show episodes
 
مونت كارلو الدولية إذاعة فرنسية ناطقة باللغة العربية تبث برامجها مباشرة من باريس إلى دول الشرق الأوسط والأدنى وإلى موريتانيا، و جيبوتي، وجنوب السودان على موجات الإف إم وعلى الموجة المتوسطة من قبرص. تقدم الإذاعة مواعيد إخبارية متعددة وبرامج ثقافية وترفيهية متنوعة، تعتمد في مجملها على البث المباشر و التفاعلية، و التواصل مع المستمعين. طاقمها الصحفي ومراسلوها عبر العالم يوفرون تغطية شاملة للأحداث الدولية لما يزيد عن 8 مليون مستمع أسبوعيا. إذاعة مونت كارلو الدولية هي إذاعة حرة، علمانية، منفتحة عل ...
 
Loading …
show series
 
ضمن فقرة "كوتشينغ" من برنامج كافيه شو، تحدث الدكتور اسامة علوي اختصاص الاسنان عن كيفية العناية بالاسنان واللثة وطرق التجميل المتبعة.بقلم Monte Carlo Doualiya
 
ما هي أهمية القراءة وهل لها تأثير على حياتنا؟كيف يمكن أن يكون للقراءة دور في زيادة الوعي لدى الشخص؟كيف يمكن أن نقوم بتعويد أنفسنا على ممارستها بشكل دوري؟تعرفنا على كل هذا وعلى معلومات أخرى في فقرة كوتشينغ مع مدربة التنمية البشرية السيدة بدرية المباركبقلم Monte Carlo Doualiya
 
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف محمد القماح وهو متخصص في تحضير وإعداد الأسماك وثمار البحر وتعرفنا معه على طريقة عمل الكابوريا المخلية أو الخالية من العظام وهو نوع من الأطباق قام بتطويرها الشيف محمد وتعتبر من أنواع المقبلاتبقلم Monte Carlo Doualiya
 
ما هي أسباب الغيرة عند الأطفال؟كيف يمكن تدارك هذه المشكلة؟هل من حلول مديدة لموضوع الغيرة لدى الأطفال؟هذا ما تعرفنا عليه في فقرة كوتشينغ مع مدربة التنمية البشرية بدور ناتجبقلم Monte Carlo Doualiya
 
ما نعني بمفهوم الذكاء العاطفي؟كيف نستفيد من الذكاء العاطفي في إدارة العلاقة بيننا وبين الآخر؟تعرفنا على ذلك مع مدربة التنمية البشرية الأستاذة ناديا المهيريبقلم Monte Carlo Doualiya
 
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف بوودي ذا فوودي وتعرفنا معه على طريقة إعداد الدجاج بالزبدة على الطريقة الهندية وهي وصفة بسيطة المكونات وسهلة الاعدادبقلم Monte Carlo Doualiya
 
ضمن فقرة مذاقات في برنامج "كافيه شو" قدمت الشيف رانيا أبو حطب مقدمة برنامج "مطبخ لايف"، وصفة صدور الدجاج بصلصة الليمون الحامض. كما تحدثت عن فوائد الليمون للبشرة والجسم.بقلم Monte Carlo Doualiya
 
ضمن فقرة كوتشينغ من برنامج "كافيه شو"، تحدثت مدربة المهارات الحياتية والتأهيل الوظيفي غدير العناتي عن كيفية تربية أطفالنا على مفهوم المواطنة الايجابية.بقلم Monte Carlo Doualiya
 
كيف يؤثر تعامل المدرسين القاسي مع الطلاب على تعاملهم مع بعضهم البعض؟نتعرف على ذلك في فقرة كوتشينغ مع الدكتورة سهام حسن المتخصصة في علم نفس الطفل وتعديل السلوكبقلم Monte Carlo Doualiya
 
في فقرة مذاقاتتعرفنا مع صديقة البرنامج أشواق الآغا على طريقة عمل طبق الشطيطحة الجزائرية والمكون من اللحم والمرق مع الحمص والخضار ويقدمم مع الأرز ويستخدم معه التوابل وكذلك الهريسة الحارة المعروفة في المطبخ المغاربيبقلم Monte Carlo Doualiya
 
