Кофе عمومي
[search 0]
أكثر

تنزيل التطبيق!

show episodes
 
Подкаст «Чай, кофе, поболтаем» - это честный разговор, где «быть» важнее, чем «казаться». Во времена «успешного успеха» во многих соцсетях, мы хотим сохранить искренность в нашей беседе, которая больше напоминает откровенную болтовню двух друзей на кухне - за кружкой чая, за чашкой кофе или за бокалом вина. Это разговор, где не боятся открыто задавать волнующие вопросы и прямо говорить на наболевшие темы. По вопросам сотрудничества - b.tanatova@gmail.com Instagram @bota_oxford
 
Быть автором никогда не было просто! Сомнения, страхи, самокритика, отчаянный поиск вдохновения… Чему мы можем научиться у наших современников? А давайте просто выпьем с ними кофе и поболтаем — обо всём, чего они не расскажут в интервью. На сайте тоже есть кое-что интересное: https://writers.coffee/
 
Подкаст о кофе и кофейной индустрии от Сварщицы Екатерины. Сварщица Екатерина — это кофейный профессионал, которая обладает большим опытом работы в кофейной индустрии. У Кати есть собственные кофейные фермы в Колумбии, она неоднократно побеждала в кофейных чемпионатах и представляла Россию на мировой кофейной сцене. Помимо прочего Катя владеет обжарочным производством и поставляет кофе с огоньком по всему миру. P.S. Катя — собирательный образ всех ребят из компании "The Welder Catherine", ко ...
 
Подкаст про кофейную индустрию, всё, что может быть с ней связанно и ключевых игроков рынка. Обсуждаем с гостями последние новости и тенденции. Ведущий Сергей Митрофанов: @sergio_barista Rockets Coffee Roasters: @rockets.roasters
 
Наш подкаст - это живой разговор двух коллег Маши и Аделии. Мы работаем в одной marketing software компании в Канадe, в славном городе Монреале . Как правило, наш рабочий день начинается со встречи у кофемашины. ☕️ Пока заваривается кофе, завязывается разговор. Например, мы можем пофилософствовать на тему о смысле жизни, обсудить, как проходит очередной фитнес марафон у Маши или как стать еще умнее . Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые эпизоды!
 
Привет! Мы — команда «Кофемашины». Наши кофейни для автомобилистов работают по всей России. Мы заботимся о тех, кто за рулём, — встречаем улыбкой, готовим настоящий кофе и вкусную еду, провожаем с хорошим настроением на весь день. Мы всегда говорим, что лучшие путешествия — к морю, в горы, в другие города или даже дорога на работу — начинаются с кофе. А продолжаются с классной музыкой! Чтобы любой маршрут приносил удовольствие, мы решили записывать для вас «Музыку в дорогу». Вместе с нашими ...
 
Loading …
show series
 
- О рецептах в родительстве. Воспоминания из детства; - Об интеллектуальном снобизме; - «Отец - это такая же часть уравнения, и эта переменная ни в ком случае не меньше чем мать»; - «Разговариваю с детьми, как со взрослыми»; - Теория последствий и выбора; - «Моя задача, как родитель воспитать детей с реальными навыками, которые потом они смогут мон…
 
086: Первый чемпион России – Максим Бобренев. Максим рассказал свой длинный и интересный путь в кофе, про любовь к собакам, работе и как к нам будет попадать кофе.
 
