show episodes
 
F
Free Space

1
Free Space

Ahmad Quraish

Unsubscribe
Unsubscribe
شهريا
 
برنامج إذاعي متنوع. ومساحة حرة لكل ماهو مفيد ونافع. يطرح العديد من المواضيع العلمية والثقافية والاجتماعية. يستضيف العديد من الشخصيات الفاعلة والتي لها بصمة في المجتمع. البرنامج سيطرح حلقاته بشكل دوري إن شاء الله
 
مونت كارلو الدولية إذاعة فرنسية ناطقة باللغة العربية تبث برامجها مباشرة من باريس إلى دول الشرق الأوسط والأدنى وإلى موريتانيا، و جيبوتي، وجنوب السودان على موجات الإف إم وعلى الموجة المتوسطة من قبرص. تقدم الإذاعة مواعيد إخبارية متعددة وبرامج ثقافية وترفيهية متنوعة، تعتمد في مجملها على البث المباشر و التفاعلية، و التواصل مع المستمعين. طاقمها الصحفي ومراسلوها عبر العالم يوفرون تغطية شاملة للأحداث الدولية لما يزيد عن 8 مليون مستمع أسبوعيا. إذاعة مونت كارلو الدولية هي إذاعة حرة، علمانية، منفتحة عل ...
 
Loading …
show series
 
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف فيصل العيسى من الكويت وهو متخصص في المطبخ الآسيوي وتعرفنا معه على خصائص هذا المطبخ وتنوعاته والاختلافات ما بين بلد وآخر في تحضير أطباقهبقلم Monte Carlo Doualiya
 
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف مصطفى القابلي المتخصص بالحلويات التقليدية الجزائرية وتعرفنا معه على طريقته في إعداد البقلاوة وهو أحد أنواع الحلويات الشرقية والمعروفة أيضا في منطقة الشرق الأوسطبقلم Monte Carlo Doualiya
 
ما أهمية أن يكون الشخص واثقا بنفسه؟كيف يمكن أن نبني الثقة وأن نعززها؟كيف نحميها من العوامل والمؤثرات الخارجية؟ تعرفنا على ذلك في فقرة كوتشينغ مع مدربة التنمية البشرية أماني جوزعبقلم Monte Carlo Doualiya
 
ضمن فقرة "مذاقات" اليوم نتعرّف مع الشيف حسين عبد الساتر عن الطريقة المثلى لصنع المعجنات وقواعد نجاحهالمتابعة حساب شيف حسين عبد الساتر على انستغرامchef.husseinabdelsaterبقلم Monte Carlo Doualiya
 
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف منى ربيع وهي مصرية مقيمة في الامارات وتعرفنا معها على طريقتها في اعداد منجي اللحم وهو أحد أشهر الأطباق التي يتم إعدادها في منطقة الخليج العربي و المكونة من اللحم والأرز والتي تقدم على الموائد في المناسبات والأعيادبقلم Monte Carlo Doualiya
 
في فقرة كوتشينغ استضفنا خبيرة الاتيكيت فيريهان فاروق وكان الموضوع هو عن القواعد الاساسية التي ينبغي مراعاتها لدى زيارتنا لأحد المرضى، توقيت الزيارة مدتها ومدى ضرورتهابقلم Monte Carlo Doualiya
 
في فقرة مذاقات استضفنا السيدة لطيفة خيري وهي مؤسسة ورئيسة جمعية نكهة بلادي التونسية وتحدثت لنا عن تظاهرة المريول الذهبي التي تنظمها الجمعية والتي تنطلق في منتصف شهر أكتوبر الجاريبقلم Monte Carlo Doualiya
 
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف محمد القمّاح وهو متخصص في إعداد المأكولات البحرية وتعرفنا معه على طريقة إعداد قاروص البطاطس وهو طبق يعتمد بشكل أساسي على طريقة تتبيل وإعداد السمكة وطهيها على مرحلتين مع الخضار بداية على النار ومن ثم وضعها في الفرن حتى تمم الإستواء والتحميربقلم Monte Carlo Doualiya
 