ما هو البيوتين وماتأثيره على موضوع تساقط الشعر؟ما هي مصادر البيوتين الغذائية؟هذا ما تعرفنا عليه في فقرة كوتشينغ مع الاستشارية في التغذية العلاجية الدكتورة بسمة هنداويبقلم Monte Carlo Doualiya
 
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف مصطفى القابلي وهو متخصص في الحلويات التقليدية الجزائرية وتعرفنا معه على طريقة عمل كعك النقاش المعروف في دول المغرب العربيبقلم Monte Carlo Doualiya
 
لماذا الاتيكيت ضروري في مجالات محددة في الحياة، الحديث اللباس الجلوس مع الآخرين والطعام تعرفنا على ذلك مع مدرب التنمية البشرية قيصر الغرابيبقلم Monte Carlo Doualiya
 
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف سارة حسين وتعرفنا معها على طريقة عمل الفطر المقلي مع الصوص والخضار وهو طبق خفيف وسهل العمل وغني بالمعادن والألياف والمواد الغذائية المفيدةبقلم Monte Carlo Doualiya
 
بعد تحقيق الأهداف التي كنا قد حددناها نقف عند مرحلة للتأمل ربما ويمكن بعدها التفكير بمشاريع أبعد وأكثر استمرارية، كيف نبني استراتيجيتنا الخاصة لتحقيق الأهداف بعيدة المدى؟هذا ما تعرفنا عليه في فقرة كوتشينغ مع مدربة التنمية البشرية شرارة العليبقلم Monte Carlo Doualiya
 
اسدل الستار على مهرجان الخريف السياحي الدولي الذي أقيم في مدينة هون حيث تم إحياء العديد من النشاطات الفنية والثقافية في هذه المدينة الليبية وبهذه المناسبة تعرفنا على عدد من التفاصيل مع السيد وائل حصن وهو أحد منظمي هذا المهرجانبقلم Monte Carlo Doualiya
 
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف منال من العراق وتعرفنا معها على طريقتها في إعداد طبق تبسي الدجاج وهو من الأطباق المعروفة في العراق وتتكون من الدجاج مع الخضراوات والتوابل المشوية بالفرنبقلم Monte Carlo Doualiya
 
ضمن فقرة مذاقات من برنامج "كافيه شو" قدمت الشيف عهود ابراهيم من مصر وصفات لتحضير القرنبيط، كما تحدثت عن فوائدة وقيمته الغذائيةبقلم Monte Carlo Doualiya
 
لازانيا الخضار هو الطبق الذي سيحضره لنا اليوم شيف حسين عبد الساتر في فقرة مذاقات.لمتابعة شيف حسين على انستغرام :https://instagram.com/chef.husseinabdelsaterبقلم Monte Carlo Doualiya
 
ما هي شروط العلاقة المتزنة؟كيف أعرف إمكانية الاستمرار في العلاقة من عدمها؟هل هناك إشارات لابد من ملاحظتها لإعادة تقييم مسار العلاقة؟هذا ما تعرفنا عليه في فقرة كوتشينغ مع الكاتب والطبيب والمحاضر الدكتور صلاح قطببقلم Monte Carlo Doualiya
 
في فقرة مذاقات تعرفنا اليوم على طبق الآرمان باللبن وهو من المطبخ الحلبي مع شام الكيالي وهي مدونة ومصورة وصفات طعام وصاحبة صفحة Food photographer Sham Kayaliأصل هذا الطبق وماهي الأطباق الشبيهة به في المطبخ السوري عموما ومكوناته وطريقة عمله وهو من الأطباق التي تناسب الأجواء الباردةبقلم Monte Carlo Doualiya
 
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف زياد العبيد من الكويت وتعرفنا معه على حلوى البلاليط وهو أحد أنواع الحلويات البسيطة المكونات وسهلة العمل والمعروفة في منطقة الخليج و تتكون بشكل أساسي من الشعيرية مع البيض والسكر مضافا إليها البهارات المتنوعةبقلم Monte Carlo Doualiya
 