1. как совмещать семейный быт и карьеру двум амбициозным партнерам; 2. как Камила снова начала строить карьеру после пятилетнего перерыва; 3. финансовая независимость - путь к душевному спокойствию и семейному благополучию; 4. о жизни в Бразилии; 5. об опыте рождении третьего малыша в Казахстане; 6. дискриминация на работе. Как женщине отстаивать с…
 
085: Что такое Комбуча, как она производится и откуда появилась. Проект Karibu Kombucha В этом выпуске мы встретились с Сашей – основателем проекта Karibu Kombucha, чтобы обсудить комбучу и ее популярность. Отличается ли она от чайного гриба и как производить такой напиток в большом объеме. Также обсудили как комбуча совмещается с кофе и как на нем…
 
084: Екатерина Верещагина. Чемпионаты и судейство Катя уже много лет судит кофейные чемпионаты и активно участвует в жизни индустрии. Я участвовал под ее судейством, поэтому заочно мы были знакомы. В этом выпуске мы обсуждаем как создавать комфортные условия для участника, просто улыбаясь и одним взглядом поддерживая участника.…
 
Когда ты много лет пытался издаваться и не получал ответов от издательского мира - и вот наконец эта стена дала трещину. Ислам Ханипаев, недавний лауреат премии «Лицей», сейчас публикуется в издательстве «Альпина. Проза». Мы встретились в Москве, чтобы поговорить об опыте жизни автора до и после первой публикации. 04’ творчество и депрессия 09’ пре…
 
Врываемся в третий сезон подкаста «Код и Кофе» с новой ведущей Кристиной Абдраимовой и с холиварной в IT темой: «Нужны ли софт скиллы разработчикам в суровом посткарантинном мире?» Гости эпизода: 1. Ксения Торопова, HR-директор Kolesa Group. Ксюша всегда топила за развитие софт скиллов и как никто другой понимает их важность для эффективной работы …
 
Обзор новых капсул «The Welder Catherine». Запустили новую линейку кофе в капсулах формата Nespresso: Ява Золотая II, серия Barrels&Flowers, Гватемала под молоко, Эфиопия Гедеб. В этом году перезапустили капсулы и решили расширить ассортимент. Теперь будем часто менять кофе в капсулах, так как унифицировали упаковку. Заказать кофе в капсулах: https…
 
Таймкоды: 00:06 вступление 05:08 о детстве 08:24 об эмпатии и уязвимости 09:31 «моя уязвимость помогла быть мне там, где я сейчас» 12:55 про сына 21:25 о маме 26:08 как держать свои границы 31:01 как Айнур выстраивает отношение с сыном 38:49 завершение В Инстаграмме я каждый день делаю сториз из UK - @bota_oxford Мой проект: помогаю детским книгам …
 
В этом выпуске я и Тимур встретились с Гришей, сооснователем приложения ASAP, которое позволяет узнавать о кофейных местах и не только кофейных копить баллы и использовать их в последующем. Сразу скажу что этот выпуск скорее про айти чем про кофе, мы часто отходим от первоначальной темы, и выпуск был записан почти месяц назад, только в начале всех …
 
Продолжаем рубрику про базовые знания и навыки работы бариста. В этом ролике руководитель академии бариста «Даблби», авторизованный тренер SCA – Дмитрий Корюкин, разобрал следующие вопросы: – экстракция эспрессо; – эспрессо брю формула; – что такое «базовый рецепт эспрессо»; – от чего зависит экстракция эспрессо; – описание качества экстракции эспр…
 
Эспрессо, Что такое эспрессо? История эспрессо и напитков на основе эспрессо. Базовые знания и навыки при работе с кофе – это понимание и знание про напитки с которыми работаешь. В этом ролике руководитель академии бариста «Даблби», авторизованный тренер SCA – Дмитрий Корюкин, разобрал следующие вопросы: – что такое эспрессо; – история эспрессо; – …
 
082: Александр Цыбаев. Ситуация с чемпионатами в России и что будет дальше В этом выпуске мы встретились с Александром Цыбаевым, с которым давно пытались встретиться и сейчас появился самый подходящий повод. Я как и все переживаю за все события в мире и России в частности, но считаю что выпускать подкасты дальше необходимым, просто для того, чтобы …
 
Я как и все слежу за мировыми событиями и очень переживаю. Из-за обильного инфопотока, мне хочется отвлечься и немного отойти от всего происходящего, чтобы не сойти с ума. Я буду дальше выпускать выпуски, чтобы помочь себе и вам справиться с ситуацией и отвлечься. Это специальный выпуск, подготовленный совместно с журналом "Кофе и чай" (КИЧ) про ис…
 
Каково это - играть в наполеонику? Стоит ли начинать, во что и чем играть и каково это - отыгрывать Бородино. Об том и многом другом поговорили с замечательным человеком и варгеймером Кириллом Львовичем.
 