ما هي مواصفات الوجبة الصحية للطفل أثناء الدوام المدرسي ؟هل يوجد فرق بين أنواع العصائر وبين الشوكولا البيضاء والسوداء؟ما تأثير نقص بعض العناصر الضرورية لغذاء الطفل التي يمكن أن تظهر عليه ؟تعرفنا على كل ذلك في فقرة كوتشينغ مع الاستشارية في التغذية العلاجية الدكتورة بسمة هنداويبقلم Monte Carlo Doualiya
 
فترة الدخول إلى المدارس وبداية العام الدراسي هي فترة دقيقة وذات أهمية للأسرة لإعادة ترتيب وتنظيم وقتها وأولوياتها،عن هذا الموضوع استضفنا في فقرة كوتشينغ المدرب ياسين حقان الذي أفاد مستمعي برنامج كافيه شو ببعض النصائح والإرشاداتبقلم Monte Carlo Doualiya
 
عن التفاهم ما بين الشريكين وتعزيز العلاقة، وعن شروط الاستمرارية الصحيحة، ودور الطرفين في اتخاذ المبادرات الايجابية تجاه بعضهما البعض، وعن شروط الحب الخمسة، استضفنا في فقرة كوتشينغ الكوتش ناديا فخرو وهي كوتش سعادة شموليمستشارة التمكين الشخصي0097334041637@happylifecoachingبقلم Monte Carlo Doualiya
 
ما هو حب الذات؟هل هو ضروري أم أنه ضار بأنفسنا وبمن يحيط بنا؟كيف نرتب علاقتنا مع من يحب نفسه وذاته؟تعرفنا على كل هذه التفاصيل في فقرة كوتشينغ مع الكوتش أسماء الكواري وهي رئيس الاتحاد الدولي للكوتشينغ في الدوحةبقلم Monte Carlo Doualiya
 
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف منال من العراق وتعرفنا معها على طريقة عمل طبق الباقلاء بالدهن وهو أحد الأطباق العراقية التقليدية التي تقدم في وجبة الفطور وهي بسيطة المكونات وسهلة التحضير وتحتوي على سعرات حرارية عاليةبقلم Monte Carlo Doualiya
 
في كوتشينغ اليوم نستضيف الإعلامية والمهندسة الزراعية كندة بيطار. نتعر معها على أهم النصائح للقضاء على الحشرات التي تصيب النباتات المنزليةبقلم Monte Carlo Doualiya
 
مع بدء العام الدراسي لابد وأن تحتوي الحقيبة المدرسية لأبنائنا عددا من المأكولات الخفيفةما هي الأنواع التي تناسب أبنائنا والتي تفيدهم والتي تحتوي في نفس الوقت على القيمة الغذائية المطلوبة؟هذا ما تعرفنا عليه في فقرة كوتشينغ مع أخصائية التغذية كارين عقيقيبقلم Monte Carlo Doualiya
 
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف طارق كرم وتعرفنا معه على طريقة عمل المعصوب السعودي وهو نوع من الحلويات التقليدية السعودية والتي تحتوي بشكل أساسي على العسل المنتج في المملكة وهذا النوع من الحلويات سهل الإعداد وبسيط المكونات ويحتوي على سعرات حرارية عالية ويناسب الأجواء الباردةبقلم Monte Carlo Doualiya
 
عن تحويل السلبيات إلى إيجابياتوتحويل جلد الذات إلى حب الذاتوكيفية تطويع السيئات إلى أشياء جيدة استضفنا في فقرة كوتشينغ مدرب الحياة مايكل كمال وهو صاحب كتيب"تحويل جلد الذات... لحب الذات..."بقلم Monte Carlo Doualiya
 
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف كفايةأبو كرز وتعرفنا معها على طريقة عمل القريدس بالفطر والترافل أو الكمأة وهو أحد الأطباق البسيطة المكونات وسهلة الإعداد والغنية بالمعادن المفيدة والضروريةبقلم Monte Carlo Doualiya
 
