بالنسبة للأطفال وماهو تأثيرها على حياتهم؟كيف يمكننا تعويدهم على القراءة والاستمتاع بها؟هذا ما تعرفنا عليه في فقرة كوتشينغ مع مدربة الحياة المتخصصة بالسعادة وجودة الحياة بدور ناتجبقلم Monte Carlo Doualiya

M

Monte Carlo Doualiya

1
كبة عدس وباباغنوج بالرمان مع الشيف كفاية أبو كرز 4:29

24d ago4:29

4:29

في فقرة مذاقات استضفنا الشيف كفاية أبو كرز وتعرفنا معها على طريقتها في إعداد كبة العدس والبابا غنوج بالرمان وهما نوعان من الأطباق النباتية سهلة العمل والتي تصنف من صنف المقبلات الباردةبقلم Monte Carlo Doualiya

M

Monte Carlo Doualiya

1
تربية الأبناء على المساواة بين الجنسين مع المدربة ليندا حمادة 10:01

24d ago10:01

10:01

كيف يمكن أن نربي أبنائنا على عدم التمييز بين الفتاة والشاب؟وكيف يمكننا أن نزرع لديهم منذ الصغر مفهوم المساواة بين الجنسين؟متى نبدأ وكيف نقف ضد الأفكار المخالفة لهذا المفهوم؟هذا ما تعرفنا عليه في فقرة كوتشينغ مع مدربة التنمية البشرية السيدة ليندا حمادةبقلم Monte Carlo Doualiya

M

Monte Carlo Doualiya

1
قواعد استخدام المضاد الحيوي مع الدكتورة روان عبد السلام 8:47

24d ago8:47

8:47

في فقرة كوتشينغ استضفنا المتخصصة بالصيدلة الدكتورة روان عبد السلام وتعرفنا معها على القواعد السليمة لاستخدام المضادات الحيوية وعن محاذير الاستخدام العشوائي لها من دون إشراف طبي وكذلك عن تأثيراتها الجانبية على الصحةبقلم Monte Carlo Doualiya

M

Monte Carlo Doualiya

1
الفلافل بطريقة أهل حلب مع الشيف عابد السيد 11:53

27d ago11:53

11:53

في فقرة مذاقات استضفنا الشيف عابد السيد المتخصص بالمطبخ والأطباق الحلبية وتعرفنا معه على الفلافل تاريخ هذا النوع من الطعام وتطوره عبر الزمن وأصله كما تعرفنا على طريقة أهل حلب في إعداد الفلافل وإضافاتهم عليهابقلم Monte Carlo Doualiya

M

Monte Carlo Doualiya

1
تارت البطاطس مع الأفوكادو بطريقة الشيف كريم جابر 5:54

28d ago5:54

5:54

تارت البطاطس مع السالمون والافوكادويحضرها لنا شيف كريم جابر الشيف التنفيذي لسلسة مطاعم كبري بالإسكندرية ومقدم وصفات طعامبقلم Monte Carlo Doualiya

M

Monte Carlo Doualiya

1
عن التوتر وزيادة الوزن مع أخصائية التغذية ماسة بيطار 10:10

28d ago10:10

10:10

ما هو تأثير التوتر على وزننا؟هل يسبب لنا زيادة في الوزن أو نقصانه؟كيف نقي أنفسنا من التوتر وتأثيراته؟تعرفنا على كل ذلك في فقرة كوتشينغ مع أخصائية التغذية ماسة بيطاربقلم Monte Carlo Doualiya

M

Monte Carlo Doualiya

1
الرشتة الجزائرية مع الشيف خاتيمة 8:47

29d ago8:47

8:47

في فقرة مذاقات استضفنا الشيف خاتيمة من الجزائر وهي متخصصة في المطبخ الجزائري التقليدي وتعرفنا معها على طبق الرشتة والذي يعتبر من أهم الأطباق التقليدية الجزائريةبقلم Monte Carlo Doualiya

M

Monte Carlo Doualiya

1
عن الإنصات وأهميته مع مدربة التنمية البشرية لولوة البنعلي 7:26

29d ago7:26

7:26

في فقرة كوتشينغ استضفنا مدربة التنمية البشرية وتمكين الذات السيدة لولوة البنعلي وكان موضوع الفقرة هو عن أهمية الإنصات وتأثيره على العلاقات ما بين الفرد والآخرينبقلم Monte Carlo Doualiya

M

Monte Carlo Doualiya

1
عن مهنة الشيف بمناسبة اليوم العالمي لهذه المهنة 10:15

30d ago10:15

10:15

في فقرة مذاقات استضفنا الشيف ميلود أبو مريم الخبير في فنون الطعام وتحدث لنا بمناسبة مرور اليوم العالمي للطهاة عن مهنة الشيف بشكل عام وعن الفرق بين الهاوي والمحترف و عن هذه المهنة في عالمنا العربي والعالمبقلم Monte Carlo Doualiya

M

Monte Carlo Doualiya

1
كعكة الزعفران مع الشيف زينة سلوان 5:44

30d ago5:44

5:44

في فقرة مذاقات استضفنا الشيف زينة سلوان من المغرب وتعرفنا معها على طريقة عمل كعكة الزعفران وهو نوع من الكعك الاسفنجي المضاف إليه بهار الزعفران ما يضفي عليه مذاقا ولونا مميزانبقلم Monte Carlo Doualiya

المدونة الصوتية تستحق الاستماع

برعاية

علوي بودكاست

تنزيل التطبيق!

المدونة الصوتية تستحق الاستماع

برعاية

دليل مرجعي سريع