080: Настя Королева. Создательница телеграм-канала @coffeeinmsk В этом выпуске я вместе с Дашей Бекасовой собрались с Настей Королевой – кофейным энтузиастом и автором телеграм-канала @coffeeinmsk. Настя рассказала про свое отношение к кофе, как она его пьет и готовит и почему она начала вести телеграм-канал, который стал очень популярным. Также На…
 
Безумно вкусный кофейный коктейль с использованием техники «fat washing» на основе кокосового масла. Новое прочтение коктейля «Сайдкар». *«Сайдкар» (англ. Sidecar — коляска для мотоцикла) — классический коктейль, традиционно приготавливаемый из коньяка, апельсинового ликёра (Куантро, Grand Marnier или других трипл-секов) и лимонного сока. Классифиц…
 
Кофе с маслом, известный также как Bulletproof Coffee, пуленепробиваемый кофе, кето-кофе, бронекофе и тд.. Популярный напиток в определенной среде, но не всегда популярный напиток равно вкусный напиток. Рамиль Рзаев развеял все сомнения о вкусе кофе с маслом и приготовил настоящие вкусовые шедевры! Пожалуй за последнее время это были одни из самых …
 
Поговорили с замечательным человеком и варгеймером Василием Левашовым о том, как работать с художниками, как выводить токсичность из комьюнити и стоит ли это делать, что делать, если солдатики надоели?
 
Базовые знания и навыки при работе с кофе – помол кофе, дозировка кофе для эспрессо, трамбовка. В этом ролике руководитель академии бариста «Даблби», авторизованный тренер SCA – Дмитрий Корюкин, разобрал следующие вопросы: – величина и градация помола; – от чего зависит доза молотого кофе для эспрессо; – какие бывают размеры корзин холдера для эспр…
 
Базовые знания и навыки при работе с кофе – работа с кофемашиной и кофемолкой. В этом ролике руководитель академии бариста «Даблби», авторизованный тренер SCA – Дмитрий Корюкин, разобрал следующие вопросы: – основные виды эспрессо-кофемолок; – на что стоит обращать внимание при выборе кофемолок; – на что стоит обращать внимание при выборе кофемашин…
 
Базовые знания и навыки при работе с кофе – хранение кофе. Какие факторы влияют на старение кофе? Что такое первичное и вторичное хранение кофе? Термин «пик вкуса кофе» – как его правильно использовать в работе и дома. Что такое свежеобжаренный кофе и как долго он может храниться? На эти вопросы отвечает руководитель академии бариста «Даблби», авто…
 
Базовые знания и навыки бариста. Основы кофе: в чем отличия арабики и робусты. Сравнительная характеристика двух кофейных видов. Мы запускаем серию роликов совместно с академией бариста «Даблби», руководителем тренинг-центра и авторизованным тренером SCA – Дмитрием Корюкиным. Это будет цикл роликов, посвященный базовым знаниям бариста, который такж…
 
Песнь Льда и Огня - новый, развивающийся варгейм, который набирает популярность вопреки тому, что сериал Игра Престолов закончился, а Мартин никак не выпустит новую книгу. Как в него играть и почему стоит это делать рассказал Данил, замечательный игрок и риятный человек, который занимается развитием и продвижением ПЛИО на Урале.…
 
079: Анастасия Латова. Кофейный путь и Дагестан В этом выпуске я вместе с Тимуром встретились с Настей Латовой и поговорили, конечно же, про кофейный Дагестан, но перед этим долго болтали про кофейный путь и вообще много про что. В выпуске могут прозвучать мнения и мысли, с которыми вы можете быть не согласны, но не ругайтесь, это только мысли и мн…
 