ما تأثيرات مرض السكري على شبكية العين؟متى تبدأ وكيف بالإمكان ملاحظتها؟كيف نتدارك ونحافظ على صحة شبكية العين؟هذا ما تعرفنا عليه في فقرة كوتشينغ مع الدكتور طلال بيضون الأخصائي في أمراض شبكية العينبقلم Monte Carlo Doualiya
 
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف إيناس عاهد وتعرفنا معها على طريقة عمل كيكة قدرة قادر والتي تتكون من الكعك الاسفنجي والكريم كراميل و يتم إعدادها على عدة مراحلبقلم Monte Carlo Doualiya
 
في فقرة كوتشينغ استضفنا المستشارة المالية والخبيرة في الاستثمار والأعمال الأستاذة شريفة البرعمية وتعرفنا معها على آخر صيحات التداول ال NFTتداول الأصول الرقمية عبر سلسلة الكتل (بلوكشين)بقلم Monte Carlo Doualiya
 
ضمن فقرة مذاقات من برنامج كافيه شو تحدثت الشيف سلوى بلقوح عن خصوصية المطبخ المغربي وعاداته وتقاليده. كما تحدثت عن مطعم "الرِواق المغربي" الذي ستفتحه قريبا في القاهرة.بقلم Monte Carlo Doualiya
 
ككل يوم اثنين ضمن فقرة "مذاقات" نتعرّف مع الشيف اللبناني حسين عبد الساتر على طريقة إعداد طبق جديد من الأطباق العربية والغربية اللذيذة. واليوم يعرفنا على طبق منسف اللحم الذي تشتهر به معظم بلدان بلاد الشام.لمتابعة حساب شيف حسين عبد الساتر على انستغرامchef.husseinabdelsaterبقلم Monte Carlo Doualiya
 
ما أسباب التشققات الجلدية وما درجاتها؟هل يمكن منع ظهورها؟وفي أي مرحلة يمكننا التدخل لإزالتها أو التخفيف منها؟تعرفنا على كل هذه المعلومات في فقرة كوتشينغ مع الأخصائية الجلدية الدكتورة إيناس موسىبقلم Monte Carlo Doualiya
 
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف خالد الباروكي وتعرفنا معه على طريقة عمل بسكوت القرفة وهو نوع من الحلويات الخفيفة بسيطة المكونات سريعة التحضير وتناسب الأجواء الباردةبقلم Monte Carlo Doualiya
 
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف هاني عصام الدين وهو الشيف الرئيسي في مجموعة فنادق كبرى بالغردقةوتعرفنا معه على طريقته في إعداد شوربة الثوم والتي تناسب الأجواء الباردة وتعرفنا معه أيضا على القيم الغذائية لهذه الشوربة وفوائدها على الصحةبقلم Monte Carlo Doualiya
 
هل من أطعمة تعجل من انقطاع الطث لدى المرأة وما هي؟ما هي أنواع المأكولات التي تؤخر من انقطاع الطمث لدى السيدات متى نبدأ بتناولها؟تعرفنا على ذلك في فقرة كوتشينغ مع الاستشارية في التغذية العلاجية الدكتورة بسمة هنداويبقلم Monte Carlo Doualiya
 
في فقرة مذاقات استضفنا اليوم الشيف هانية عنبتاوي وتعرفنا معها على طريقة عمل الفليفلة المحشية بالطريقة الإيطالية وهو أحد الأطباق البسيطة المكونات وسهلة الصنع والتي يمكن تقديمها على الغذاء أو العشاءبقلم Monte Carlo Doualiya
 
التنوع الثقافي في مدينة الحسكة السورية اجتمع في مشروع "كلّنا جزء من كلّ" وهو مشروع يقوم على عدد من الانشطة الثقافية والفلكلورية التي تجسد التنوع الثقافي في المدينة عن هذا المشروع تحدث لطارق حمدانعباس علي موسى الكاتب والصحفي.بقلم Monte Carlo Doualiya
 