في فقرة كوتشينغ استضفنا مدربة الحياة بدور ناتج المتخصصة بالسعادة وجودة الحياة، واقترحت لنا عددا من القيم والمبادئ الإنسانية والحياتية التي يفضل التركيز عليها في مسارنا اليومي بهدف ترتيب وتنظيم العلاقة مع ذواتنا بداية ومع الآخرين بدرجة ثانيةبقلم Monte Carlo Doualiya
 
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف محمد القمّاح وهو متخصص في إعداد المأكولات البحرية وتعرفنا معه على طريقة إعداد طاجن البترفلاي وهو طبق من إعداده وتطويره ويتكون من ثمار البحر المتنوعة المطبوخة مع الكريمة والمشوية بالفرن مع جبن الموزاريللابقلم Monte Carlo Doualiya
 
عن التغذية في فصل الخريفوالمأكولات التي ينصح بتناولها وتلك التي يفضل الابتعاد عنهاعن الأنواع المفيدة من الخضراوات الخريفية استضفنا في فقرة كوتشينغ أخصائية التغذية ليلى المطيريبقلم Monte Carlo Doualiya
 
ككل يوم اثنين معنا في فقرة "مذاقات" شيف حسين عبد الساتر. واليوم يحضر مقلوبة الخضار وسلطة اللبن بالخيار.لمتابعة حساب شيف حسين عبد الساتر على انستغرامchef.husseinabdelsaterبقلم Monte Carlo Doualiya
 
في فقرة كوتشينغ استضفنا الطبيبة الجلدية الدكتورة إيناس موسى وكان موضوع اليوم هو عن حقن البوتوكس وعمليات تقشير البشرة بالليزر وسواها من الطرق الأخرى وما هو العمر المناسب للبدء بهذه العملياتبقلم Monte Carlo Doualiya
 
ما هي فوائد الزنك الغذائية والصحية؟ما هي مصادر الزنك وكم هي الجرعة التي ينصح بتناولها يوميا؟هذا ما تعرفنا عليه في فقرة كوتشينغ مع الاستشارية في التغذية العلاجية الدكتورة بسمة هنداويبقلم Monte Carlo Doualiya
 
كيف يمكن أن نستعيد شغفنا في الحياة ونتجاوز المرحلة الحرجة التي يمكن أن نمر بها في منتصف العمر؟ما هي النصائح التي يمكن أن نتبعها؟تعرفنا على ذلك في فقرة كوتشينغ مع الطبيب والمحاضر والكاتب الدكتور صلاح قطببقلم Monte Carlo Doualiya
 
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف أمين بوغصن وتعرفنا معه على طريقة عمل الكفتة بالبطاطا المشوية بالفرن مع صلصة البندورة وهذا الطبق من الأطباق التي تؤكل مع الأرز بالشعيرية وهي مناسبة للأجواء الشتويةبقلم Monte Carlo Doualiya
 
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف خالد الباروكي وتعرفنا معه على طريقة عمل الملبن المصري أو الراحة الشامية وهو نوع من الحلوى البيتية البسيطة المكونات والسهلة الإعداد والمليئة بالسعرات الحراريةبقلم Monte Carlo Doualiya
 
فترة الدراسة وفترة الامتحانات هي فترة دقيقة وحرجة للأبناء،كيف يمكن أن نساعدهم على التركيز وندعم ذاكرتهم من خلال الغذاء؟ما هي الأطعمة المناسبة والتي يجب الابتعاد عنها؟تعرفنا على كل هذه المعلومات في فقرة كوتشينغ مع أخصائية التغذية الدكتورة أريج سنجلاويبقلم Monte Carlo Doualiya
 
في فقرة كوتشينغ استضفنا مدربة التنمية البشرية السيدة حنان عبد المنعموكان الحديث عن كيف نواجه الحياة بكل صعوباتها ومشكلاتها وكيف نقوم بتقوية ذواتنا لنكون مستعدين للتغلب على ما يعترضنا حتى نتمكن من التقدم نحو الأمامبقلم Monte Carlo Doualiya
 
ضمن فقرة "كوتشينغ" استضاف برنامج "كافيه شو" خبير التنمية البشرية وتعديل السلوك محمد رجب للحديث عن السلام الداخلي ومعادلة تحقيقهبقلم Monte Carlo Doualiya
 