Обзор и инструкция по завариванию Delter Coffee Press от официального представителя и амбассадора в России – Артема Загороднего. Артем рассказал как устроен Delter Coffee Press, в чем его особенности и преимущества, и поделился несколькими рецептами. Официальный представитель Delter Coffee Press в России: https://www.newwaycoffee.com/ Инстаграм: ht…
 
Как прошел год в питерском клубе Оловянный Зольдатик? Как проходит кампания по игровой системе Bolt Action? Что из себя представляют правила на дикий запад Dead Men Hand, и почему стоит играть в ковбойцев и индейцев прежде всего по ним? Это и многое другое обсудили с Кириллом Львовичем.
 
078: Даша Захарова про ценообразование кофе и комитет SСA Я Винокуров Артем вместе с Тимуром Карповым встретились с Дашей Захаровой чтобы поболтать с ней о ценообразовании кофе, ее деятельности в комитете СКА и дальнейшем профессиональном пути. Слушайте, наслаждайтесь и делитесь с друзьями!
 
077: Новогодний выпуск с Катей Лапиной Это новогодний выпуск, где я, Тимур Карпов и Катя Лапина обсуждаем новогодние подарки, события, которые произошли в этом году, и новости уходящего года! Записывайте себе идеи для подарков и предлагайте свои, отмечая нас. Партнером этого выпуска стала компания, которая не нуждается в представлении – это Tasty C…
 
076: Оля Храмова из Колумбии В этом выпуске я и Оля Храмова, она же @little.coffee.scout собрались поболтать о ее поездке в Колумбию, в которой она вместе с Костей Храмовым провели почти месяц. Также обсудили сколько стоит поехать в Колумбию на 21 день и какие затраты вас ждут. Это получается почти тревел выпуск…
 
075: Даниил Панов. Путь от бариста до судьи мирового чемпионата В этом выпуске я и Оля Храмова собрались вместе с Даниилом Пановым, чтобы послушать про карьерный путь Даниила, поговорить о координаторстве судейства в России, судействе мирового чемпионата и логистическом кризисе в мире. Слушайте и делитесь с друзьями! Партнером выпуска стала компани…
 
074: Артем Темиров и спецпроекты Кооператива Черный В этом выпуске я и Тимур встретились с Артемом Темировым, чтобы поболтать о проектах Кооператива Черный себестоимости капучино, обжарочном производстве, конкурсе по дизайну упаковки и дрип-пакетах. Слушайте и делитесь с друзьями! Пис!
 
073: Рома Хомченко и Submarine В этом выпуске я и Тимур приехали в гости к Роастинг Брю, а в будущем Субмарина, для того, чтобы пообщаться о ребрендинге, новом производстве, офисе и шоуруме в одном помещении, пожаре и анонсах новых проектов. Партнером этого выпуска стала компания Ferrero, которая славится своими конфетами Rafaello и Ferrero Rocher.…
 
072: Рамиль Рзаев. Кофейный миксолог и приятный парень! В этом выпуске я и Тимур Карпов общаемся с чемпионом России в чемпионате Кофе и алкоголь, участником чемпионатов и создателем многочисленных кофейных напитков. Рамиль рассказал о свей карьере в кофе, откуда и как пришел и что планирует делать дальше!…
 
Отношения не взаимообмен: я - тебе, ты - мне. Как проводить профилактику в браке, добиться того чтобы твои «женские» инициативы воспринимались серьезно, расти вместе, а не быть жертвой обстоятельств? Об этом и многом другом мы поговорили с нашей уже постоянной гостей подкаста Асель Алиевой.Таймкоды:00:03 вступление00:07 о страхах04:08 почему для Ас…
 
Loading …

دليل مرجعي سريع

حقوق الطبع والنشر 2022 | خريطة الموقع | سياسة الخصوصية | شروط الخدمة
Google login Twitter login Classic login