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف سارة حسين وتعرفنا معها على طريقتها في إعداد البالوظة أو المبطن وهي حلوى مكونة من الارز بحليب مع مهلبية البرتقالوهو نوع من الحلويات البيتية الصنع و المعروفة في منطقة بلاد الشامبقلم Monte Carlo Doualiya
 
في أي عمر يمكن أن نبدأ بتعويد أبنائنا على القراءة؟ما أهمية القراءة بالنسبة للأطفال وماهو تأثيرها على حياتهم؟كيف يمكننا تعويدهم على القراءة والاستمتاع بها؟هذا ما تعرفنا عليه في فقرة كوتشينغ مع مدربة الحياة المتخصصة بالسعادة وجودة الحياة بدور ناتجبقلم Monte Carlo Doualiya
 
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف كفاية أبو كرز وتعرفنا معها على طريقتها في إعداد كبة العدس والبابا غنوج بالرمان وهما نوعان من الأطباق النباتية سهلة العمل والتي تصنف من صنف المقبلات الباردةبقلم Monte Carlo Doualiya
 
كيف يمكن أن نربي أبنائنا على عدم التمييز بين الفتاة والشاب؟وكيف يمكننا أن نزرع لديهم منذ الصغر مفهوم المساواة بين الجنسين؟متى نبدأ وكيف نقف ضد الأفكار المخالفة لهذا المفهوم؟هذا ما تعرفنا عليه في فقرة كوتشينغ مع مدربة التنمية البشرية السيدة ليندا حمادةبقلم Monte Carlo Doualiya
 
في فقرة كوتشينغ استضفنا المتخصصة بالصيدلة الدكتورة روان عبد السلام وتعرفنا معها على القواعد السليمة لاستخدام المضادات الحيوية وعن محاذير الاستخدام العشوائي لها من دون إشراف طبي وكذلك عن تأثيراتها الجانبية على الصحةبقلم Monte Carlo Doualiya
 
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف عابد السيد المتخصص بالمطبخ والأطباق الحلبية وتعرفنا معه على الفلافل تاريخ هذا النوع من الطعام وتطوره عبر الزمن وأصله كما تعرفنا على طريقة أهل حلب في إعداد الفلافل وإضافاتهم عليهابقلم Monte Carlo Doualiya
 
تارت البطاطس مع السالمون والافوكادويحضرها لنا شيف كريم جابر الشيف التنفيذي لسلسة مطاعم كبري بالإسكندرية ومقدم وصفات طعامبقلم Monte Carlo Doualiya
 
ما هو تأثير التوتر على وزننا؟هل يسبب لنا زيادة في الوزن أو نقصانه؟كيف نقي أنفسنا من التوتر وتأثيراته؟تعرفنا على كل ذلك في فقرة كوتشينغ مع أخصائية التغذية ماسة بيطاربقلم Monte Carlo Doualiya
 
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف خاتيمة من الجزائر وهي متخصصة في المطبخ الجزائري التقليدي وتعرفنا معها على طبق الرشتة والذي يعتبر من أهم الأطباق التقليدية الجزائريةبقلم Monte Carlo Doualiya
 
في فقرة كوتشينغ استضفنا مدربة التنمية البشرية وتمكين الذات السيدة لولوة البنعلي وكان موضوع الفقرة هو عن أهمية الإنصات وتأثيره على العلاقات ما بين الفرد والآخرينبقلم Monte Carlo Doualiya
 
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف ميلود أبو مريم الخبير في فنون الطعام وتحدث لنا بمناسبة مرور اليوم العالمي للطهاة عن مهنة الشيف بشكل عام وعن الفرق بين الهاوي والمحترف و عن هذه المهنة في عالمنا العربي والعالمبقلم Monte Carlo Doualiya
 
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف زينة سلوان من المغرب وتعرفنا معها على طريقة عمل كعكة الزعفران وهو نوع من الكعك الاسفنجي المضاف إليه بهار الزعفران ما يضفي عليه مذاقا ولونا مميزانبقلم Monte Carlo Doualiya
 
Loading …

دليل مرجعي سريع

حقوق الطبع والنشر 2021 | خريطة الموقع | سياسة الخصوصية | شروط الخدمة
Google login Twitter login Classic login