في فقرة مذاقات تعرفنا على أحد أشهر الأطباق من المطبخ الحلبي وهو طبقاللحمة بكرز مع شام الكيالي وهي مدونة ومصورة وصفات طعام وصاحبة صفحة Food photographer Sham Kayaliبقلم Monte Carlo Doualiya
 
فقرة مذاقات اليوم صحية بامتياز ونستضيف فيها سفيرة المطبخ المغربي الشيف سعاد البوعمري والتي تعطينا ثلاث وصفات لسلطة الفاكهة Exotique Saladeبقلم Monte Carlo Doualiya
 
ما هو النظام الغذائي النباتي وما أنواعه؟هل هو صحي أم أنه غير صحي؟هل من الضروري على متبعي هذا النظام الغذائي تناول المكملات الغذائية وما هي ؟تعرفنا على ذلك في فقرة كوتشينغ مع خبيرة التغذية ماسة بيطاربقلم Monte Carlo Doualiya
 
في فقرة مذاقات استضفنا الشيف مي أمين وهي مقدمه برامج الطهى فى البرامج التلفزيونيه والراديو وخبيره فى فنون إعداد الطعام وتعرفنا معها على طريقتها في إعداد البيتزا المنزليةبقلم Monte Carlo Doualiya
 
مع من نتشارك القصص ولمن نحكيها ؟ولماذا نرتاح لقص مشاكلنا وخصوصياتنا للغرباء أكثر من الأقرباء ؟تعرفنا على ذلك في فقرة كوتشينغ مع مدربة التنمية البشرية السيدة ليندا حمادةبقلم Monte Carlo Doualiya
 
ضمن فقرة مذاقات من برنامج "كافيه شو" ومن تقديم عاطف على صالح،قدمت الشيف زينة سلوان من المغرب، طريقة عمل محمر الدجاج على الطريقة المغربية.بقلم Monte Carlo Doualiya
 
يستضيف برنامج "كافيه شو" البطل السوري محمد فيضو الذي دخل مؤخراً موسوعة غينيس للأرقام القياسية بتسجيله أكبر رقم قياسي في العالم لتمرين الضغط الجانبي خلال دقيقة واحدة.حدّثنا محمد فيضو في هذا اللقاء عن شغفه الكبير في الرياضة منذ نعومة أظفاره برفقة وتشجيع والده، الأمر الذي ساعده لتحقيق هذا الإنجاز. وتحدّث أيضاً عن طموحاته الرياضيّة كما وجّه عدة نصائح ل…
 
استضاف برنامج "كافية شو" ضمن فقرة "كوتشينغ"، خبير التنمية البشرية وتعديل السلوك محمد رجب، للحديث عن الاحتراق النفسي وكيفية تجنبه والتعافي منه.بقلم Monte Carlo Doualiya
 
ما هي أسباب ضغط الدم؟وما هي الأطعمة التي تساعد في خفض ضغط الدم؟تعرفنا على ذلك في فقرة كوتشينغ مع الاستشارية في التغذية العلاجية الدكتورة بسمة هنداويبقلم Monte Carlo Doualiya
 
في فقرة مذاقات استضفنا مروة عادل وهي مدونة ومصورة وصفات طعام وتعرفنا معها على طريقتها في إعداد أصابع الجلاش بالمكسرات، وهو أحد أنواع الحلويات بسيطة المكونات وسهلة الإعدادبقلم Monte Carlo Doualiya
 
وفي فقرة مذاقات استضفنا الشيف كريم جابر وهو الشيف التنفيذي لسلسلة مطاعم كبري بالإسكندرية ومقدم وصفات طعام ونتعرف معه على طريقته في إعداد طبق جريتان الدجاج بزبدة الروز ماري والليمونوهو طبق غني بالسعرات الحرارية ويناسب الأجواء الخريفيةبقلم Monte Carlo Doualiya
 
Loading …

دليل مرجعي سريع

حقوق الطبع والنشر 2021 | خريطة الموقع | سياسة الخصوصية | شروط الخدمة
Google login Twitter login Classic login